جو - تشکیل ، مفید خصوصیات اور اناج کا نقصان

جو مفید معدنیات ہے جو مفید معدنیات ، وٹامنز ، پروٹین اور پودوں کے ریشوں سے مالا مال ہے۔ ان تمام عناصر کا انسانی صحت پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ جو اکثر کھلاڑیوں کی غذا میں شامل ہوتا ہے۔ یہ پٹھوں کے بافتوں کی بحالی میں مدد کرتا ہے اور وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، اناج کاسمیٹک مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے - اس کا چہرے ، بالوں اور ناخن کی جلد کی حالت پر مثبت اثر پڑتا ہے۔

کیمیائی ترکیب اور جو کیلیری مواد

اناج کی کیمیائی ترکیب وٹامن ، فائبر ، مائکرو اور میکروئلیٹیمز ، پودوں کے مرکبات کے ساتھ سیر ہوتی ہے جو جسم کے لئے مفید ہے۔ فی 100 جی میں جو کیلیری مواد 281.6 کلوکال ہے۔

100 جی مصنوعات کی غذائیت کی قیمت:

• پروٹین - 12.6 جی؛
• چربی - 2.4 جی؛
• کاربوہائیڈریٹ - 57.5 جی؛
• پانی - 15 جی؛
• کولیسٹرول 0 جی؛
• غذائی ریشہ - 14.6 جی؛
• راھ - 2.3 جی.

بی زیڈ ایچ یو کا تناسب بالترتیب 14/8/77 ہے۔ کیلوری کی بنیادی مقدار کاربوہائیڈریٹ کی اعلی شرح کی وجہ سے ظاہر ہوتی ہے ، تاہم ، جو کے استعمال سے وزن میں اضافے کی عکاسی نہیں ہوگی (جب تک کہ ، یقینا you آپ خاص طور پر ایک مقصد طے نہیں کرتے) ، اور متوازن خوراک کے ساتھ ، اس کے برعکس ، یہ آپ کو وزن کم کرنے میں مدد دے گی۔

ایک ٹیبل کی شکل میں 100 گرام اناج کی کیمیائی ترکیب:

اس کے علاوہ ، مصنوعات میں 17.41 جی ، صحتمند اومیگا 6 فیٹی ایسڈ ، 0.99 جی ، سیلینیم ، تھامین اور وٹامن کے ، ای ، اور پینٹوتینک ایسڈ کی مقدار میں فائبر ہوتا ہے۔

نوٹ. مفید عناصر کے پورے سپیکٹرم کو جسم کے ذریعہ بہتر طور پر جذب کرنے کے ل sp ، انکرت یا بھیگی جَو کو کھانا ضروری ہے۔ انکرت شدہ جو کی کیلوری کا مواد 300.1 کلو کیلوری فی 100 جی ہے۔

صحت کے فوائد

انسانی صحت کے لئے جو کی فائدہ مند خصوصیات نہ صرف تندرستی کی عمومی بہتری میں ظاہر ہوتی ہیں بلکہ وزن کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہیں۔ اناج جسم کو شفا بخشتا ہے ، جو اندرونی اعضاء کے کاموں میں تقریبا فوری طور پر ظاہر ہوتا ہے ، یعنی۔

1. ہاضمہ کے کام میں بہتری آتی ہے۔ مصنوع میں فائبر کے بھرپور مواد کی وجہ سے ، آنتوں کا مائکروفلوورا معمول بن جاتا ہے۔ اناج کو باقاعدگی سے کھانے سے آنتوں کی دیواروں کو صاف کرنے اور پیٹ میں بھاری ہونے کو دور کرنے میں مدد ملے گی۔ اور کیا بات ہے کہ جو قبض یا بواسیر کے خطرے کو ختم کرتا ہے۔ ہاضمہ کے کام کو بہتر بنانے کے بعد ، عمومی بہبود اور کارکردگی میں بہتری آتی ہے۔
2. بھوک کا احساس کم ہوتا ہے۔ جو کی بھرپور کیمیائی ترکیب کی وجہ سے ، خاص طور پر اس میں غذائی ریشہ کی موجودگی کی وجہ سے ترغیب کا احساس زیادہ دیر تک پیٹ میں رہتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ، کھانے کی تعداد میں کمی واقع ہوتی ہے اور اسی وجہ سے وزن میں کمی واقع ہوتی ہے۔ جو کے ساتھ تیزی سے طغیانی محسوس کرنا ، اور گھلنشیل ریشہ نچلے پیٹ میں چربی کی مقدار کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، خاص طور پر اگر اس کا تعلق ہارمونل عدم توازن سے ہے۔
3. گٹھائی جیسی بیماری سے تکلیف کم ہوتی ہے۔ یہ جو میں موجود تانبے کی وجہ سے ہے ، جو آزاد ریڈیکلز کو متاثر کرتی ہے ، انہیں غیرجانبدار بناتا ہے اور خلیوں کی تخلیق نو کے عمل کو تیز کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، تانبے کا کولیجن کی تیاری پر مثبت اثر پڑتا ہے ، جس پر ہڈیوں کی ترکیب براہ راست منحصر ہوتی ہے۔ اناج کا باقاعدہ استعمال ہڈیوں کی حد سے زیادہ آسانی سے چھٹکارا پانے اور آسٹیوپوروسس کے ہونے کے امکان کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوگا۔
4. ٹیومر کا خطرہ کم کرتا ہے۔ جو میں فینولک مرکبات کا ایک گروپ ہوتا ہے جو کینسر کی نشوونما کو روکتا ہے۔ اناج کی منظم طریقے سے کھپت - چھاتی ، بڑی آنت اور پروسٹیٹ کینسر کی روک تھام۔ جو کے دانے کی کاڑھی پینا مفید ہے ، اور ایک دلیہ تک محدود نہیں رہتا ہے۔
5. اناج میں وٹامن اور معدنیات کی بھرپور مقدار کی وجہ سے مدافعتی نظام کو تقویت ملی ہے۔ اناج کا باقاعدہ استعمال سردی اور فلو کے امکان کو کم کرسکتا ہے۔ اور لوہے کی موجودگی کی بدولت خون کی کمی کی افزائش کو روکا گیا ہے۔ مصنوع سردی کے دوران جسم کی مدد کرتا ہے اور تھکن کو بچاتا ہے۔
6. اناج میں میگنیشیم کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے ذیابیطس ہونے کا خطرہ کم ہوتا ہے - اس عنصر کی بدولت ، خون میں شوگر کی سطح کم ہوجاتی ہے۔

اس کے علاوہ ، جو میں پٹھوں کے ٹشووں کو مضبوط بنانے کی صلاحیت ہوتی ہے ، جو ایتھلیٹوں کو بغیر کسی زخم کے پٹھوں کی تشکیل میں مدد کرتا ہے۔ اناج خون کے کولیسٹرول کو کم کرنے اور دل کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے ، جو سخت جسمانی سرگرمی اور کارڈیو تربیت کے دوران خاص طور پر اہم ہے۔

© گرومجم - اسٹاک ڈاٹ کام

انکر کی طرح جَو کی جویں مفید خصوصیات رکھتی ہیں ، لیکن وزن کم کرنے اور میٹابولزم کو تیز کرنے کے ل it ، اسے کھانے میں بہتر ہے (یہ آٹے کی شکل میں ہوسکتی ہے)۔

جسم پر علاج اثر

جو پر مبنی شوربے نہ صرف جسم پر شفا بخش اثر مرتب کرتے ہیں ، دلیہ کے باقاعدگی سے استعمال میں بھی وہی اثر پڑتا ہے۔ آئیے اس معاملے کو مزید تفصیل سے دیکھیں۔

1. سارا اناج اناج عورتوں اور مردوں دونوں میں ہارمون کو مستحکم کرتا ہے۔ پودوں کو ہارمونل عوارض کے لئے تھراپی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، اس کا مردوں کے تولیدی کام پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ دلیہ میں شامل عناصر خواتین کو قبل از حیض کے سنڈروم کو برداشت کرنے میں مدد دیتے ہیں اور رجائیت کم درد کے ساتھ ختم ہوجاتے ہیں۔
2. جو کے شوربے کو متعدی بیماریوں یا مختلف قسم کے سوزش کے عمل سے بچانے کے لئے ایک حفاظتی اقدام کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
3. مصنوع کا باقاعدگی سے استعمال بصری تخصیص کو بحال کرتا ہے ، میوپیا اور ہائپرپیا سے بچاتا ہے۔ خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو میں شامل ہونا خاص طور پر مفید ہے جو مانیٹر اسکرین کے سامنے بہت زیادہ وقت صرف کرتے ہیں۔
4. جو کے مستقل استعمال سے الرجی کا رجحان کم ہوجاتا ہے۔
5. یہاں تک کہ جس پانی میں اناج بھیگا گیا تھا اس میں شفا بخش خصوصیات ہیں۔ اس طرح کے مائع سے پاؤں دھونے سے فنگل انفیکشن کی نشوونما سست ہوجاتی ہے ، اور بعد میں اسے مکمل طور پر ختم کردیتی ہے۔
6. ایک خاص مرکب کھانسیوں کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتا ہے۔
7. ڈیاٹھیسس کا علاج جو کے کاڑھی کے ساتھ کیا جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے ل 25 ، بلوط کی چھال کو 25-30 گرام کی مقدار میں لیں ، 400 جی اناج کے ساتھ ملائیں ، ہر چیز کو چھوٹی چھوٹی کرمبیوں کی حالت میں پیس لیں۔ اس کے بعد ، اسے پانی (8 لیٹر تک) ڈال دیا جاتا ہے اور 10-12 منٹ تک ابلا جاتا ہے۔ نتیجے میں ہونے والی ورک پیس کو 1 گھنٹہ بچانے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے تاکہ مائع تھوڑا سا گھنے ہو اور چپچپا ہوجائے۔ پانی کے طریقہ کار کے دوران ٹکنچر کو گرم غسل میں شامل کیا جاتا ہے۔
8. اناج کی مدد سے ٹینچر کی مدد سے ، السر اور گیسٹرائٹس ٹھیک ہوسکتے ہیں۔ اس کے لئے شام کو ایک لیٹر صاف پانی کے ساتھ 100 گرام اناج ڈالنا ضروری ہے۔ صبح کے وقت ، نتیجے میں ہونے والی ورک پیس کو 15-20 منٹ تک ابالیں (پانی کو نہ نکالیں یا تبدیل نہ کریں)۔ پھر دن میں تین بار کھانے سے پہلے مائع کو کھینچ کر پییں۔
9. جو کے ٹکنچر کا استعمال بچپن دمہ کے علاج میں وٹامن ای اور سی کی وجہ سے ہوتا ہے ، جو اس ترکیب کا حصہ ہیں ، جس کی بدولت اناج سے کاڑھی اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات حاصل کرتی ہے۔

مصنوعی کھانا کھلانے کے دوران مصنوع کو بطور اضافی استعمال کے ل approved مصنوعات کی منظوری دی جاتی ہے۔

© vimart - stock.adobe.com

ایک کاسمیٹک مصنوعات کے طور پر جو

جو کو بالوں کو مضبوط بنانے اور جلد کی حالت کو بہتر بنانے کے لئے کاسمیٹک مصنوعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ جو کا عرق خاص طور پر موثر ہے۔ یہ نہ صرف جلد کو نرم اور نمی بخش کرتا ہے بلکہ اس کا ایک نیا اثر پذیر ہوتا ہے۔

ایک قابل ذکر حقیقت: مصنوع پر مبنی کاسمیٹک کریم جلد کی تمام اقسام کے لئے موزوں ہیں اور ڈرمیٹولوجسٹ کے ذریعہ بھی وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔

جو نچوڑ کے اضافے کے ساتھ غسل:

• جلد کی سوجن کو کم کرتا ہے۔
• فرآنکولوسیس سے نجات؛
• ددورا دور کرتا ہے؛
• ایکجما کا علاج کرتا ہے۔

اسی نچوڑ کو بالوں اور جلد کی دیکھ بھال کرنے والی مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے ، جیسے:

• ماسک
• جیل؛
• شیمپو؛
• بام

جَو کے نچوڑ کے وہی فوائد ہیں جیسے پورے انکرت اور اناج۔ مصنوعات کو فارمیسی میں مائع یا پاؤڈر کی شکل میں فروخت کیا جاتا ہے۔ مائع محلول میں ایک بھرپور خوشبو اور سبز رنگ کا رنگ ہوتا ہے۔ پاؤڈر ، بدلے میں ، گہرا سبز رنگ کا ہوتا ہے اور یہ براہ راست پودوں کے انکرت سے بنایا جاتا ہے۔

t ratmaner - stock.adobe.com

تضادات اور نقصانات

عملی طور پر جو کے کھانے سے متعلق کوئی contraindication نہیں ہیں۔ زیادہ تر معاملات میں ، اناج مکمل طور پر محفوظ اور انتہائی مفید ہے ، لیکن ممکنہ نقصان سے بچنے کے ل you ، اگر آپ کو اناج یا انفرادی عدم برداشت سے الرج ہو تو آپ کو یہ مصنوع نہیں کھانی چاہئے۔

انکرت شدہ جو کی بڑی مقدار میں مانع ہے:

• حمل اور دودھ پلانے کے دوران فوڈ پوائزننگ کے خطرے کی وجہ سے۔
• گلوٹین عدم رواداری کے ساتھ؛
• ذیابیطس mellitus کی موجودگی میں ، مصنوعات کے استعمال کی اجازت کی شرح کے ساتھ پہلے سے ڈاکٹر کے ساتھ تبادلہ خیال کرنا ضروری ہے۔

سرجری سے دو ہفتے قبل ، اناج کھانا بند کرنا ضروری ہے تاکہ سرجری کے بعد خون میں شوگر کی مقدار کو باقاعدہ کرنے میں کوئی پریشانی نہ ہو۔

جو کے انکرت کو 12 سال سے کم عمر کے بچوں کو نہیں کھانا چاہئے۔ انکرت بڑھتے ہوئے جسم کو نقصان پہنچا سکتے ہیں ، جس سے نظام انہضام میں عارضے پیدا ہوتے ہیں۔ بیجوں کو پیٹ کے ساتھ چھوڑ دینا چاہئے۔

نتیجہ

جو ایک سستی مصنوع ہے جو تقریبا تمام لوگوں کے لئے موزوں ہے اور اس کے استعمال کے لئے کوئی خاص مانع contraindication نہیں ہے۔ جو کا اناج کئی طرفہ فوائد لاتا ہے ، کیونکہ اس کی مصنوعات میں وٹامنز ، فائبر ، معدنیات اور پروٹین کی ایک بہت بڑی مقدار ہوتی ہے۔ دلیہ کا باقاعدہ استعمال وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور جلد اور بالوں کی حالت کو بہتر بناتا ہے۔ ایتھلیٹس پٹھوں کو استوار کرنے ، دل کو مضبوط بنانے ، اور طاقت کی تربیت سے قبل برداشت کو بہتر بنانے کے ل the مصنوعات کو غذائیت کے اضافی ضمیمہ کے طور پر استعمال کرتے ہیں اس کے علاوہ ، جو کے کاڑھی اور ٹنچرس میں بھی دواؤں کی خصوصیات ہوتی ہیں اور یہ دواؤں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں۔

ویڈیو دیکھیں: 867-1 Save Our Earth Conference 2009, Multi-subtitles (نومبر 2024).