تاریخیں - ترکیب ، مفید خصوصیات ، کیلوری کا مواد اور contraindication

تاریخیں کھجور کا پھل ہیں جو گرم اشنکٹبندیی ممالک میں اگتے ہیں۔ ان کے آبائی وطن میں ، بیر تازہ ، خشک ، خشک شکل میں مقبول ہیں ، لیکن وہ عام طور پر ہمارے پاس خشک آتے ہیں۔ یہ ایسی مصنوعات ہیں جو نہ صرف ان کے مفید ، بلکہ دواؤں کی خصوصیات کے لئے بھی مشہور ہیں۔

اسی کے ساتھ ہی ، کسی کو اس بات سے آگاہ ہونا چاہئے کہ مجموعی طور پر صحت اور جسم کو کون سے نقصان کی تاریخیں لاحق ہوسکتی ہیں ، ان کے استعمال سے متعلق کون کون سے تضادات ہیں۔ کھلاڑی اور ڈائیٹر ان خشک میوہ جات سے واقف ہیں۔

مضمون سے آپ تاریخوں کے استعمال سے متعلق ترکیب ، فوائد اور contraindication کے بارے میں انتہائی اہم معلومات سیکھیں گے۔

تاریخوں کی کیلوری کا مواد

مختلف خوردنی قسموں کی تاریخوں میں کیلوری کا مواد عملی طور پر ایک جیسا ہوتا ہے۔ نیز ، خشک ، خشک ، تازہ ، ہڈی کے ساتھ یا اس کے بغیر ، مصنوعات کی تیاری کے طریقہ کار کے لحاظ سے ، پھلوں میں کیلوری کی تعداد میں زیادہ فرق نہیں ہوتا ہے۔

غذائیت پسند ماہرین نے ان خشک میوہ جات کے ساتھ چاکلیٹ کی جگہ لینے کی سفارش کی ہے۔ کھجور کے پھل چائے ، شربت ، پاستا ، شہد ، پھلوں اور سبزیوں سے سلاد ، بیکنگ فلنگس ، یہاں تک کہ سرکہ اور الکحل والے مشروبات کے لئے بھی طرح طرح کی میٹھی تیار کرنے کے لئے جزو ہیں۔ اس کے مطابق ، ان تمام برتنوں میں کیلوری کا مواد اس سے کہیں کم ہوگا جہاں چینی استعمال کی جاتی تھی۔

my Dmytro - stock.adobe.com

خشک شاہی کھجوریں میٹھی کا مزہ چکھیں گی ، جبکہ خشک کھجوریں گوشت دار ، شکردار اور ٹینڈر رہیں گی۔ جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے ، یہ پھل گڑھے کے ساتھ یا اس کے بغیر بھی ، تازہ خریدے جا سکتے ہیں۔ 100 گرام کیلوری والے مادوں میں فرق ہے ، خواہ بنیادی نہیں۔ مزید تفصیلات نیچے دیئے گئے ٹیبل میں۔

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں ، تازہ ترین تاریخیں کیلوری میں کم سے کم زیادہ ہیں۔ خشک میوہ جات کی خصوصیت جس سے کور کو ہٹا دیا گیا ہے ، اس سے خشک پٹڈ پروڈکٹ اس سے کہیں زیادہ غذائیت مند ہوتا ہے جس میں گڑھے باقی رہ گئے ہیں۔ اسی وجہ سے ، سابقہ ​​غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے۔ لیکن کلوکالوری میں فرق کم ہے۔

ایک بیری میں کیلوری کا مواد بھی تقریبا ایک جیسا ہوتا ہے: ایک تازہ ، خشک اور خشک ٹکڑے میں 20-25 کلو کیلوری (ہر طرح کی اوسط) ہوتی ہے۔ اس کی بدولت ، بیر ، توانائی سے جسم کو چارج کرتے ہیں اور وسعت کا چارج دیتے ہیں ، ٹانک کے طور پر بھی کام کرتے ہیں۔ یعنی کھجوریں مٹھائی کا ایک بہت بڑا متبادل ہے جو کیلوری میں بہت زیادہ ہے۔

مفید خصوصیات اور پھلوں کی کیمیائی ترکیب

پھلوں کی فائدہ مند خصوصیات ان کی کیمیائی ساخت کی وجہ سے ہیں۔ تاریخیں - کھانے کی چیزیں جن میں وٹامن موجود ہوتا ہے وہ انسانی جسم کے ل great بڑے فوائد لاتا ہے۔ یہ حیرت انگیز خشک میوہ جات 10 سے زیادہ مختلف وٹامنز پر مشتمل ہیں۔ تاریخیں بی وٹامنز (بی 1 ، بی 2 ، بی 5 ، بی 6 ، بی 9) ، پروویٹامن اے ، وٹامن ڈی ، کے ، سی ، پی پی سے مالا مال ہیں۔ یہ حیاتیاتی لحاظ سے فعال مادہ تمام انسانی نظاموں اور اعضاء پر ایک فائدہ مند اثر مرتب کرتے ہیں۔

آئیے مصنوعات کی غذائیت کی قیمت (BZHU) پر نوٹ کریں۔ اوسطا ، ہر قسم کی کھجوروں میں سے 100 جی میں تقریبا 2. 2.6 جی پروٹین ، 0.6 جی چربی اور 69.5 جی کاربوہائیڈریٹ ، 20 جی پانی اور 6 جی غذائی ریشہ ہوتا ہے۔

بی وٹامنز میٹابولزم اور دماغی سرگرمی کو معمول پر لانے میں معاون ہیں۔ اس کے علاوہ ، گروپ کے ہر وٹامن کی اپنی مفید اور شفا بخش خصوصیات ہیں۔ وٹامن بی 2 کے استعمال کی بدولت ، بال ، ناخن اور جلد صحت مند ہوگی ، اور سرخ خون کے خلیوں کی تیاری مستحکم ہوگی۔ چربی کے خاتمے کے لئے وٹامن بی 5 ضروری ہے اور مرد اور خواتین دونوں میں بعض ہارمون کی تیاری میں بھی شامل ہے۔ خون کی کمی کی کچھ شکلوں کے علاج میں وٹامن بی 9 ناگزیر ہے۔

وٹامن اے اور سی جسم کے قابل اعتماد محافظ ہیں۔ یہ قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو کینسر کے خلیوں کی نشوونما کے امکان کو کم کرسکتے ہیں۔ مدافعتی نظام کی حوصلہ افزائی کرکے ، یہ وٹامن اے اور سی ہے جو بیکٹیریا ، وائرس اور دیگر نقصان دہ مادوں کو جسم میں داخل ہونے سے روکتا ہے۔ ...

ان کی تشکیل میں فائبر کی موجودگی کی وجہ سے کسی شخص کے لبلبہ ، پیٹ اور آنتوں کو فائدہ ہوتا ہے۔ معدے کی خرابی کے ساتھ ان پھلوں کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ جانا جاتا ہے کہ پھلوں کی روزانہ کی شرح (3-5 ٹکڑے فی دن) تمام ہاضم اعضا کو ترتیب دیتی ہے۔ خشک میوہ جات کے فوائد وہاں ختم نہیں ہوتے ہیں۔ تاریخوں کا قلبی اور گردشی نظام پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ قدیم زمانے سے ، یہ چھوٹے سائز کے خشک کھانوں کو خون کی کمی ، ہائی بلڈ پریشر اور دل اور خون کی دیگر بیماریوں کے علاج میں استعمال کیا جاتا رہا ہے۔

ai بائیباز - اسٹاک ڈاٹ ڈاٹ کام

تاریخوں کا یہ اثر ان کیمیائی ساخت میں نہ صرف وٹامنز ، بلکہ مفید مائکرو اور میکروئلیمنٹس کی موجودگی کی وجہ سے ہے۔ پھل میگنیشیم ، تانبے ، آئرن ، زنک ، مینگنیج ، پوٹاشیم ، فاسفورس ، بوران ، گندھک ، کوبالٹ اور دیگر معدنیات سے مالا مال ہیں۔ لفظی طور پر 10 خشک پھل ان غذائی اجزاء کی روزانہ کی انٹیک فراہم کریں گے۔ مثال کے طور پر ، پوٹاشیم بلڈ پریشر کو مستحکم کرتا ہے ، لیکن وٹامن پی پی کے ساتھ مل کر پیکٹین خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرے گا اور ایٹروسکلروسیس کی نشوونما کے خلاف مزاحمت کرے گا۔ تاریخوں کا فائدہ جینیٹورینری نظام کے اعضاء پر پڑتا ہے۔ پھل نالوں کو دور کرتے ہیں اور سوزش سے لڑتے ہیں۔

خشک پھلوں میں امینو ایسڈ ٹریپٹوفن ہوتا ہے۔ سائنسدانوں نے ثابت کیا ہے کہ اس مادہ سے انسانی اعصابی نظام پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔ ٹرپٹوفن سیروٹونن کی تیاری میں شامل ہے ، جو مزاج کے لئے ذمہ دار ہے۔ ہارمون جسم میں ترکیب کیا جاتا ہے اور تناؤ کے خلاف مزاحمت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے ، بیرونی محرکات کے اثر و رسوخ کا مقابلہ کرتا ہے اور آس پاس کی دنیا کے پرسکون خیال کے حامی ہے۔ اسی امینو ایسڈ کی شرکت کے ساتھ ، ہارمون میلونن ترکیب کیا جاتا ہے ، جس سے جسم پر پرسکون اثر پڑتا ہے۔ اسی وجہ سے ، اندرا کے خلاف جنگ میں تاریخوں کی سفارش کی جاتی ہے۔

حمل کے آخری مہینوں میں اور بچوں کی پیدائش سے قبل ہی کھجور کے پھل کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ خشک میوہ جات میں وٹامن اور حیاتیاتی لحاظ سے فعال مادہ کی موجودگی کا ایک اینٹاساسپاسڈک اثر ہوتا ہے ، یعنی یہ پیدائش کے دوران درد کو کم کرتا ہے۔

مردوں کی طرح ، کھجوریں طاقت و قوت میں اضافے کا سبب بنتی ہیں۔ یہ سب مصنوعات میں بڑی مقدار میں زنک کی موجودگی کی وجہ سے ہے۔ کچھ ممالک میں ، خشک میوہ جات کو قدرتی افروڈیسیک سمجھا جاتا ہے!

لہذا ، کنودنتیوں تاریخوں کے فوائد کے بارے میں بیکار نہیں ہیں - اس مصنوع میں واقعتا a بہت سی کارآمد خصوصیات ہیں۔ ان کا مدافعتی ، گردشی ، قلبی ، اعصابی ، جینیٹورینری نظام کے ساتھ ساتھ جلد پر بھی فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔

آئیے ایک نتیجہ اخذ کریں: تاریخوں کو نہ صرف خوراک میں داخل ہونا ممکن ہے ، بلکہ ضروری بھی ہے۔ جب تک کہ ، یقینا. ، آپ کو اس پھل کے استعمال سے کوئی تضاد نہیں ہے۔

اعداد و شمار اور نقصان دہ استعمال کے ل to نقصان دہ ہے

فائدہ مند خصوصیات کے باوجود ، کھجوریں جسم پر نقصان دہ اثر ڈالتی ہیں۔ جسم کو نقصان نہ پہنچانے کے ل you ، آپ کو معمول پر عمل پیرا ہونا چاہئے اور پھلوں کی زیادہ کھپت نہیں کرنا چاہئے۔ اہم contraindication مندرجہ ذیل ہیں:

1. چونکہ کھجوروں میں چینی ہوتی ہے ، لہذا شوگر کے مریضوں کو اس پھل کے استعمال میں انتہائی محتاط رہنا چاہئے۔ کسی بھی صورت میں ، سب سے پہلے ، یہ ضروری ہے کہ ڈاکٹر سے مشورہ کریں اور اس کی سفارشات پر عمل کریں۔
2. موٹے لوگوں کو بھی ہوشیار رہنا چاہئے۔ ایک بار پھر ، تاریخوں میں شوگر کی موجودگی کی وجہ سے۔ جو لوگ موٹاپے کا شکار ہیں انہیں بھی محتاط رہنا چاہئے۔ زیادہ سے زیادہ وزن لینے سے وزن بڑھ جاتا ہے۔ وہ لوگ جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں یا فٹ رکھنا چاہتے ہیں وہ کھجوریں بطور علاج استعمال کرسکتے ہیں اور صرف صبح کے وقت۔ شام یا بستر سے پہلے کی تاریخیں بہترین غذا کا حل نہیں ہے۔ اس صورت میں ، زیادہ وزن سے گریز نہیں کیا جاسکتا ہے۔
3. تاریخوں میں شوگر کا مواد دانت کے تامچینی کی حالت کو منفی طور پر متاثر کرتا ہے۔ پھل کھانے کے بعد ، ایک پیلے رنگ کی تختی دانتوں پر باقی رہ جاتی ہے۔ لہذا ، اگر آپ کے پاس ہلچل ہے تو ، بہتر ہے کہ آپ کھجوریں نہ کھائیں۔
4. پھل ایسے لوگوں کے لئے مانع ہوتے ہیں جو خشک میوہ جات سے الرجک ہوتے ہیں۔ تاریخیں ، خشک خوبانی ، کشمش کافی الرجینیک مصنوعات ہیں ، لہذا اگر آپ ان کو لینے کے بعد بھی برا محسوس کرتے ہیں تو ، آپ کو ہسپتال جانے کی ضرورت ہوگی اور معلوم کرنا ہوگا کہ آیا آپ کو اس بیر میں ایک شخصی عدم رواداری ہے۔

تحقیق بھی اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ عارضی خطے میں مستقل سر درد ، درد شقیقہ ، پلسیشن ، معدے کی دائمی بیماریوں ، ریت ، پتھروں اور گردوں میں شناخت کی گئی دیگر تشکیلوں والی خواتین اور مردوں کے لئے کھجوریں روکنے کی تجویز کی جاتی ہے۔

لہذا ، تاریخوں کی وجہ سے ان کے جسم میں چینی کی وجہ سے انسانی جسم کو نقصان ہوتا ہے۔ صحت سے متعلق مسائل سے بچنے کے لئے تضادات پر عمل کرنا چاہئے۔

کھیلوں کی غذائیت میں تاریخیں

کھلاڑیوں کے لئے ، تاریخیں ناقابل یقین حد تک مفید مصنوعہ ہیں جس کا ورزش سے پہلے اور بعد میں جسم پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ پھل خشک ہونے والی مدت کے دوران طاقت کے شعبے کے ایتھلیٹ کے لئے تجویز کیے جاتے ہیں۔ اس حقیقت کے باوجود کہ تاریخوں میں کافی چینی ہوتی ہے ، اور کیلوری کا مواد نسبتا high زیادہ ہوتا ہے ، انھیں غذا کی مدت کے دوران پینے کی اجازت ہے۔ انٹیک ریٹ کی پابندی کرنے کے لئے ایک شخص سے صرف ایک چیز کی ضرورت ہوتی ہے۔

کچھ غذائیت پسند ماہرین اس نتیجے پر پہنچے کہ اگر آپ سخت مونو ڈائیٹ پر بیٹھتے ہیں ، لیکن اسی وقت روزہ کے دنوں (خشک میوہ جات کے ساتھ مل کر پانی) پر عمل پیرا ہیں ، تو 7-10 دن میں آپ 5-6 اضافی پاؤنڈ سے نجات حاصل کرسکتے ہیں۔ یہ سمجھا جاتا ہے کہ کوئی شخص کھجور کے 10 ٹکڑوں سے زیادہ نہیں کھائے گا اور اسے صاف پانی یا چائے سے بغیر چینی کے دھوئے گا۔

خشک میوہ جات کی ایسی مقدار کی بدولت ، آپ کو جسم کے لئے ضروری توانائی اور جوش مل جائے گا ، اور ان کے ذائقہ میں مٹھاس بھوک کا احساس کم کردے گی۔ اس طرح کی غذا دو دن سے زیادہ نہیں رہ سکتی ہے۔ اس کے بعد ، مناسب غذائیت پر واپس آنا ضروری ہے اور صرف ایک خاص مدت کے بعد دوبارہ کھجوروں اور پانی کی مدد سے ان لوڈنگ میں آگے بڑھنا ہے۔ تاریخ کی غذا کے دوران اسے کم چکنائی والا دودھ پینے کی اجازت ہے۔

آئیے کچھ نکات بانٹیں:

1. یومیہ الاؤنس کے بارے میں 300 جی تاریخ ہے۔
2. پھلوں کی اشارہ شدہ تعداد کو پانچ برابر حصوں میں تقسیم کریں - یعنی ، کھانا دن میں پانچ بار ہوگا۔
3. تاریخیں لینے کے بعد ، انہیں ایک گلاس اسکیم دودھ یا کیفر سے دھو لیں۔
4. دن بھر چینی سے پاک سبز یا جڑی بوٹی والی چائے پیئے ، اور خود کو پینے کے پانی تک محدود نہ رکھیں۔ آپ کو ہر دن دو لیٹر سے زائد سیال پینا چاہئے۔

ata nata_vkusidey - stock.adobe.com

اس حقیقت کے علاوہ کہ روزہ رکھنے سے تحول میں بہتری آئے گی اور وزن میں کمی آئے گی ، آپ آنتوں اور پیٹ کو زہریلا سے بھی پاک کریں گے ، پانی نمک کے توازن کو بحال کریں گے۔ اس طرح کے طریقہ کار کے بارے میں غذائیت کے ماہرین کے جائزے زیادہ تر مثبت ہوتے ہیں۔

کھیل کے لوگ جانتے ہیں کہ تاریخ ایک ایسی مصنوع ہے جو جسم کو توانائی کے ساتھ تقویت دیتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ باڈی بلڈرز اور دیگر ایتھلیٹوں کو بھرپور ورزش سے پہلے خشک میوہ کھانے کی اجازت ہے تاکہ کاربوہائیڈریٹ کے ذخائر کی بدولت ان میں زیادہ سے زیادہ توانائی حاصل ہوسکے۔ لیکن جسمانی مشقت سے پہلے ، کچھ بیر سے زیادہ کی اجازت نہیں ہے۔ تربیت کے بعد ، جب بھوک کا احساس اٹھتا ہے ، تو آپ ایک دو تاریخیں بھی کھا سکتے ہیں ، انہیں پانی یا گرین چائے سے دھو سکتے ہیں۔ اس سے اطمینان ملے گا اور مزید بھرپور سرگرمی کو تقویت ملے گی۔ ورزش کے بعد کی تاریخوں میں موجود پوٹاشیم پٹھوں ، فاسفورس کے لئے اچھا ہے - ہڈیوں اور ligaments کے لئے ، میگنیشیم - نرم بافتوں کے لئے۔

نتیجہ

لہذا ، چینی ، ایرانی ، شاہی اور دیگر تاریخیں آفاقی مصنوعات ہیں ، جس کے فوائد انسانی جسم کے لئے صرف بہت زیادہ ہیں۔ تاہم ، آپ کو پھلوں کو ناجائز استعمال نہیں کرنا چاہئے اور مصنوع کے استعمال کی اجازت سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ ہمیں میٹھی بیر کے استعمال سے متعلق تضادات کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے۔ متوازن غذا کھائیں اور صحتمند رہیں!

ویڈیو دیکھیں: کلینک کے لئے پروگرام (مئی 2025).