Leucine - کھیلوں میں حیاتیاتی کردار اور استعمال

پروٹین انسانی جسم کا سب سے اہم عنصر ہیں ، وہ ہارمونز اور خامروں کی ترکیب میں شامل ہیں ، حیاتیاتی کیماوی تعاملات کی ایک بڑی تعداد کے نفاذ کے لئے ضروری ہیں۔ پیچیدہ پروٹین انو امینو ایسڈ سے بنے ہیں۔

لیوسین اس گروپ میں ایک اہم مرکبات ہے۔ ضروری امینو ایسڈ سے مراد ہے کہ جسم خود سے ترکیب نہیں کرسکتا ، لیکن باہر سے ملتا ہے۔ Leucine کھیلوں کی تغذیہ ، دوائی ، اور زراعت میں مستعمل ہے۔ کھانے کی صنعت میں ، یہ ایڈیٹیو E641 L-Leucine کے نام سے جانا جاتا ہے اور کھانے کی ذائقہ اور بو کو تبدیل کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

امینو ایسڈ ریسرچ

پہلی بار ، لیوسین کو الگ تھلگ کیا گیا تھا اور اس کے ساختی فارمولے کو کیمسٹ ہنری براکون نے 1820 میں بیان کیا تھا۔ 20 ویں صدی کے آغاز میں ، ہرمن ایمل فشر اس مرکب کو مصنوعی طور پر مصنوعی شکل دینے کے قابل تھا۔ 2007 میں ، ذیابیطس جریدے نے لیوسین کے افعال اور خصوصیات کے سائنسی مطالعہ کے نتائج شائع کیے۔ آپ سائنسدانوں کے نتائج اور نتائج کو لنک پر عمل کرکے دیکھ سکتے ہیں (معلومات انگریزی میں پیش کی جاتی ہیں)۔

تجربہ لیبارٹری چوہوں پر کیا گیا تھا۔ جانوروں کو دو گروہوں میں تقسیم کیا گیا تھا۔ ان میں سے پہلی میں ، چوہوں کو باقاعدہ کھانا ملتا تھا ، اور دوسرے کی خوراک میں چربی کھانے کی زیادتی ہوتی تھی۔ اس کے بدلے میں ، ہر ایک گروہ کو ذیلی گروپوں میں تقسیم کیا گیا: ان میں سے ایک میں ، جانوروں کو روزانہ 55 ملی گرام لیوسین دیا جاتا تھا ، اور دوسرے میں ، چوہوں کو مجوزہ خوراک کے علاوہ کوئی اضافی مرکبات نہیں ملتے تھے۔

15 ہفتوں کے نتائج کے مطابق ، یہ پتہ چلا کہ جن جانوروں کو چربی والے کھانوں سے پلایا جاتا تھا ، ان کا وزن بڑھ جاتا ہے۔ تاہم ، اضافی لیوسین وصول کرنے والوں نے ان لوگوں کے مقابلے میں 25٪ کم فائدہ اٹھایا جن کو اپنی غذا میں امینو ایسڈ نہیں ملا تھا۔

اس کے علاوہ ، تجزیوں سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ لیوسین دیئے گئے جانور دوسروں کے مقابلے میں زیادہ آکسیجن کھاتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ ان کے میٹابولک عمل تیز تھے ، اور زیادہ کیلوری جل گئی تھیں۔ حقیقت نے سائنس دانوں کو دکھایا ہے کہ امینو ایسڈ جسم میں چربی جمع کرنے کے عمل کو سست کردیتا ہے۔

سفید ایڈیپوز ٹشو میں پٹھوں کے ریشوں اور اڈیپوسائٹس کے لیبارٹری مطالعات سے یہ بات ثابت ہوئی ہے کہ جسم میں لیکسین کا اضافی غلاظت ایک غیر آرام دہ پروٹین جین کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے ، جو سیلولر سطح پر زیادہ شدید چربی جلانے کی تحریک دیتا ہے۔

2009 میں ، پنسلوینیا یونیورسٹی کے سائنس دانوں نے اپنے ساتھیوں کے تجربے کو دہرایا۔ اس مطالعے کے نتائج یہاں مل سکتے ہیں (انگریزی میں بھی معلومات فراہم کی جاتی ہیں)۔ سائنسدانوں کے نتائج کی مکمل تصدیق ہوگئی۔ یہ بھی پایا گیا کہ امینو ایسڈ کی تھوڑی مقدار لینے سے چوہوں پر کوئی اثر نہیں ہوا۔

Leucine کے حیاتیاتی کردار

لیوسین بہت سارے عمل میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ مندرجہ ذیل کام انجام دیتا ہے:

• عضلات میں کیٹابولک عمل سست؛
• پروٹین کے انووں کی ترکیب کو تیز کرتا ہے ، جو پٹھوں کو بڑے پیمانے پر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
• بلڈ شوگر کو کم کرتا ہے۔
• نائٹروجن اور نائٹروجنس مرکبات کا توازن فراہم کرتا ہے ، جو پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کے لئے ضروری ہے۔
• سیروٹونن کی ضرورت سے زیادہ ترکیب کو روکتا ہے ، جو تھکاوٹ کو کم کرنے اور تناؤ سے بازیابی کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے۔

خون میں لیوسین کا عام مواد مدافعتی نظام کو تقویت دیتا ہے ، زخموں کی تندرستی کو فروغ دیتا ہے ، اور چوٹوں سے بازیابی کو تیز کرتا ہے۔ جسم اسے توانائی کے وسیلہ کے طور پر استعمال کرتا ہے۔

کھیلوں میں اطلاق

شدید جسمانی سرگرمی کے ساتھ ، جسم کو پٹھوں کے ریشے بنانے اور توانائی نکالنے کے ل more زیادہ خام مال کی ضرورت ہوتی ہے۔ کھیلوں میں ، خصوصا strength باڈی بلڈنگ ، پاور لفٹنگ ، کراسفٹ ، لیوسن جیسے طاقت کی تربیت ایک عام رواج ہے۔

کیٹابولزم کی شدت کو کم کرنا اور انابولک عمل کو تیز کرنا ضروری ہے۔ عام طور پر ، امینو ایسڈ ایک اسپورٹس ضمیمہ کی شکل میں لیا جاتا ہے جس میں BCAA کمپلیکس ہوتا ہے۔ اس میں تین ضروری امینو ایسڈ شامل ہیں - لیوسین ، آئیسولیئن اور ویلائن۔

اس طرح کے غذائی سپلیمنٹس میں ، اجزاء کا تناسب 2: 1: 1 (بالترتیب ، لیوسین ، اس کا آئومر اور ویلائن) ہوتا ہے ، کچھ مینوفیکچررز سابقہ ​​کے مواد کو دو یا چار بار تک بڑھا دیتے ہیں۔

اس امینو ایسڈ کا استعمال کھلاڑیوں کو پٹھوں کی تعمیر اور وزن میں کمی دونوں کے لئے کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، لیوسین ضمیمہ اتھلیٹک کارکردگی کو بہتر بنانے کے لئے درکار توانائی کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔

دوا میں درخواست

لیوسین پر مشتمل تیاریوں کو علاج کے مقاصد کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ ان کو جگر کی شدید بیماریوں ، ڈسٹروفی ، پولیوائیلائٹس ، نیورائٹس ، خون کی کمی اور کچھ دماغی صحت کی خرابی کی شکایت کی گئی ہے۔

ایک قاعدہ کے طور پر ، علاج کے اثر کو بڑھانے کے ل compound اس کمپاؤنڈ کی انتظامیہ کو گلوٹامک ایسڈ اور دیگر امینو ایسڈ والی دوائیوں سے پورا کیا جاتا ہے۔

جسم کے لئے لیوسین کے فوائد میں درج ذیل اثرات شامل ہیں:

• ہیپاٹائٹس فنکشن کو معمول بنانا؛
• استثنیٰ کو مضبوط بنانا؛
• موٹاپا کے خطرے کو کم کرنا؛
• مناسب پٹھوں کی نشوونما کے لئے معاونت۔
• جسمانی مشقت کے بعد بحالی میں تیزی ، کارکردگی میں اضافہ۔
• جلد کی حالت پر فائدہ مند اثر.

امائنو ایسڈ ڈسٹروفی میں مبتلا مریضوں کی بازیابی کے لئے استعمال ہوتا ہے ، یہ طویل روزے کے بعد تجویز کیا جاتا ہے۔ یہ کینسر کے مریضوں اور جگر سروسس کے مریضوں کے علاج میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ ان کا استعمال زخمیوں ، جراحی مداخلتوں اور انسداد عمر رسیدہ پروگراموں سے بازیابی کو تیز کرنے کے لئے کیا جاتا ہے۔

روزانہ کی ضرورت

ایک بالغ کی ضرورت فی دن 4-6 جی لیوسن ہوتی ہے۔ کھلاڑیوں کو اس احاطے میں تھوڑا سا زیادہ کی ضرورت ہوتی ہے۔

1. اگر مقصد پٹھوں کی بڑے پیمانے پر تعمیر کرنا ہے ، تو پھر اس کی تربیت کے دوران اور اس کے بعد 5-10 گرام لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مستحکم عضلہ فائبر کی تشکیل کو یقینی بنانے کے ل intense یہ ورزش شدید ورزش کے دوران خون کے لیوسین کی سطح کو برقرار رکھتی ہے۔
2. اگر ایتھلیٹ کا مقصد وزن میں کمی ، خشک ہونا ہے ، تو پھر آپ کو دن میں 2-15 بار لیوسین پر مشتمل سپلیمنٹس استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ، اس میں تقریبا 15 جی کی مقدار ہوتی ہے۔ تربیت کے دوران اور اس کے بعد بھی ضمیمہ لیا جاتا ہے ، اور کھانے کے درمیان ایک دن میں 1-2 بار بھی لیا جاتا ہے۔ یہ اسکیم تحول کو تیز کرتی ہے اور چربی جلانے کو فروغ دیتی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، پٹھوں کا بڑے پیمانے پر محفوظ ہے ، اور کیٹابولک عمل دبے ہوئے ہیں۔

معمول سے تجاوز کرنے سے جسم میں لیکسین کی زیادتی ہوسکتی ہے اور یہ صحت کے لئے نقصان دہ ہوسکتی ہے۔ اس امینو ایسڈ پر مشتمل کسی بھی دوائیوں یا فوڈ سپلیمنٹ کا استعمال کرنے سے پہلے کسی معالج سے مشورہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ صحیح خوراک تلاش کرنے کے لئے کھلاڑی تجربہ کار پیشہ ور ٹرینر پر بھروسہ کرسکتے ہیں۔

Leucine کے جسم میں کمی اور زیادتی کے نتائج

لیوسین ایک ضروری امینو ایسڈ ہے: لہذا ، باہر سے اس مرکب کا کافی حصول حاصل کرنا انتہائی ضروری ہے۔ جسم میں اس کی کمی منفی نائٹروجن توازن کا باعث بنتی ہے اور میٹابولک عمل کے دوران خلل ڈالتی ہے۔

نشوونما ہارمون کی ناکافی پیداوار کی وجہ سے بچوں میں لیوسین کی کمی مستحکم ترقی کا سبب بنتی ہے۔ نیز ، اس امینو ایسڈ کی کمی ہائپوگلیسیمیا کی ترقی کو بھڑکاتی ہے۔ گردوں ، تائرواڈ غدود میں پیتھولوجیکل تبدیلیاں شروع ہوتی ہیں۔

لیوسین کی زیادتی مختلف پریشانیوں کا باعث بھی بن سکتی ہے۔ اس امینو ایسڈ کی ضرورت سے زیادہ مقدار میں اضافے سے مندرجہ ذیل پیتھولوجیکل حالات کی نشوونما میں اہم کردار ادا ہوتا ہے۔

• اعصابی عوارض؛
• دبنگ ریاستوں؛
• سر درد؛
• ہائپوگلیسیمیا؛
• منفی امیونولوجیکل رد عمل کی ترقی؛
• پٹھوں ٹشو atrophy کے.

Leucine کے کھانے کے ذرائع

جسم کو صرف امینو ایسڈ کھانے یا خصوصی سپلیمنٹس اور ادویات سے ملتا ہے - اس مرکب کی مناسب فراہمی کو یقینی بنانا ضروری ہے۔

لیوسین سپلیمنٹس میں سے ایک

ایسا کرنے کے لئے ، مندرجہ ذیل مصنوعات کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

• گری دار میوے؛
• سویا
• مٹر ، پھلیاں ، مونگ پھلی۔
• پنیر (چیڈر ، پیرسمین ، سوئس ، پوش خانسکی)؛
• دودھ کی مصنوعات اور سارا دودھ؛
• ترکی
• ریڈ کیویار؛
• مچھلی (ہیرنگ ، گلابی سالمن ، سمندری باس ، میکریل ، پائک پیرچ ، پائک ، کوڈ ، پولک)؛
• گائے کا گوشت اور بیف جگر؛
• مرغی
• میمنے؛
• چکن انڈے؛
• اناج (جوار ، مکئی ، بھوری چاول)؛
• تل؛
• سکویڈ
• انڈا پاؤڈر۔

لییوسین پروٹین کی توجہ اور کھلاڑیوں کے ذریعہ استعمال کردہ الگ تھلگ پایا جاتا ہے۔

تضادات

کچھ نایاب موروثی بے ضابطگییں لیوسین لینے کے لind contraindication ہیں۔

• لیوسینوسس (مینکس بیماری) ہائیڈروفوبک امینو ایسڈ (لییوسین ، آئیسولیوسین اور ویلائن) کا پیدائشی میٹابولک ڈس آرڈر ہے۔ زندگی کے پہلے دنوں میں اس پیتھالوجی کا پتہ چل چکا ہے۔ بیماری کے ل ایک خصوصی غذا کی تقرری کی ضرورت ہوتی ہے ، جس میں سے پروٹین کھانے کو خارج نہیں کیا جاتا ہے۔ اس کی جگہ پروٹین ہائیڈروالسیٹس ہے ، جس میں BCAA امینو ایسڈ کمپلیکس کی کمی ہے۔ لیوسینوسس کی ایک خصوصیت علامت پیشاب کی ایک مخصوص بو ہے ، جو جل گئی چینی یا میپل کی شربت کی خوشبو کی یاد دلاتا ہے۔

• مینکس کے سنڈروم سے ملتی جلتی ایک کلینیکل تصویر بھی ایک اور جینیاتی طور پر طے شدہ بیماری یعنی آئوسوالراٹاسیڈیمیا کی طرف سے دی گئی ہے۔ یہ لیوسین میٹابولزم کا الگ تھلگ عارضہ ہے ، جس میں جسم میں اس امینو ایسڈ کی مقدار کو بھی خارج کرنا چاہئے۔

جسم میں بہت سے جیو کیمیکل رد عمل لیوسین کے بغیر ناممکن ہیں۔ یہ صرف متوازن غذا کے ساتھ مطلوبہ مقدار میں کھانے کی مصنوعات سے حاصل کیا جاسکتا ہے ، تاہم ، شدید جسمانی مشقت کے ساتھ ، امینو ایسڈ کی کھپت میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔

کیٹابولک عمل کی شرح کو کم کرکے پٹھوں کی تعمیر کو تیز کرنے کے خواہاں کھلاڑیوں کے لئے لیوسین لینا ضروری ہے۔ امینو ایسڈ پینے سے آپ کا وزن کم ہونے میں مدد ملے گی جبکہ پٹھوں کے حجم میں کوئی تبدیلی نہیں ہوگی۔

ویڈیو دیکھیں: Top 10 Foods High in Amino Acids (نومبر 2024).