سبزیوں کی پوری کا سوپ - ایک لذیذ نسخہ جس میں ایک مزیدار ڈش پکانے کی تصویر ہے * کراسفٹ

زوچینی - 1 پی سی۔
سبز گھنٹی مرچ - 1 پی سی۔
ٹماٹر - 1 پی سی۔
گاجر - 1 پی سی.
ہرا مٹر - 100 جی
ذائقہ کے لئے گرینس
پیاز - 1 پی سی.
ذائقہ نمک
ذائقہ کے لئے مصالحے
سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. l

پروٹینز 0.9 جی
چربی 0.1 جی
کاربوہائیڈریٹ 3.9 جی

زوچینی کے ساتھ مزیدار کلاسیکی سبزی پوری سوپ کی قدم بہ قدم تصاویر کے ساتھ ایک آسان نسخہ۔

کنٹینر فی سرونگ: 4 سرونگ۔

مرحلہ وار ہدایت

سبزی پوری کا سوپ ایک غذائی ، دبلی پتلی ڈش ہے جو گوشت کو شامل کیے بغیر تازہ سبزیوں سے گھر پر تیار کیا جاتا ہے۔ تصویر کے ساتھ اس ترکیب کے مطابق سوپ ہلکا اور سوادج نکلا ، لہذا اسے نہ صرف ایک بالغ کے ل but ، بلکہ ایک بچے کے لئے بھی محفوظ طریقے سے تیار کیا جاسکتا ہے۔ وزن کم کرنے کے لئے موزوں آپ اپنی ذائقہ کی ترجیحات پر مبنی سوپ بنانے کے لئے کسی بھی مصالحے کا استعمال کرسکتے ہیں۔ زچینی لازمی طور پر جوان لینا چاہئے ، اور ٹماٹر ضرور پکنا چاہئے۔ مٹر کو منجمد خریدا جانا چاہئے ، لیکن ڈبے میں نہیں۔ اجمودا اور ڈیل گرینس کے ساتھ اچھی طرح کام کرتے ہیں۔ مسالہ دار ذائقہ کے پرستار سوپ میں لالچی کو شامل کرسکتے ہیں۔ شوربے کو زیادہ خوش کن اور متناسب بنانے کے ل a ، ایک چمچ سبزیوں کا تیل ڈالیں۔

مرحلہ نمبر 1

تمام سبزیاں تیار کریں۔ زچینی ، ٹماٹر اور گھنٹی مرچ کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح کلین کریں۔ گاجر کا چھلکا۔ ڈیفروسٹ ہرا مٹر ٹماٹر کو آدھے حصے میں کاٹیں ، اڈے کو ہٹا دیں اور سبزیوں کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ اسکواش کا گھنے اڈے کاٹ دیں۔ اگر جلد کو کوئی نقصان ہو تو پھر زچینی کو چھلکے۔ سبزیوں کو چھوٹے ٹکڑوں (تقریبا 1 سے 2 سینٹی میٹر) میں کاٹ دیں۔ پیپریکا کی دم کو کٹائیں اور بیجوں کو درمیان سے صاف کریں۔ سبزی کو درمیانے سائز کے کیوب میں کاٹیں۔ گاجر کو چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں ، جیسا کہ تصویر میں ہے۔ پیاز کو چھیل لیں اور سبزیوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

مرحلہ 2

تمام تیار سبزیوں کو گہری چٹنی یا اسٹوپین میں منتقل کریں ، پانی ، نمک کے ساتھ ڈھانپیں ، کٹی ہوئی اجمود اور ایک چمچ سبزیوں کا تیل ڈالیں۔ درمیانی آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک کہ سبزیاں صاف نہ ہوں۔

مرحلہ 3

سوس پین میں سبزیوں کو براہ راست کاٹنے کے لئے ہینڈ بلینڈر کا استعمال کریں جب تک کہ مستقل مزاجی موٹی نہ ہوجائے۔ اگر کھانا پکانے کے وقت ساسپین میں بہت زیادہ مائع بچا ہوا ہے تو ، کچھ کو الگ الگ کنٹینر میں ڈالیں اور ضرورت کے مطابق سوپ میں شامل کریں۔ آلو کے بغیر مزیدار سبزی خور سبزی کا سوپ تیار ہے۔ گرم یا ٹھنڈا میز پر خدمت کریں ، تازہ جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!