دار چینی ایشیائی اشنکٹبندیی کا ایک پودا ہے۔ ایک چھوٹے سدا بہار درخت کی چھال سے ، ایک مسالا حاصل کیا جاتا ہے ، جس کی مختلف لوگوں کے کھانا پکانے میں مانگ ہوتی ہے۔
کھانا پکانے کے علاوہ ، خوشبو دار مسالہ بڑے پیمانے پر طب میں استعمال ہوتا ہے اور مختلف بیماریوں کے علاج اور روک تھام کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ دارچینی مدافعتی نظام کو تقویت بخشتی ہے ، جسم کی جیورنبل میں اضافہ کرتی ہے ، اور معدے کے اعضاء کے کام کرنے پر فائدہ مند اثر رکھتی ہے۔
دار چینی میں وٹامن اور معدنیات کی مقدار زیادہ ہے۔ باقاعدگی سے استعمال مفید مرکبات کے ساتھ جسم کو تقویت بخشے گا اور زیادہ تر اعضاء اور نظاموں کے کام کو معمول پر لائے گا۔
دارچینی کی کیلوری کا مواد اور ترکیب
جسم کے لئے دار چینی کے فوائد اس کی بھرپور کیمیائی ساخت کی وجہ سے ہیں۔ اس میں ضروری تیل ، غذائی ریشہ ، مختلف وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔ 100 جی پروڈکٹ میں 247 کلو کیلوری ہوتا ہے۔ ایک چائے کا چمچ دار چینی میں کیلوری کا مواد 6 کلو کیلوری ہے۔
ہر 100 جی مصنوعات پر دار چینی کی غذائیت کی قیمت:
- پروٹین - 3.99 جی؛
- چربی - 1.24 جی؛
- کاربوہائیڈریٹ - 27.49 جی؛
- پانی - 10.58 جی؛
- غذائی ریشہ - 53.1 جی
وٹامن مرکب
دار چینی میں درج ذیل وٹامن موجود ہیں:
وٹامن | رقم | جسم کے ل Bene فوائد |
وٹامن اے | 15 ایم سی جی | جلد اور چپچپا جھلیوں ، وژن کی حالت کو بہتر بناتا ہے ، ہڈیوں کے ٹشووں کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے۔ |
لائکوپین | 15 ایم سی جی | ٹاکسن کے خاتمے کو فروغ دیتا ہے۔ |
وٹامن بی 1 ، یا تھامین | 0.022 ملی گرام | کاربوہائیڈریٹ کو توانائی میں بدلتا ہے ، اعصابی نظام کو معمول بناتا ہے ، اور آنتوں کے کام کو بہتر بناتا ہے۔ |
وٹامن بی 2 ، یا ربوفلون | 0.041 ملی گرام | تحول کو بہتر بناتا ہے ، چپچپا جھلیوں کی حفاظت کرتا ہے ، ایریتروسائٹس کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے۔ |
وٹامن بی 4 ، یا چولین | 11 ملی گرام | جسم میں میٹابولک عملوں کو منظم کرتا ہے۔ |
وٹامن بی 5 ، یا پینٹوتھینک ایسڈ | 0.358 ملی گرام | فیٹی ایسڈ اور کاربوہائیڈریٹ کے آکسیکرن میں حصہ لیتا ہے ، جلد کی حالت کو بہتر بناتا ہے۔ |
وٹامن بی 6 ، یا پائریڈوکسین | 0.158 ملی گرام | افسردگی سے لڑنے میں مدد ملتی ہے ، قوت مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے ، ہیموگلوبن ترکیب اور پروٹین جذب کو فروغ دیتا ہے۔ |
وٹامن بی 9 ، یا فولک ایسڈ | 6 .g | سیل کی تخلیق نو کو فروغ دیتا ہے ، پروٹین کی ترکیب میں حصہ لیتا ہے۔ |
وٹامن سی ، یا ascorbic ایسڈ | 3.8 ملی گرام | کولیجن کی تشکیل ، زخم کی شفا یابی کو فروغ دیتا ہے ، جسم کے قوت مدافعت کو تقویت دیتا ہے ، کارٹلیج اور ہڈیوں کے بافتوں کو بحال کرتا ہے۔ |
وٹامن ای | 2 ، 32 ملی گرام | خلیوں کو نقصان سے بچاتا ہے ، زہریلا کو دور کرتا ہے۔ |
وٹامن کے | 31.2 ایم سی جی | خون جمنے کے عمل میں حصہ لیتا ہے۔ |
وٹامن پی پی ، یا نیکوٹینک ایسڈ | 1.332 ملی گرام | کولیسٹرول کی سطح کو معمول بناتا ہے ، لیپڈ میٹابولزم کو منظم کرتا ہے۔ |
دار چینی میں الفا اور بیٹا کیروٹین ، لوٹین اور بیٹین شامل ہیں۔ مصالحے میں موجود تمام وٹامنز کا مجموعہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے اور جسم پر اس کا پیچیدہ اثر پڑتا ہے۔ مصنوع میں وٹامن کی کمی میں مدد ملتی ہے اور یہ مختلف بیماریوں سے بچنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
میکرو اور مائکرویلیمنٹ
مسالا پلانٹ میکرو- اور مائکرویلیمنٹ کے ساتھ سیر ہوتا ہے جو انسانی جسم کے اہم عملوں کی مکمل فراہمی کے لئے ضروری ہے۔ 100 جی دار چینی میں درج ذیل میکرونٹریٹینٹس ہوتے ہیں۔
میکرونٹریٹینٹ | مقدار ، مگرا | جسم کے ل Bene فوائد |
پوٹاشیم (K) | 431 | ٹاکسن اور ٹاکسنز کو ہٹاتا ہے ، دل کے فنکشن کو عام کرتا ہے۔ |
کیلشیم (سی اے) | 1002 | ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بناتا ہے ، عضلات کو زیادہ لچکدار بناتا ہے ، اعصابی نظام کے معمول کے کام میں حصہ ڈالتا ہے ، خون جمنے میں حصہ لیتا ہے۔ |
میگنیشیم (مگرا) | 60 | پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کو منظم کرتا ہے ، کولیسٹرول کے خاتمے کو فروغ دیتا ہے ، پتوں کی رطوبت کو بہتر بناتا ہے ، اینٹھن کو دور کرتا ہے۔ |
سوڈیم (نا) | 10 | جسم میں تیزاب بیس اور الیکٹرولائٹ کا توازن فراہم کرتا ہے ، اتیجیت اور پٹھوں کے سکڑاؤ کے عمل کو منظم کرتا ہے ، عروقی سر کو برقرار رکھتا ہے۔ |
فاسفورس (P) | 64 | میٹابولزم اور ہارمون کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے ، دماغی سرگرمی کو معمول بناتا ہے ، ہڈیوں کے بافتوں کی تشکیل کرتا ہے۔ |
مصنوعات کے 100 گرام میں عناصر کا سراغ لگائیں:
ٹریس عناصر | رقم | جسم کے ل Bene فوائد |
آئرن (فی) | 8 ، 32 ملی گرام | یہ ہیموگلوبن کا ایک حص isہ ہے ، ہیماتوپوائسیس کے عمل میں حصہ لیتا ہے ، پٹھوں اور اعصابی نظام کے کام کو معمول پر لاتا ہے ، تھکاوٹ اور جسم کی کمزوری کا مقابلہ کرتا ہے۔ |
مینگنیج ، (Mn) | 17 ، 466 ملی گرام | آکسیڈیٹیو اور میٹابولک عمل میں حصہ لیتا ہے ، کولیسٹرول کی سطح کو معمول بناتا ہے ، جگر میں چربی جمع ہونے سے روکتا ہے۔ |
کاپر (مکعب) | 339 .g | خون کے سرخ خلیوں کی تشکیل اور کولیجن کی ترکیب میں حصہ لیتا ہے ، جلد کی حالت کو بہتر بناتا ہے ، لوہے کے جذب کو فروغ دیتا ہے اور ہیموگلوبن میں اس کی منتقلی کو فروغ دیتا ہے۔ |
سیلینیم (Se) | 3.1 ایم سی جی | یہ مدافعتی نظام کو مستحکم کرتا ہے ، عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرتا ہے ، کینسر کے ٹیومر کی نشوونما کو روکتا ہے ، اور اینٹی آکسیڈینٹ اثر رکھتا ہے۔ |
زنک (زیڈ این) | 1.83 ملی گرام | انسولین کی تیاری میں حصہ لیتا ہے ، چربی ، پروٹین اور وٹامن میٹابولزم میں ، استثنیٰ کی حوصلہ افزائی کرتا ہے ، جسم کو انفیکشن سے بچاتا ہے۔ |
ip نیپپورن - stock.adobe.com
کیمیائی ساخت میں تیزاب
کیمیکل امینو ایسڈ مرکب:
ضروری امینو ایسڈ | مقدار ، جی |
ارجینائن | 0, 166 |
ویلائن | 0, 224 |
ہسٹائڈائن | 0, 117 |
آئوسیولین | 0, 146 |
لیوسین | 0, 253 |
لائسن | 0, 243 |
میتھینائن | 0, 078 |
تھریونائن | 0, 136 |
ٹریپٹوفن | 0, 049 |
فینیالیلائن | 0, 146 |
ضروری امینو ایسڈ | |
الانن | 0, 166 |
اسپرٹک ایسڈ | 0, 438 |
گلیسین | 0, 195 |
گلوٹیمک ایسڈ | 0, 37 |
پروولین | 0, 419 |
سیرین | 0, 195 |
ٹائروسین | 0, 136 |
سسٹین | 0, 058 |
سنترپت فیٹی ایسڈ:
- کیپریک - 0، 003 گرام؛
- لاورک - 0 ، 006 جی؛
- صوفیانہ - 0 ، 009 جی؛
- پیلمیٹک - 0 ، 104 گرام؛
- مارجرین - 0 ، 136؛
- اسٹیرک - 0 ، 082 جی۔
Monounsaturated فیٹی ایسڈ:
- palmitoleic - 0، 001 g؛
- اومیگا 9 - 0 ، 246 گرام۔
پولیون سیر شدہ فیٹی ایسڈ:
- اومیگا 3 (الفا لینولک) - 0.011 جی؛
- اومیگا 6 - 0 ، 044 جی۔
دار چینی کی مفید خصوصیات
اعصابی نظام کے کام کو معمول پر لانے کے لئے بی وٹامن تجویز کیے جاتے ہیں ، اور اس مسالے میں اس گروپ کے تقریبا all تمام وٹامن ہوتے ہیں۔ لہذا ، دار چینی سے محبت کرنے والوں پر زور کم ہوتا ہے۔ مسالے کا باقاعدگی سے استعمال بے خوابی اور افسردگی کو دور کرتا ہے ، مزاج کو بہتر بناتا ہے۔
قلبی نظام کے حصے میں ، خوشبودار مسالا بلڈ پریشر کو معمول میں لانے میں مدد کرتا ہے ، خون کی وریدوں کو مضبوط بناتا ہے ، اور خون کے جمنے کی تشکیل کو روکتا ہے۔ دار چینی ان بوڑھے لوگوں کے لئے اچھا ہے جو ہائی بلڈ پریشر اور دل کی دیگر بیماریوں میں مبتلا ہیں۔ دل کی شرح کو معمول پر لانے کیلئے شدید تربیت کے دوران کھلاڑیوں کے ل for مفید ہے۔
مسالہ معدے کے اعضاء کے کام کرنے پر فائدہ مند ہے۔ اسہال ، قبض اور پیٹ پھولنے سے نجات دلاتا ہے۔
دار چینی خون میں کولیسٹرول کی سطح کو معمول بناتا ہے۔ یہ atherosclerosis کی روک تھام کے لئے ایک مؤثر علاج ہے۔
مصنوع سے جسم سے زہریلے اور زہریلے مادے کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے ، چربی جلانے کی خصوصیات ہوتی ہے ، اور میٹابولزم کو معمول بناتا ہے۔ لہذا ، دار چینی اکثر غذا میں وزن کم کرنے کے لئے استعمال کی جاتی ہے۔
دار چینی میں antimicrobial اور ینٹیسیپٹیک خصوصیات ہیں ، اور مثانے کے انفیکشن کا مقابلہ کرتا ہے۔ یہ کھانسی اور نزلہ زکام کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ مسالا انسولین کے جذب کو فروغ دیتا ہے ، جگر اور پتتاشی کو صاف کرتا ہے۔
مسالا مدافعتی حیثیت میں اضافہ کرتا ہے ، بہت ساری بیماریوں کی نشوونما سے روکتا ہے ، مفید عناصر کے ساتھ جسم کو سیر کرتا ہے۔
خواتین کے لئے فوائد
خواتین کے لئے دار چینی کے فوائد انٹی آکسیڈینٹ اور ٹینن کی بڑی مقدار ہیں جو مسالا بناتے ہیں۔ یہ جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات کو بنانے کے لئے کاسمیٹولوجی میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ جڑی بوٹیوں کے اجزاء سوجن کو دور کرتے ہیں ، جلد کو صاف اور پرورش کرتے ہیں۔ اس کی مصنوعات کو بالوں کے ٹوٹنے کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
مسالے میں ضروری تیل اس کا استعمال اروما تھراپی میں ممکن بناتا ہے۔ دار چینی کی بو خوشی اور اضطراب کو دور کرتی ہے ، اعصابی نظام کی سرگرمی کو معمول بناتی ہے ، اور دماغی سرگرمی پر فائدہ مند اثر ڈالتی ہے۔
پلانٹ ماہواری کو معمول بناتا ہے اور اہم دنوں میں درد کو دور کرتا ہے۔
دار چینی کی اینٹی فنگل خصوصیات تھروش اور دیگر کوکیی بیماریوں سے نمٹنے کے لئے استعمال کی گئی ہیں۔
ilipp پِلپوٹو - stock.adobe.com
ہر عورت اپنے تجربے پر دار چینی کے اثر کا اندازہ کر سکے گی۔ مسالا نہ صرف صحت کو مضبوط کرتا ہے ، بلکہ ظاہری شکل کو بھی بہتر بناتا ہے ، جوانی اور خوبصورتی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
مردوں کے لئے فوائد
بار بار جسمانی سرگرمی اور ایک فعال طرز زندگی کی وجہ سے ہر انسان کو استثنیٰ کو مستحکم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ مردانہ جسم کے لئے دار چینی کے فوائد ضروری وٹامنز اور معدنیات کی موجودگی کی وجہ سے ہیں جو تمام اعضاء اور سسٹمز پر فائدہ مند اثر رکھتے ہیں۔
مسالا جنسی خواہش کو تیز کرتا ہے اور طاقت پر اس کا مثبت اثر پڑتا ہے۔ پلانٹ سے خون کی گردش میں بہتری آتی ہے ، جس کا کھڑا کرنے پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔
مسالے کی جراثیم کشی اور انسداد سوزش کی خصوصیات جینیٹورینری نظام کی بیماریوں جیسے یوریاٹائٹائسٹس ، سیسٹائٹس ، پروسٹیٹائٹس اور پروسٹیٹ ایڈینوما کے علاج اور روک تھام کا مطالبہ ہے۔
دار چینی زخموں ، چوٹوں اور پٹھوں کے موچوں سے درد اور سوجن کو کم کرتا ہے۔
مرد اکثر تناؤ کا شکار رہتے ہیں۔ دار چینی اپنے بی کمپلیکس کی بدولت اعصابی اور جذباتی دباؤ سے نجات دیتی ہے۔
نقصان دہ اور متضاد
دار چینی کی مفید خصوصیات کی وسیع رینج کا مطلب یہ نہیں ہے کہ پودے میں کوئی contraindication نہیں ہے۔ کسی بھی دوسرے کھانے کی طرح ، مسالہ بھی جسم کے لئے نقصان دہ ہوسکتا ہے۔ اس کا استعمال تھوڑی مقدار میں کرنا چاہئے۔ دار چینی کی ضرورت سے زیادہ خوراک پیٹ کے استر کو پریشان کرے گی۔
معدہ اور آنتوں کے السروں کی شدت ، پیٹ کی تیزابیت ، دائمی جگر اور گردوں کی بیماریوں کی صورت میں مصالحے کے استعمال سے پرہیز کرنے کے قابل ہے۔
پلانٹ الرجک ردعمل کا سبب بن سکتا ہے ، خاص طور پر اگر ٹاپیکل استعمال کیا جائے۔
دواسازی کے ساتھ علاج کے دوران ، دار چینی کا استعمال روکنا تجویز کیا جاتا ہے ، کیوں کہ یہ معلوم نہیں ہے کہ دوائیوں کے اجزاء کے ساتھ مسالہ کس رد عمل میں داخل ہوتا ہے۔
at نٹالیازاخارووا - اسٹاک ڈاٹ ڈاٹ ڈاٹ کام
نتیجہ
عام طور پر ، دار چینی ایک محفوظ اور صحتمند مصنوعہ ہے جو تمام نظاموں اور اعضاء کے لئے فائدہ مند ہے۔ وٹامنز اور ضروری تیل سے مالا مال مرکب ، بہت ساری بیماریوں سے بچنے کے ایک ذریعہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور اسے جلد اور بالوں کی دیکھ بھال کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ اعتدال پسند مقدار میں دار چینی کا باقاعدگی سے استعمال صحت کو نقصان نہیں پہنچائے گا ، اس کے برعکس ، یہ قوت مدافعت میں اضافہ کرے گا اور جسم کو مضبوط اور انفیکشن کے خلاف مزاحم بنائے گا۔