راسبیری - تشکیل ، کیلوری کا مواد ، دواؤں کی خصوصیات اور نقصان

راسبیری ایک صحت مند بیری ہے ، جس میں وٹامن سی کی ایک بڑی مقدار ، بہت سے مائکرو اور میکروئلیمنٹس ہیں۔ بیری اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ساتھ فینولک اور فلاوونائڈ مادوں کا قدرتی ذریعہ ہے۔ یہ مرکبات قوت مدافعت کے نظام کو مضبوط بناتے ہیں اور خلیوں میں پیتھولوجیکل تبدیلیوں کو روکتے ہیں۔

راسبیری میں دواؤں اور فائدہ مند خصوصیات ہیں۔ نہ صرف تازہ اور منجمد بیری پھل مفید ہے ، بلکہ پتے ، شاخیں اور یہاں تک کہ جڑیں بھی۔ نزلہ زکام کے دوران ، وہ اکثر چائے اور خشک اور تازہ پتے اور بیر کا کاڑھا پیتے ہیں۔ رسبری کی مدد سے ، آپ اپنا وزن کم کرسکتے ہیں ، اور بیجوں سے تیار کردہ بیری آئل کا استعمال کرکے ، آپ اپنی جلد کی حالت اور رنگت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

رسوریوں کی کیلوری کا مواد اور ترکیب

راسبیری ایک ناقابل یقین حد تک صحتمند بیری ہیں ، جس کے استعمال سے عام طور پر اندرونی اعضاء اور صحت کے کام پر مثبت اثر پڑے گا۔ فی 100 گرام تازہ رسبریوں کا کیلوری کا مواد 45 کلو کیلوری ہے۔ اعلی درجہ حرارت پر گرمی کے علاج کے علاوہ ، کھانا پکانے کے دوران مصنوعات کے غذائی اجزا عملا lost ضائع نہیں ہوتے ہیں۔

بیری کی توانائی کی قیمت:

• بغیر چینی کے منجمد راسبیری - 45.4 کلو کیلوری؛
• خشک - 115 کلو کیلوری؛
• رسبری (چینی کے بغیر) کے ساتھ ایک گھنٹہ - 45.7 کلوکال؛
• چینی کے ساتھ grated راسبیری - 257.5 kcal؛
• جام - 273 کلو کیلوری؛
• کمپوٹ - 49.8 کلوکال؛
• فروٹ ڈرنک - 40.1 کلوکال۔

تازہ رسبریوں کے ایک گلاس میں تقریبا 85.8 کلو کیلوری ہوتا ہے۔

فی 100 گرام تازہ رسبری کی غذائیت کی قیمت:

• پروٹین - 0.8 جی؛
• چربی - 0.5 جی؛
• کاربوہائیڈریٹ - 8.3 جی؛
• پانی - 87.6 جی؛
• غذائی ریشہ - 3.8 جی؛
• راھ - 0.5 جی؛
• نامیاتی تیزاب - 3.7 جی

منجمد بیر کے 100 گرام بی جے یو کا تناسب یکساں ہے - بالترتیب 1 / 0.6 / 10.4۔ غذائی مینو کے ل it ، سفارش کی جاتی ہے کہ اضافی اجزاء کے بغیر پکے ہوئے پھل استعمال کریں اور گرمی کا علاج نہ کیا جائے۔ غذا میں منجمد راسبیری کو شامل کرنا بھی مفید ہے ، بنیادی چیز یہ ہے کہ مصنوع کو قدرتی طور پر ڈیفروسٹ کیا جائے۔

فی 100 جی بیر کی کیمیائی ترکیب ایک میز کی شکل میں پیش کی گئی ہے۔

اس کے علاوہ ، رسبریوں کی ترکیب میں 3.9 جی کی مقدار میں گلوکوز ہوتا ہے ، اسی طرح فروٹ کوز - 3.9 جی اور سوکروز - 0.5 جی فی 100 جی۔ بیری میں تھوڑی مقدار میں پولی سنٹریٹریٹ فیٹی ایسڈ ہوتا ہے جیسے اومیگا 3 اور اومیگا -6۔

_ ma_llina - stock.adobe.com

راسبیری کی پتیوں پر مشتمل ہے:

• flavonoids؛
• فائبر؛
• نامیاتی تیزاب (پھل)؛
• معدنی نمکیات
• سیلیسلیٹ؛
• کسیلی اور ٹیننگ مرکبات؛
• پوٹاشیم ، فاسفورس ، آئوڈین ، میگنیشیم اور کیلشیم۔

جسم کے اہم افعال کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری رال ، اینٹی آکسیڈینٹ اور دیگر حیاتیاتی طور پر فعال مادے موجود ہیں۔

رسبری اور دواؤں کی خصوصیات کے فوائد

یہ سائنسی اعتبار سے ثابت ہے کہ تازہ رسبریوں کا روزانہ استعمال صحت مندی پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔ تجویز کردہ روزانہ خوراک 10-15 بیر ہے۔

بیری کا جسم پر ایک کثیر الجہتی علاج اثر ہے:

1. جوڑوں میں سوزش کو دور کرتا ہے ، لہذا آرتروسس اور گٹھیا جیسی بیماریوں میں مبتلا افراد کے لئے رسبری کی سفارش کی جاتی ہے۔ مرض کے ابتدائی مرحلے میں جوڑ پر بیری کا سب سے زیادہ مؤثر اثر پڑتا ہے۔
2. دل کے پٹھوں کو مضبوط بناتا ہے ، کولیسٹرول کی تختیوں سے خون کی نالیوں کو صاف کرتا ہے ، اور بلڈ پریشر کو معمول بناتا ہے۔ راسبیریوں کا باقاعدہ استعمال مردوں اور خواتین میں دل کی بیماری سے بچنے میں معاون ہے۔
3. ٹاکسن ، ٹاکسن اور زہر سے آنتوں کو صاف کرتا ہے۔
4. خواتین میں رجونورتی کے کورس کی سہولت فراہم کرتا ہے۔
5. موڈ کو بہتر بناتا ہے ، اعصابی نظام کو مضبوط کرتا ہے ، تناؤ کے علامات کو دور کرتا ہے۔
6. دماغی فنکشن کو بہتر بناتا ہے ، میموری کو بڑھاتا ہے۔
7. لبلبے کو معمول بناتا ہے اور بلڈ شوگر کا توازن برقرار رکھتا ہے
8. انسولین میں اضافے سے بچاتا ہے ، لہذا ذیابیطس اور موٹاپا والے لوگوں کے لئے بیری کی سفارش کی جاتی ہے۔
9. تولیدی اعضاء کے کام کو بہتر بناتا ہے ، مرد بانجھ پن کے خطرے کو روکتا ہے اور زرخیزی میں اضافہ کرتا ہے۔
10. ہارمونز کی تیاری کو معمول بناتا ہے۔
11. نزلہ زکام سے بازیابی کو تیز کرتا ہے۔ اس کو استعمال کرنے کا بہترین طریقہ دودھ اور شہد کے ساتھ رسبری ہے۔

اس کے علاوہ ، رسبریوں کا منظم استعمال مدافعتی نظام کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے ، اور ساتھ ہی ایٹروسکلروسیس اور کینسر کے خطرے کو بھی کم کرتا ہے۔

نوٹ: منجمد اور خشک رسبریوں میں وہی فائدہ مند اور شفا بخش خصوصیات ہیں جو تازہ ہیں۔ راسبیری جام اور کمپوٹ میں antipyretic اور ینالجیسک خصوصیات ہیں۔ رسبری چائے نزلہ زکام کے ل useful مفید ہے ، لیکن اس کو 3 منٹ سے زیادہ عرصے تک پینا چاہئے۔

جسم کے لئے رسبری کے جوس اور بیر ، جو چینی کے ساتھ ، سے فائدہ اٹھاتے ہیں ، وہی تازہ پھلوں کی طرح ہیں ، لیکن اس میں زیادہ کیلوری کا مواد ہے۔ جوس بھوک کے احساس کو ختم کرسکتا ہے۔

راسبیری کے بیجوں کو سکریب ، چہرے کے ماسک اور کریم کی تیاری کے لئے کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، تیل ان بیجوں کی بنیاد پر بنائے جاتے ہیں جس سے جلد کی حالت پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے ، یعنی: سوزش ، شفا بخش اور آرام دہ۔

il ilietus - stock.adobe.com

راسبیری پتے

راسبیری کے پتے غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں جو تازہ اور خشک پودوں کو انسانی صحت کے لئے فائدہ مند بناتے ہیں۔ کاڑھی اور چائے نزلہ زکام میں مدد دیتے ہیں اور فراہم کرتے ہیں:

• antipyretic اثر؛
• ڈایافوریٹک
• غیر سوزشی؛
• امیونوسٹیمولیٹنگ؛
• کسیلی

پودوں سے شفا یابی کا عمل تیز ہوجاتا ہے اور خون بہنا بند ہوتا ہے۔

گلے کی سوجن کے دوران ، آپ پودوں کے کاڑو کے ساتھ گلگول کرسکتے ہیں۔ اس سے آپ کے چہرے پر مہاسوں سے نجات مل جائے گی۔ معدے کی سوزش اور استثنیٰ کو بڑھانے کے لئے ٹِینچر پینا مفید ہے۔

پودوں کی بنیاد پر ، مرہم تیار کیئے جاتے ہیں جو جلد کی بیماریوں جیسے ددورا ، ایکزیما اور یہاں تک کہ چنبل کے علاج میں استعمال ہوتے ہیں۔

پیلی ہوئی پودوں کی شفا بخش خصوصیات ایسی بیماریوں کے علاج میں استعمال ہوتی ہیں۔

• ARVI؛
• معدہ کا السر؛
• معدے کی سوزش؛
• آشوب چشم؛
• بواسیر؛
• کولائٹس؛
• اسٹومیٹائٹس اور زبانی گہا کی دیگر بیماریوں.

جلد کو جوان بنانے اور بالوں کی ساخت کو مضبوط بنانے کے لئے کاسمیٹولوجی میں پتیوں کو فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

خمیر شدہ رسبری پتی چائے ذائقہ اور خوشبو میں زیادہ ہوتی ہے ، لیکن ابال کے دوران زیادہ تر غذائی اجزا ضائع ہوجاتے ہیں ، جو تازہ یا خشک پتیوں سے بنی چائے سے کم فائدہ مند بنتے ہیں۔

راسبیری کی شاخیں

راسبیری شاخوں کے فائدہ مند اور شفا بخش اثرات ایک طویل عرصے سے معروف ہیں۔ پودے کے فوائد بھی یکساں طور پر تازہ اور خشک دونوں ہیں۔ کاڑھیوں کو شاخوں سے ابلتے ہیں ، ٹنکچر بنائے جاتے ہیں اور جسم کے خراب علاقوں کیلئے لوشن کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

ان کا علاج کرنے والے کاڑھیوں کی مدد سے:

• نزلہ زکام (فلو سمیت) ، کھانسی ، برونکائٹس اور اوپری سانس کی نالی کی سوزش؛
• جلد کی بیماریوں؛
• بواسیر؛
• پیٹ میں درد؛
• سینے اور معدے میں جلن کا احساس؛
• پیٹ میں خون بہہ رہا ہے۔

رسبری شاخوں کا استعمال کرتے ہوئے ، آپ قوت مدافعت کے نظام کے ساتھ ساتھ خون کی وریدوں کی دیواروں کو بھی تقویت بخش سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، خون جمنے میں بہتری آئے گی اور ایٹروسکلروسیس کا خطرہ کم ہوگا۔

رسبری شاخوں پر مبنی ڈیکوشنز افسردگی اور نیورسٹینیا کے شکار افراد کی مدد کرتے ہیں۔ راسبیری ٹینچرس اور لوشنوں کا بے ہوشی اور جراثیم کُش اثر ہوتا ہے۔

جسم کے لئے پودے کی جڑ

جسم پر پودوں کی جڑوں کا فائدہ مند اور علاج معالجہ وہی ہوتا ہے جو پتیوں اور پھلوں کی طرح ہوتا ہے ، لیکن وٹامنز اور دیگر حیاتیاتی لحاظ سے فعال مادہ کی حراستی زیادہ ہوتی ہے۔ جڑوں کا خون بہنے کے ساتھ بواسیر کے علاج میں سب سے موثر شفا بخش اثر ہوتا ہے۔

راسبیری جڑ کی مدد سے وہ علاج کرتے ہیں:

• برونکیل دمہ؛
• لمف نوڈس کی سوزش.

پہلی صورت میں ، جڑوں اور پانی کا ایک کاڑھا ایک گھنٹہ کے لئے پکایا جاتا ہے ، جو بالترتیب 50 جی سے 1 لیٹر کے تناسب میں لیا جاتا ہے۔ ایک دن میں 5-8 بار ، ایک وقت میں کچھ چمچ لیں۔

دوسرے میں ، آپ کو رسبری جڑ ، فر ٹانگیں اور شہد لینے کی ضرورت ہے ، برابر مقدار میں ملائیں اور 8 گھنٹے کم آنچ پر پکائیں۔ دن میں 5-6 بار ، ایک چمچ لیں۔

وزن میں کمی کے لئے راسبیری

رسبری کے ساتھ وزن کم کرنے کے ل you ، آپ کو کھانے میں آدھے گلاس سے پہلے دن میں تین بار آدھا گلاس تازہ بیر کھانے کی ضرورت ہے۔

بیری کئی وجوہات کی بناء پر وزن کم کرنے کے لئے مفید ہے۔

• رسبری میں شامل لیپولک انزائموں کی وجہ سے چربی جلانے کی خصوصیات رکھتے ہیں۔
• ایک گلیسیمک انڈیکس کم ہے ، جس کی وجہ سے یہ بلڈ شوگر کی سطح میں اضافہ نہیں کرتا ہے۔
• آنتوں کی افعال اور عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے۔
• جسم پر ایک موتروردک اثر پڑتا ہے ، جس کی وجہ سے ضرورت سے زیادہ سیال خارج ہوجاتا ہے اور puffiness کو دور کردیا جاتا ہے۔

اضافی سیال کے علاوہ جسم سے نمک اور زہریلے مادے خارج ہوجاتے ہیں۔ غذا کے دوران ، یہ تازہ اور منجمد بیری دونوں کو غذا میں شامل کرنا مفید ہے ، لیکن یہ چینی یا کسی اور مٹھائی کے بغیر ضرور کھائے۔

ol nolonely - stock.adobe.com

تضمین اور بیر کا نقصان

جب راسبیری بیر ، پتے اور جڑ کھاتے ہیں تو ، بنیادی طور پر مصنوعات کی الرجی کی وجہ سے جسم کو پہنچنے والا نقصان ہوسکتا ہے۔

لوگوں کے لئے بیر کھانے سے متضاد ہے:

• انفرادی عدم رواداری کے ساتھ۔
• خراب گردے کی افعال (رسبریوں میں ہونے والے مویشیوں کے اثر کی وجہ سے)؛
• برونکیل دمہ؛
• گیسٹرائٹس اور السر جیسے امراض کی شدت

پتیوں کی کاڑھی پینے کے لئے contraindication ہے:

• دائمی قبض؛
• خراب پیٹ؛
• گاؤٹ؛
• جیڈ

حاملہ خواتین کے لئے شوربہ پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جن کی مدت 34 ہفتوں سے بھی کم ہوتی ہے۔

urolithiasis اور گاؤٹ والے لوگوں کو راسبیری شاخوں کا استعمال نہیں کرنا چاہئے۔

نوٹ: ذیابیطس کے مریضوں کو مشورہ نہیں دیا جاتا ہے کہ وہ ترکیب میں موجود چینی کی وجہ سے روزانہ رسبری (روزانہ 10-15 بیر) کی مقدار میں حد سے تجاوز کریں۔

نتیجہ

راسبیری خواتین اور مردوں کی صحت کے ل beneficial فائدہ مند اور شفا بخش خصوصیات کے ساتھ ایک بیری ہے جس میں کیمیائی ترکیب اور کم کیلوری کا حامل مواد موجود ہے۔ رسبری آپ کا وزن کم کرنے ، اپنے چہرے پر اتری جھریاںوں سے چھٹکارا پانے ، اپنے بالوں کو مضبوط بنانے اور آپ کی جلد کی مہاسوں کو صاف کرنے میں مدد کرسکتی ہے۔ رسبری کا منظم استعمال دل کے پٹھوں اور استثنیٰ کو مضبوط بنانے ، جسم سے اضافی سیال اور نمکیات کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ویڈیو دیکھیں: Lahori Mutton Karahi - An Ultimate Taste (نومبر 2024).