سبزیوں کے ساتھ اطالوی پاستا

چیری ٹماٹر - 3 پی سیز۔
زیتون - 6 پی سیز.
پاستا (دخش) - 200 جی
سورج مکھی کے بیج (چھلکے ہوئے) - 20 جی
کالی مرچ - 3 پی سیز۔
لہسن - 1-2 لونگ
ذائقہ کے لئے سمندر نمک
مکھن - 15 جی
اروگولا - 20-30 جی

پروٹینز 11.9 جی
چربی 1.9 جی
کاربوہائیڈریٹ 63.1 جی

اطالوی میں سبزیوں کے ساتھ مزیدار پاستا بنانے کی تصویر کے ساتھ ایک آسان قدم بہ قدم نسخہ ذیل میں بیان کیا گیا ہے۔

کنٹینر فی سرونگ: 2 سرونگ۔

مرحلہ وار ہدایت

سبزیوں کے ساتھ اطالوی پاستا ایک مزیدار ڈش ہے جو گھر پر اپنے ہاتھوں سے کھانا پکانا آسان ہے۔ کھانا پکانے کے لئے پاستا کو پورے اناج کے آٹے سے لیا جانا چاہئے ، جیسے کہ فاریفال یا اپنی پسند کی کوئی اور شکل۔

سورج مکھی کے بیجوں کو السی کے بیجوں سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ اشارے کے علاوہ کوئی بھی مصالحہ استعمال کیا جاسکتا ہے ، بشمول اطالوی جڑی بوٹیاں۔ اروگولا کو تازہ ، بغیر خشک سروں اور خراب شدہ پتے کے لے جانا چاہئے۔

کھانا پکانے کے ل you ، آپ کو ایک ہدایت کی ضرورت ہوگی جس کے ساتھ قدم بہ قدم فوٹو ، تمام درج شدہ اجزاء ، سوس پین ، کڑاہی اور 20 منٹ کا وقت ہوگا۔

مرحلہ نمبر 1

اپنی مطلوبہ تمام اجزاء تیار کریں اور اپنے کام کی سطح پر اپنے سامنے رکھیں۔ مائع نکالنے کے لئے ضروری مقدار میں زیتون اور جگہ الگ کنٹینر میں رکھیں۔ سورج مکھی کے بیجوں کو کللا کریں اور الگ پلیٹ میں خشک ہونے کے لئے بھی چھوڑیں۔ مکھن نرم ہونا چاہئے ، لہذا کھانا فرج سے نکالیں اور جب نرم ہوجائیں تو ، کانٹے سے میش کریں۔

مرحلہ 2

لہسن لیں ، 1 یا 2 لونگ الگ (ذائقہ کے ل)) ، نصف میں کاٹ کر ، اور گھنے تنے کو درمیان سے نکال دیں۔ لونگ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

مرحلہ 3

چیری ٹماٹر کو دھویں اور برابر کے دائروں میں کاٹ لیں۔ ارگولا کو ترتیب دیں ، اگر ضرورت ہو تو ، ان تنے کو دور کریں جو بہت لمبے ہیں اور ان کناروں کو کاٹ دیں جو خشک ہوچکے ہیں یا نرم ہوگئے ہیں۔

مرحلہ 4

زیتون لیں اور پتلی ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اپنی ذائقہ کی ترجیحات کی بنیاد پر زیتون کی تعداد کا انتخاب کریں ، لیکن اوسطا ہر خدمت میں 3-4 چیزیں ہیں۔

مرحلہ 5

پانی کے ساتھ ایک سوسیپان بھریں ، مائع کا حجم پیسٹ سے دگنا ہونا چاہئے۔ جب پانی ابل جائے تو اس میں سمندری نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ آپ اپنی پسند کے دیگر مصالحے بھی شامل کرسکتے ہیں۔ پاستا شامل کریں ، پانی کے ابلنے کے بعد کچھ منٹ (3-5) تک پکائیں۔ پیسٹ کے اندر تھوڑا سا مضبوط رہنا چاہئے ، تاکہ کمان اپنی شکل برقرار رکھے۔

مرحلہ 6

کڑاہی لیں اور چولہے پر رکھیں۔ نیچے کچھ مکھن اور کٹا لہسن رکھیں۔ ایک منٹ کے بعد ارگولا اور چیری ٹماٹر شامل کریں۔ اجزاء کو صرف حرارت کے ساتھ ہلکا پھلکا کرنے کی ضرورت ہے ، لہذا اچھی طرح ہلائیں اور ایک منٹ کے بعد پین کو چولہے سے ہٹا دیں۔ مکھن میں ابلی ہوئی سبزیوں کے ساتھ ایک پلیٹ اور موسم میں پاستا پیش کریں۔ سبزیوں کے ساتھ مزیدار اطالوی پاستا تیار ہے ، گرم گرم پیش کریں۔ grated سخت پنیر کی ایک پتلی پرت کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!