پیلییو غذا - فوائد ، فوائد اور ہفتے کے ل men مینو

پیلیولیتھک غذا (پیلیو ڈائیٹ) پتھر کے دور میں رہنے والے کسی فرد کی سمجھی جانے والی خوراک پر مبنی ہے۔ اس طرح کی غذا کے مینو میں دودھ کی مصنوعات ، اناج ، چینی اور کوئی دوسرا کھانا شامل نہیں ہوتا ہے جس میں کوئی پروسیسنگ ہوچکی ہو اور اس کی تشکیل میں غیر فطری اجزاء ہوں۔

اس قسم کی غذا کا مقصد اعلی معیار کے پروٹین مصنوعات (گوشت ، مچھلی ، سمندری غذا ، انڈے) کے ساتھ ساتھ فائبر سے بھرپور سبزیاں ، پھل ، گری دار میوے اور بیر کا استعمال کرنا ہے۔ دوسرے لفظوں میں ، ایک غذا کا مطلب صرف وہی کھانا کھا نا ہے جو شکار اور جمع کرنے میں مصروف ایک غار باز کو دستیاب تھے۔

پیلیو غذا متنازعہ ہے. اور اگرچہ ایتھلیٹوں نے جو خود پر تجربہ کیا ہے وہ نتائج سے بہت خوش ہیں ، لیکن نئی قسم کی غذا میں ناقدین اور مخالفین کی بھی کافی مقدار ہے۔

پیلیو غذا کے فوائد

متعدد معزز غذائیت پسند سائنس دان پیمولیتھک غذا کو صحت کے لئے مضر سمجھتے ہیں۔ ان کی رائے میں ، ان لوگوں میں جسم کے کام کرنے میں سنگین عوارض پیدا ہونے کا ایک اعلی خطرہ ہے جو ایک طویل وقت تک پتھر کے زمانے کی خوراک پر قائم رہتے ہیں۔

ناقدین کی رائے ان مطالعات پر مبنی ہے جو قلبی اور دیگر بیماریوں کے خطرے کے ساتھ ضرورت سے زیادہ پروٹین کی مقدار کے تعلقات کی حمایت کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، اناج سمیت پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کا استعمال کرنے سے انکار ، سائنسدانوں کے مطابق ، منفی تحول کو متاثر کرتا ہے ، ہاضمہ کی خرابی ، ہارمونل رکاوٹوں اور طاقت کے نقصان کا سبب بنتا ہے۔

حامیوں کا دعویٰ ہے کہ پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ اعلی معیار والے پروٹین کھانوں کا کھانا مدافعتی نظام کو تقویت دیتا ہے ، زیادہ وزن کم کرتا ہے اور جلد اور بالوں کی مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے۔

پیلیو غذا کے پیروکار درج ذیل فوائد پر روشنی ڈالتے ہیں:

1. تیز نتائج۔کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور غذاوں سے پرہیز کرنے اور ان کی جگہ پروٹین اور فائبر کی جگہ لینا ناگزیر طور پر تیزی سے وزن میں کمی کا باعث بنتا ہے۔ پہلا کلوگرام 1-3 ہفتوں میں لفظی طور پر "ہماری آنکھوں کے سامنے پگھلنا" شروع ہوتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ وزن کم کرنا چاہتے ہیں ان میں پیلیو غذا بہت مشہور ہے۔
2. بھوک نہیں ہے۔پیلو غذا میں بھوک کا احساس عملی طور پر خون میں شوگر کی مستحکم سطح کی وجہ سے محسوس نہیں کیا جاتا ہے۔ چونکہ تمام اجازت یافتہ مصنوعات میں کم یا درمیانے درجے کے گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے ، لہذا ، گلوکوز کو ایک اعتدال پسند خوراک میں خون میں چھوڑا جاتا ہے ، انسولین کی سطح مستحکم ہوتی ہے ، اور بھوک میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔
3. کیلوری کی مقدار آپ اپنے آپ کو قابو میں رکھتے ہیں۔ اس میں کوئی سخت پابندیاں نہیں ہیں ، آپ کو اجازت دی گئی مصنوعات کی مرکزی فہرست پر عمل کرنے کی ضرورت ہے اور ممنوعہ مصنوعات کو استعمال نہیں کرنا ہے۔ معیاری غذا کے برعکس ، جو غذا میں کیلوری کی تعداد کو تیزی سے کم کرتے ہیں ، پیلیو غذا کا بنیادی اصول خون میں گلوکوز کی کم سطح کو برقرار رکھنا ہے ، جس کے نتیجے میں چربی جلانے کے عمل کو تحریک ملتی ہے۔

غذا کے فوائد

زیادہ تر کراسفٹٹرز کے ل the ، ترجیحی ہدف یہ ہے کہ آپ اپنے جسم کو شکل دیں اور اپنا وزن کم کریں۔ تیز رفتار غذا کے ساتھ مل کر اعلی شدت کی طویل مدتی تربیت ، تیزی سے وزن میں کمی کا راست راستہ ہے۔

آئیے اس پر ایک نظر ڈالتے ہیں کہ پتھر کے زمانے کی خوراک پر لوگوں میں چربی خرابی کس طرح کام کرتی ہے۔

ایک سخت ورزش کے بعد جس میں تمام پٹھوں کے گروپوں پر کام شامل ہوتا ہے ، جسم فعال بحالی کا مرحلہ شروع کرتا ہے۔ اس مقام پر ، پٹھوں کو گلائکوجن (پٹھوں کی شوگر) کی شدید کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، جس میں کھلاڑی سادہ کاربوہائیڈریٹ سے بھر جاتے ہیں۔

اگر کسی کھلاڑی کا مقصد چربی کو جلانا ، تربیت کے بعد پروٹین کھانا ہے ، تو یہ جسم میں کیٹوسس کا عمل شروع کرتا ہے - اپنی اپنی چربی کی خرابی اور اسے طاقت اور توانائی کی بازیابی کے ذریعہ کے طور پر استعمال کریں۔ یہی وجہ ہے کہ پیلیو ڈائیٹ اور کراسفٹ جمع ہوجاتے ہیں تاکہ وزن میں کمی کی ضمانت ہوسکے۔

تاہم ، یہ خطرہ موجود ہے کہ زوردار ورزش کے دوران کچھ پیلو کراسفٹرس کو تھکاوٹ اور زیادہ دباؤ محسوس ہوسکتا ہے۔ اس طرح کے نتائج سے بچنے کے ل healthy ، صحتمند کاربوہائیڈریٹ ، نشاستے اور پیکٹین سے بھرپور زیادہ سے زیادہ پھلوں ، جیسے کیلے ، آڑو ، انگور ، ناشپاتی اور دیگر کا استعمال کرنا کافی ہے۔ اپنی غذا میں فیٹی امینو ایسڈ سے بھرپور مزید کھانے کی اشیاء شامل کریں: گری دار میوے ، چربی والی مچھلی ، اعلی معیار کے غیر طے شدہ سبزیوں کا تیل۔

پیلیو غذا سے متعلق تضادات:

• جگر اور گردے کی بیماری؛
• معدے کے کام میں رکاوٹ؛
• دائمی بیماریوں کے بڑھنے کے ادوار؛
• حمل اور ستنپان۔

پیلیو غذا کا جائزہ

کھیلوں کی دنیا میں کراسفیٹ اور پییلیو ڈائیٹ نسبتا new نیا مظاہر ہیں۔ بہر حال ، کھلاڑیوں کی طرف سے آراء اور ان کی تربیت کے نتائج اشارے ہیں اور توجہ کا مستحق ہیں۔

کراسفٹ کے بانی ، گریگ گلاس مین ، پیلیو غذا کے اثرات کا تجربہ اور تجربہ کرنے والے پہلے شخص میں شامل تھے۔ وہ تمام غذائیت پسندوں کو زیادہ سے زیادہ سبزیاں اور گوشت ، گری دار میوے اور بیجوں کا استعمال کرنے ، شوگر اور نشاستے سے پرہیز کرنے اور کھانے پینے کی ترغیب دیتا ہے تاکہ وہ موثر طریقے سے تربیت حاصل کریں اور چربی نہ پائیں۔ گریگ گلاس مین کا مؤقف ہے کہ پلیو غذا کسی شخص کے لئے سب سے زیادہ مناسب قسم کا کھانا ہے۔ ان کی رائے میں ، غذا میں کاربوہائیڈریٹ کی ضرورت سے زیادہ مقدار لامحالہ ذیابیطس کا باعث بنتی ہے۔

ایک مشہور پروفیشنل کراسفٹ ایتھلیٹ جیکی پیریز بھی اس کے حق میں ہے۔ اس سے پہلے کہ اسے کراس فٹ کے بارے میں معلوم ہوجائے ، جیکی نے بہت سے گھنٹے کارڈیو اور طاقت کی تربیت جم میں صرف کی ، جبکہ وہ اپنی غذا کی نگرانی نہیں کررہے تھے ، اور یہ نہیں سمجھ سکے تھے کہ اس کی شخصیت کا عملی طور پر کوئی تبدیلی کیوں نہیں ہوا ہے۔اور تب ہی جب نظامی کے مطابق جیکی نے کسی ٹرینر کے ساتھ تربیت شروع کی۔ کراسفٹ ، اور پیلیو غذا اس کی معمول کی غذا بن گئی ، نتائج آنے میں زیادہ دیر نہیں تھے۔

چیریل بروسٹ ، 43 سالہ خاتون کراسفٹ ، جنہوں نے 2014 میں ریبوک کراسفٹ گیمز میں دوسرا مقام حاصل کیا تھا ، کا استدلال ہے کہ جسمانی صحت اور صحت کی راہ پر گامزن پہلو کا پہلو پیلو ڈائیٹ کھانے کے لئے صحیح نقطہ نظر ہونا چاہئے۔ چیریل اپنے کھانے کی ہر خدمت کا وزن نہیں کرتی ہے اور کیلوری نہیں گنتی ہے ، کیونکہ وہ بالکل جانتی ہے کہ 100 گرام گائے کا گوشت کا اسٹیک اور ایک کپ سبزیوں کا ترکاریاں کی طرح لگتا ہے۔

ہفتے کے لئے اشارے کے مینو

لہذا ، اہم نکتہ کا اعادہ کرنے کے لئے: پییلیولوتھک غذا میں پروٹین سے بھرپور کھانے کی وسیع رینج ، نیز سبزیاں ، پھل اور گری دار میوے شامل ہیں۔ چینی ، اناج ، دودھ کی مصنوعات ، اور کسی بھی کھانے کی جس پر عملدرآمد ہوچکا ہے ، اس میں مصنوعی اضافی اجزاء یا جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ چیزیں شامل ہیں۔ اجازت شدہ کھانے کی چیزوں میں انفرادی ترجیحات کے مطابق ہفتہ وار مینو میں تبدیلی کریں۔

متعدد قواعد پر عمل کریں:

• صبح ، کھانے کے درمیان اور دن بھر ، غیر کاربونیٹیڈ صاف پانی پیئے۔ جتنا بڑا ، اتنا ہی بہتر۔ ورزش کرتے وقت اپنے ساتھ پینے کے صاف پانی کی بوتل ہمیشہ ساتھ رکھیں۔
• وٹامنز کے ضیاع سے بچنے کے ل vegetables سبزیوں کو زیادہ وقت تک نہ پکانے کی کوشش کریں۔
• اپنے جسم کی ضروریات کے مطابق وٹامن اور معدنی کمپلیکس لیں ، خاص طور پر بیماری کے بعد صحت یاب ہونے کے دوران ، دباؤ اور موسمی وٹامن کی کمی کے دوران۔
• اگر آپ ہر روز کراسفٹ کرتے ہیں تو پھل اور بیر کی زیادہ مقدار کی وجہ سے غذا میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار میں بلا جھجھک اضافہ کریں۔ نیز اس معاملے میں ، زیادہ پروٹین کھائیں۔
• اگر آپ سخت پیالو غذا پر عمل کرنے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں تو ، آپ دودھ اور دودھ کی مصنوعات کو اپنی غذا میں شامل کرسکتے ہیں۔ گوشت اور مچھلی کو سٹو یا بھاپ نہ لگانا بہتر ہے ، لیکن زیتون کے تیل میں کڑاہی میں کھانا پکانا ہے۔

ذیل میں کراسفٹ ، پیالو غذا ، اور وزن کم کرنے والے شخص کے لئے ہفتہ وار خوراک کی ایک مثال ہے۔ اہم کھانے کے درمیان چھوٹے نمکین کی اجازت ہے۔

ویڈیو دیکھیں: Жазира Байырбекова - Тұсау кесер (نومبر 2024).