سسٹین سلفر پر مشتمل امینو ایسڈ ہے (اس کے بعد - AA)۔ کچھ ذرائع کے مطابق ، مادہ مشروط طور پر ناقابل جگہ ہے۔ اس اصطلاح کا لفظی معنی یہ ہے کہ جسم کچھ شرائط کے تحت سیسٹین کی ترکیب سازی کرنے کے قابل ہے۔ تاہم ، یہ ہوتا ہے کہ ذخائر کو بیرونی ذرائع سے بھرنا پڑتا ہے۔ اضافی سیسٹین کی ضرورت کے عوامل میں بیماری ، تناؤ اور بڑھتی ہوئی ایتھلیٹک سرگرمی شامل ہیں۔
عام معلومات
انسانی جسم میں سسٹین گلوٹھایتون اور ٹورائن ترکیب میں شامل ہے۔ ٹورائن صحیح مرکزی اعصابی نظام کی تقریب کے لine ناگزیر ہے۔ بلڈ پریشر کنٹرول اور آنکھوں کی صحت کے لئے یہ ضروری ہے۔ پٹھوں کا حجم بڑھانے اور جسمانی چربی کو جلانے میں مدد کرتا ہے۔
گلوٹھایتون کی اہمیت کو بڑھاوا نہیں دیا جاسکتا۔ اس کے بغیر ، استثنیٰ کا کام اور اعصابی نظام کا تحفظ ناقابل تصور ہے۔ اس اینٹی آکسیڈینٹ کی کمی عام طور پر عمر بڑھنے کے عمل اور کارکردگی میں کمی سے منسلک ہوتی ہے۔ سپلیمنٹس اس کی سطح کو بحال نہیں کرسکتے ہیں۔ اصلاح صرف سیسٹائن (C3H7NO2S) کی موجودگی سے ہی ممکن ہے۔
© بیکسیکا - stock.adobe.com
سیسٹین پٹھوں کے معمول کے کام کے لئے ذمہ دار ہے۔ مدافعتی نظام کو مستحکم کرنے کے ل T T-lymphocytes کی ترکیب کے دوران اس کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ شافٹ کے کراس سیکشن میں اضافہ کرتے ہوئے ، ہر انسانی بالوں کی ساخت میں داخل ہوتا ہے۔ انسولین کا ایک جزو بھی۔ اگر ضروری ہو تو ، یہ اسے گلوکوز میں تبدیل کرتا ہے اور توانائی کی اضافی خوراک کے ساتھ جسم کو سیر کرتا ہے۔ ہاضمے کے راستے پر اینٹی آکسیڈینٹ کا فائدہ مند اثر ہے۔ اندرونی اعضاء کی استر کو نقصان پہنچا ہوا اپیٹیلیئم کی حفاظت اور شفا دیتا ہے۔
سیسٹین ترکیب
سسٹین کی تیاری کے ل another ، ایک اور اے اے کی ضرورت ہے۔ میتھیونائن۔ اس مادہ کا کثیر مرحلہ ترکیب متعدد وٹامنز اور خامروں کی شراکت کے ساتھ آگے بڑھتا ہے۔ "سسٹم کریش" میں ان نتائج میں سے کسی کی کمی ہے۔ بیماری کے عمل میں بھی ایسا ہی ہوتا ہے۔
سیرین اور پائریڈوکسین (B6) سسائن کی ترکیب کے لئے "خام مال" کے طور پر کام کرتے ہیں۔ سلفر پر مشتمل جزو انسانی جسم میں ہائیڈروجن سلفائڈ کی موجودگی میں تشکیل پاتا ہے۔
جگر کے امراض اور میٹابولک عوارض سیسٹین کی ترکیب کو بری طرح متاثر کرتے ہیں۔ بچوں کی لاشوں میں ، رابطہ بالکل بھی نہیں ہوتا ہے۔ یہ قدرت کی "دور اندیشی" کی وجہ سے ہے۔ لہذا ، تمام اہم عناصر کی طرح ، چھاتی کا دودھ (یا اس کے متبادل) نوزائیدہ کو سیسٹین فراہم کرتا ہے۔
سسائن کی کارآمد خصوصیات
اے کے بڑے آنت کے کینسر کے ٹیومر کی نشوونما کو روکنے کے لئے پلمونری اور برونکئل رکاوٹوں کے علاج میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ جانا جاتا ہے کہ سیسٹائن شراب ، منشیات کے نقصان دہ میٹابولائٹس کے خاتمے کو فروغ دیتا ہے اور کھلاڑیوں کے جسم کی برداشت میں اضافہ کرتا ہے۔ امینو ایسڈ کا حفاظتی کام تابکاری کی نمائش کے تحت فرض کیا جاتا ہے۔
سسٹین اور بیماری
امینو ایسڈ بلڈ شوگر کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے ، اس کے نتیجے میں انسولین کی حساسیت کم ہوتی ہے۔ نیز ، عضلہ کی سوزش میں سسٹین کی روک تھام کی خاصیت کو بھی نوٹ کیا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے ذیابیطس میں دل کے امراض سے بچنا ممکن ہوتا ہے۔
اے کے کولائٹس کے ظاہر کو کمزور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ آزاد ریڈیکلز کی تشکیل کو روکتا ہے۔ جسم کی اینٹی آکسیڈینٹ کی صلاحیت میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔
سسٹین کو متبادل دوائی تھراپی میں طویل عرصے سے قبول کیا گیا ہے جس کے علاج کے طور پر:
- قلبی نظام کی بیماریوں؛
- پلمونری اور برونکیل رکاوٹ؛
- فلو
- ذیابیطس؛
- مختلف etiologics کی سوزش؛
- مشترکہ امراض
- معدے کی راہ وغیرہ۔
سسائن کی روزانہ کی شرح
غذائی سپلیمنٹس کی شکل میں اے کے کی روزانہ خوراک ہدایات میں دی گئی ہے۔ سفارشات پابند ہیں۔ منشیات لینے کے لئے بڑی مقدار میں سیال کی ضرورت ہوتی ہے۔
کبھی کبھی سسٹین نقصان دہ ہوسکتا ہے۔ 2500-3000 مگرا کی حد میں روزانہ کی خوراک معمول کی بات ہے۔ یہ اچھی طرح سے برداشت کیا جاتا ہے اور جسم پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔ ضرورت سے زیادہ خوراک (7 جی یا اس سے زیادہ) زہریلے نقصان کا خطرہ ہے اور ناخوشگوار نتائج سے وابستہ ہے۔
© ویکٹر مین - اسٹاک ڈاٹ کام
سیسٹین کس کے لئے اشارہ کیا جاتا ہے؟
لوگوں کے ایک مخصوص گروہ میں سیسٹین کے لئے کوئی خاص اشارے نہیں ہیں۔ یہ سب کے لئے یکساں مفید اور ضروری ہے۔ تاہم ، کچھ دوسروں کے مقابلے میں اس کی زیادہ ضرورت ہے۔ مثال کے طور پر ، کھلاڑی ، جن کی جسمانی سرگرمی ، ایک اصول کے طور پر ، اوسط سے زیادہ ہے۔
امینو ایسڈ شدید بیمار اور کم مدافعتی پس منظر والے لوگوں کے لئے ضروری ہے۔ AA کی بڑھتی ہوئی خوراک کے ساتھ مناسب تغذیہ مزاحمت کو بڑھاتا ہے اور جسمانی افعال کو بہتر بناتا ہے۔
ایچ آئی وی اور ایڈز کے مریضوں کے لئے بھی سسٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ معلوم ہے کہ ان حالات میں جسم کے دفاع میں تیزی سے کمی آتی ہے۔ نتیجہ بار بار زکام ہے ، اور ان کے ساتھ - اندرونی نقصان۔ سیسٹین کے استعمال کے لئے براہ راست اشارے میں ENT اعضاء ، دل اور خون کی وریدوں ، آنکھوں کے پیتھولوجیس (موتیابند) کے ابتدائی مراحل کی بیماریاں ہیں۔
احتیاط کے ساتھ سسٹین کب لیں
مریضوں کی کچھ اقسام میں سیسٹین کا استقبال انتہائی احتیاط کے ساتھ کیا جانا چاہئے۔ یہ ذیابیطس کے بارے میں ہے۔ اس کی وجہ امینو ایسڈ کی انسولین کی کارروائی پر اثر انداز ہونے کی صلاحیت کی وجہ سے ہے۔ یہی بات ہائی بلڈ پریشر ، تائیمس کی dysfunction ، دودھ پلانے والی ماؤں اور حاملہ خواتین کے مریضوں پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ سیسٹین ضمیمہ کی ضرورت انڈوں ، روٹی ، اناج ، پیاز اور لہسن استعمال کرنے والوں پر لاگو نہیں ہوتی ہے۔
ضمنی اثرات
امینو ایسڈ لینے پر ضمنی اثرات غیر معمولی ہوتے ہیں اور اس سے اہم نقصان نہیں ہوتا ہے۔ سب سے عام: بدہضمی ، اسہال ، قے ، آنتوں کے درد ، سر درد۔ زیادہ تر اکثر وہ تھوڑی مقدار میں سیال کی مقدار کے ساتھ ظاہر ہوتے ہیں۔ پینے کے پانی کی مقدار میں اضافہ کرکے انہیں علامتی علاج کیا جاتا ہے۔
کیا دیکھنا ہے
کچھ معاملات میں ، اے کے عدم رواداری (الرجی) نوٹ کی جاتی ہے۔ جسم سسسٹین کے انٹیک کے لئے ایک خاص انداز میں "رد "عمل" کرتا ہے ، جس سے ہومو سسٹین کی ریکارڈ خوراک کو خون کے دھارے میں پھینک دیا جاتا ہے۔ یہ ہارمون ہمیشہ زہریلے مادوں سے بچانے کے لئے تیار کیا جاتا ہے۔ الرجک ردعمل ایک خارش ، سانس کا افسردگی ، اور بے قابو دل کی دھڑکن کی طرح نظر آسکتا ہے۔ کسی بھی اظہار کے ل ur ، فوری طبی امداد کی ضرورت ہے۔
دیگر منشیات اور مادوں کے ساتھ مطابقت
آج تک ، سائنس سسائن کے مطالعے میں بہت ترقی کرچکا ہے۔ طویل استعمال کے معاملے میں جسم پر اس کا اثر سمجھا جاتا ہے۔ دوسرے مادوں کے ساتھ اے کے کی مطابقت نے کچھ خدشات کو جنم دیا ہے۔
سیسٹین پر مشتمل غذائی اجزاء ادویات کے ساتھ بات چیت کرنے کے اہل ہیں۔ مثال کے طور پر ، انجائنا ، انابائٹرز ، خامروں کے علاج کے ل drugs دوائیوں کے کام کو روکیں۔ امینو ایسڈ اور امیونوسوپریسنٹس (پریڈنیسولون وغیرہ) کے متوازی انٹیک کے لئے خاص طور پر نگہداشت کی ضرورت ہے۔ نرسنگ اور حاملہ ماؤں کے لئے اے کے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے ل c ، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ سسٹین اور وٹامن سی ، ای اور بی 6 (پائریڈوکسین) ساتھ رکھیں۔ نیز کیلشیم (CA) ، سلفر (S) اور سیلینیم (Se) ، جو AA کی تاثیر میں بہت اضافہ کرتا ہے۔
نگرانی اور قلت کی علامت
انسانی جسم میں امینو ایسڈ کا بڑھتا ہوا مواد تقریبا ہمیشہ الرجی کی طرف جاتا ہے۔ ان کے ساتھ - چڑچڑاپن ، آنتوں میں عدم فعل اور خون کی تکلیف۔
اے کے کی کمی ناخن ، جلد اور بالوں کی غیر تسلی بخش حالت میں خود کو ظاہر کرتی ہے۔ چپچپا جھلی تیزی سے نمی کھو دیتے ہیں ، دراڑیں بن جاتی ہیں۔ افسردہ حالت کا پیچھا کرتا ہے۔ مزید برآں ، سسٹین کی کمی عصبی امراض ، نظام انہضام کی خرابی ، استثنیٰ میں کمی اور دماغی سرگرمیوں میں کمی کو بھڑکاتی ہے۔
ذرائع
پروٹین میں اضافہ کے ساتھ کھانے کی اشیاء میں سسٹین موجود ہے۔ یہ شامل ہیں:
- دودھ اور ہر قسم کا گوشت۔
- انڈے اور مرغی کا گوشت۔
- دالیں؛
- سمندری غذا
- buckwheat اناج؛
- گری دار میوے کے بیج اور دانا
سسائن کی زیادہ سے زیادہ حراستی برسلز انکرت اور بروکولی ، میٹھی مرچ ، پیاز ، جڑی بوٹیاں اور لہسن کے سر میں پائی جاتی ہے۔
@ آرٹیم شاڈرین - stock.adobe.com
مزید تفصیلی معلومات ٹیبل میں پیش کی گئی ہیں۔
مصنوعات | پروٹین | سسٹین | C / B |
خام سور کا گوشت | 20.95 جی | 242 مگرا | 1,2 % |
کچا چکن بھرنا | 21.23 جی | 222 ملی گرام | 1,0 % |
خام سالمن فللیٹ | 20.42 جی | 219 ملی گرام | 1,1 % |
انڈہ | 12.57 جی | 272 ملی گرام | 2,2 % |
گائے کا دودھ ، 3.7 فیصد چربی | 3.28 جی | 30 ملی گرام | 0,9 % |
سورج مکھی کے بیج | 20.78 جی | 451 مگرا | 2,2 % |
اخروٹ | 15.23 جی | 208 ملی گرام | 1,4 % |
گندم کا آٹا ، جی / پی | 13.70 جی | 317 ملی گرام | 2,3 % |
مکئی کا آٹا | 6.93 جی | 125 ملی گرام | 1,8 % |
بھورے چاول | 7.94 جی | 96 ملی گرام | 1,2 % |
سویا بین خشک | 36.49 جی | 655 ملی گرام | 1,8 % |
پورے مٹر ، گولہ باری | 24.55 جی | 373 ملی گرام | 1,5 % |
اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانا AA کی تباہی کا باعث ہوتا ہے۔ تاہم ، ایک کچی کھانے کی غذا اس مسئلے کو حل نہیں کرتی ہے۔ گیسٹرک سراو اور آنتوں کا مائکرو فلورا سیسٹین کے جذب میں نمایاں مداخلت کرتا ہے۔
اے کے حاصل کرنے کے لئے سب سے آسان شکل دودھ چھینے کی ہے۔ اس میں ، گندھک پر مشتمل مرکب سسٹین (ڈبل سالماتی بلاک) کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ جسم میں گھس جانے سے ، بلاک ٹوٹ جاتا ہے اور مادہ جذب ہوتا ہے۔ قدرتی عمل کے "دشمن" پیسٹورائزیشن اور بار بار حرارت بخش ہوتے ہیں۔ لہذا ، اسٹور سے خریدا ہوا دودھ کبھی بھی امینو ایسڈ کا مکمل ذریعہ نہیں بن پائے گا۔
صنعتی استعمال
کھانے کی صنعت فعال طور پر E920 سپلیمنٹس کی شکل میں امینو ایسڈ کا استعمال کرتی ہے۔ تاہم ، یہ جسم کے لئے مکمل طور پر بیکار ہے۔
سپلیمنٹس قدرتی اور ترکیب شدہ ہیں۔ مصنوعی چیزیں کیمیائی صنعتوں میں تیار ہوتی ہیں۔ قدرتی امینو ایسڈ سستا ہے۔ اس کے لئے پنکھ ، اون یا بالوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان ؤتکوں میں قدرتی کیریٹن ہوتا ہے ، جو ایک امینو ایسڈ ہوتا ہے۔ قدرتی طور پر واقع ہونے والا سسٹین ایک طویل عمل کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔ مطلوبہ اے کے حیاتیاتی ؤتکوں کا ایک بوسیدہ مصنوعہ ہے۔