جسم میں داخل ہونے والی پروٹین کی صحیح مقدار کے بغیر ، خوبصورت اور طاقتور پٹھوں کا حصول بیکار ٹریڈمل میں بدل جاتا ہے۔ عمارت کے اہم جزو کی کمی کے ساتھ ، پٹھوں کی نمو کی توقع نہیں کی جاسکتی ہے۔ لیکن چونکہ جسم باڈی بلڈنگ کی ضروریات کے مطابق امینو ایسڈ کے "حصے" کو آزادانہ طور پر ترکیب کرنے کے قابل نہیں ہے ، لہذا کھلاڑی کھیلوں کی تغذیہ کا استعمال کرتے ہیں۔ دودھ پروٹین متمرکز پروٹین پاؤڈر کی ایک شکل ہے۔ یہ مضمون اس کی خصوصیات اور فوائد کے بارے میں ہے۔
دودھ پروٹین کیا ہے؟
ابتدائی ایتھلیٹ کے لئے پروٹین کی مختلف مقدار - چھینے ، انڈا ، کیسین ... کے علاوہ دودھ میں الجھنا آسان ہے۔ لیکن اس کا پتہ لگانا آسان ہے۔ یہ سمجھنے کے لئے کافی ہے کہ ایک مفید ضمیمہ کیا کام حل کرتا ہے۔
ساخت کے لحاظ سے ، دودھ پروٹین ایک متمرکز پروٹین مرکب ہے جس میں کیسین اور وہی پروٹین شامل ہیں۔ پہلے accounts 80 فیصد مرکب میں ، چھینے کی مقدار 20٪ ہے۔
پاؤڈر دودھ سے بنایا جاتا ہے۔ پیداوار کے عمل کے دوران ، چربی اور کاربوہائیڈریٹ تقریبا مکمل طور پر ختم کردیئے جاتے ہیں۔ خشک اوشیشوں تقریبا خالص پروٹین ہے. مینوفیکچر غیر ضروری اجزاء کو ہٹاتے ہیں ، مفید ہوتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں ، کھلاڑی ایک متمرکز پروٹین حاصل کرتا ہے - جیسے پورے دودھ میں پایا جاتا ہے۔ پاؤڈر میں پولیپپٹائڈس اور پروٹین کے مختلف حصractionsے ہوتے ہیں:
- لییکٹوفرین
- لیکٹوپروکسائڈیس؛
- اینٹی آکسیڈینٹ؛
- لیکٹو- اور امیونوگلوبلینز؛
- الفا اور بیٹا لییکٹوز کی گہرائی وغیرہ۔
کسی ایتھلیٹ کو دودھ پروٹین کی مقدار سے فائدہ اٹھانے کے لئے بایو کیمسٹری میں گہری جانے کی ضرورت نہیں ہے۔ اہم اجزاء کے مقصد کو سمجھنا ضروری ہے:
- کیسین طویل مدتی امینو ایسڈ ترکیب کے لئے ذمہ دار ہے - 6-8 گھنٹے تک to
- سیرم آپریشنل پروٹین فیڈ کے ساتھ پٹھوں کو مہیا کرتا ہے۔ ضمیمہ لینے کے بعد 30-50 منٹ کے اندر اندر عضلات بلڈنگ کے وسائل وصول کرتے ہیں ، لیکن اس جز کا اثر زیادہ دیر تک نہیں چلتا ہے۔
مختلف اجزاء کا مجموعہ ، سب سے مشکل مسئلہ حل کرتا ہے۔ ایک طرف ، پروٹینوں کی کھپت کے بعد ، کھلاڑی کے جسم کو کھوئے ہوئے لوگوں کو جلدی سے بھرنے کی ضرورت ہے۔ دوسری طرف ، یہ ضروری ہے کہ پٹھوں کو نہ صرف ایک "جلانے" کے ساتھ ، بلکہ "مسکراتے ہوئے" پروٹین کا اثر بھی فراہم کیا جائے۔
سیرم تقریبا فوری طور پر امینو ایسڈ کی کمی کی تلافی کرتا ہے۔ کیسین بعد میں چالو ہوجاتا ہے ، جس کی وجہ سے آپ کئی گھنٹوں تک کیٹابولزم کے بارے میں فکر مند نہیں ہوں گے۔
d 9dreamstudio - stock.adobe.com
جدول میں 100 جی ضمیمہ پر مشتمل امینو ایسڈ کی ساخت دکھائی گئی ہے۔ ضروری امینو ایسڈ ستارے کے نشان سے نشان زد ہوتے ہیں۔
امینو ایسڈ | مقدار ، مگرا |
الانن | 3900 |
اسپرٹک ایسڈ | 10800 |
ارجینائن | 5700 |
گلوٹیمک ایسڈ | 19300 |
ہسٹائڈائن * | 2650 |
سسٹین | 1250 |
Isoleucine * | 4890 |
گلیسین | 3450 |
میتھینائن * | 1750 |
Threonine * | 4360 |
ویلائن * | 5350 |
سیرین | 5480 |
ٹرائیٹوفن * | 1280 |
فینیالالائنین * | 4950 |
ٹائروسین | 4250 |
Leucine * | 8410 |
لائسن * | 7900 |
کھیلوں کے ضمیمہ کی تیاری کے فارم
دودھ پروٹین تین مختلف شکلوں میں آتا ہے:
- توجہ
- تنہا؛
- hydrolyzate.
ارتکاز توجہ مرکوز ہے ، لیکن خالص ترین آپشن نہیں۔ امینو ایسڈ فریکشن اور لیٹوٹز اور چربی کی ایک خاص مقدار پر مشتمل ہے۔ دودھ کے پاؤڈر کی یہ سب سے سستی شکل ہے۔ پروٹین کا مواد 35-85٪ ہے۔ چونکہ پروٹین کی مقدار کی حد بہت زیادہ ہے ، لہذا پیکیجنگ یا آن لائن اسٹور میں دی گئی ہدایات پر دی گئی معلومات پر توجہ دیں۔
الگ تھلگ صاف ستھرا ہے - پاؤڈر میں 90-95٪ پروٹین فرکشن ہوتا ہے۔ یہاں تقریبا کوئی لییکٹوز اور چربی نہیں ہے ، جو تربیت سے پہلے اور اس کے بعد امینو ایسڈ کی کمی کی تلافی کے لحاظ سے اس اختیار کو زیادہ سے زیادہ بناتا ہے۔ مزید یہ کہ اگلے آپشن کے مقابلے میں الگ تھلگ زیادہ سستی ہے۔
ہائیڈروالیزیٹ ہائیڈولائسس کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے۔ ایک ایسی ٹیکنالوجی جس میں بڑے پروٹین انووں کو چھوٹے اجزاء میں توڑنا شامل ہے۔ اس کے نتیجے میں جسم پروٹین کو ہضم کرنے میں کم کوشش اور وقت صرف کرتا ہے۔ اس اختیار کا نقصان زیادہ قیمت ہے۔
کلاسیکی قیمت / معیار کے تناسب کی بنیاد پر ، زیادہ سے زیادہ حل دودھ الگ تھلگ ہے۔ اس کی مدد سے ، آپ اپنے بجٹ پر بوجھ ڈالے بغیر امینو ایسڈ کے خسارے کو مؤثر طریقے سے پورا کریں گے۔
کیا اثر پڑتا ہے
دودھ پروٹین کا بنیادی مقصد پٹھوں کو عناصر سے مطمئن کرنا ہے جو پٹھوں کی نشوونما کو یقینی بناتے ہیں۔ ضمیمہ کا ایک اضافی کام پٹھوں کے ریشوں (کیٹابولزم) کے خراب ہونے کو روکنا ہے۔
متوازی طور پر ، پروٹین پاؤڈر دیگر مسائل کو حل کرتا ہے:
- برداشت میں اضافہ؛
- ورزش کے بعد وصولی کو تیز۔
- جسمانی کارکردگی کی حمایت کرتا ہے؛
- بھوک کا احساس کم کرتا ہے۔
کھیلوں کے ضمیمہ کے ذریعہ حل کردہ کاموں کی مجموعی نہ صرف باڈی بلڈرز اور طاقت کے کھیلوں کے دیگر نمائندوں کو اس سے فائدہ اٹھانے کی اجازت دیتی ہے۔ وہ خواتین جو جسم کی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتی ہیں اور اپنے پٹھوں کو سر بناتی ہیں وہ بھی "دودھ" لینے کے اثر کو دیکھیں گی۔ اور یہ سب کچھ نہیں ہے۔ پروٹین (نہ صرف دودھ کی اصل) کے استعمال سے جلد پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔ امینو ایسڈ جلد کی پرورش کرتے ہیں ، نقصان کے بعد اس کی مرمت کرتے ہیں اور نوجوان خلیوں کی نشوونما کو متحرک کرتے ہیں۔
© اسٹارسٹوڈیو - stock.adobe.com
فائدہ اور نقصان
ان لوگوں کے ل who ، جنھوں نے اس مقام تک پڑھ لیا ہے ، وہی اور کیسین کے امتزاج کے فوائد پہلے ہی واضح ہیں۔ لیکن ہر سکے کا دوسرا رخ ہوتا ہے۔
مناسب مقدار میں ضمیمہ لے کر ، آپ کو ضمنی اثرات کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ مؤخر الذکر صرف انفرادی عدم برداشت کی صورت میں پیدا ہوسکتا ہے۔ آنتوں کی پریشانیاں اور اسی طرح کے مظاہر میں مسائل کا اظہار کیا جاتا ہے۔
جب ضرورت سے زیادہ پروٹین کی مقدار کی بات آتی ہے تو ، "حد سے زیادہ" کا کوئی 100٪ منفی اثر نہیں ہوتا ہے۔ اس بات کا ثبوت موجود ہے کہ امکانی مشکلات کی طرف اشارہ ہے۔ پروٹین کی ایک بہت زیادہ مقدار جسم کے مختلف نظاموں - قلبی ، ہڈیوں ، نالیوں کو بری طرح متاثر کرتی ہے۔
اور اگرچہ ثبوت جسم میں اضافی پروٹین کے حق میں نہیں ہے یہ متضاد ہے ، اس کا خطرہ مول نہ لینا بہتر ہے۔ معقول مقدار میں سپلیمنٹس لیں ، اور اس کا اثر صرف مثبت ہوگا۔ محفوظ رہنے کے ل taking ، لینے سے پہلے کسی مستند ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
پروٹین لینے کا طریقہ
دودھ پروٹین ضروری ہے:
- بڑے پیمانے پر جمع کرنے کے دوران؛
- خشک کرنے والی مدت کے دوران؛
- چربی کے ذخائر میں کمی کے ساتھ (نہ صرف باڈی بلڈروں کے لئے متعلقہ)۔
ایک دن میں 1-3 بار الگ تھلگ یا ہائیڈولائسیٹس لینے کا بہترین آپشن ہے۔ "فاسٹ" اور "سست" پروٹینوں کے امتزاج کی خصوصیات کی وجہ سے ، سوتے سے پہلے اور کھانے کے درمیان ، تربیت سے پہلے اور / یا بعد میں ، پروٹین کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تربیت کے فورا بعد ، سب سے زیادہ متعلقہ سیرم ہے جس میں پروٹین کے نقصانات کو تیزی سے بھرنے کی صلاحیت ہے۔ سونے سے پہلے ، کیسین کھیل میں آجاتا ہے - یہ عضلات کو رات کے کتابولزم سے بچائے گا۔ باڈی بلڈنگ کے شیڈول کے مطابق وقت پر کھانے کا کوئی طریقہ نہ ہونے کی صورت میں یہی کیسین اثر انتہائی مفید ہے۔