خشک پھل ایک قدرتی مصنوع ہیں جو پکے ہوئے پھلوں اور بیر کو خشک کرکے تیار کیا جاتا ہے۔ انسانی جسم پر خشک میوہ جات کا اثر بہت بڑا ہوتا ہے ، بعض اوقات ایسی مصنوعات تازہ پھلوں سے بھی زیادہ صحت بخش ہوتی ہے۔
یہ قدرتی سلوک ہیں ، کیمیکل کے استعمال کے بغیر اور چینی میں لپٹے نہیں۔ مؤخر الذکر صورت میں ، یہ صحت مند بیر سے زیادہ کینڈی ہے۔ خشک میوہ جات ان لوگوں کے لئے بہت اچھا ہوتا ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں ، کیونکہ وہ میٹھی چیز کھانے کی خواہش کو پورا کرتے ہیں۔ علاج کھلاڑیوں کی غذا کے ل for بھی موزوں ہیں - وہ جسم کو تقویت دیتے ہیں ، وٹامنز اور معدنیات سے جسم کو تقویت دیتے ہیں۔
خشک میوہ جات کی کیلوری کا مواد اور ترکیب
خشک میوہ جات کی کیلوری کا مواد اور کیمیائی ترکیب بیری یا پھلوں پر انحصار کرتا ہے جہاں سے وہ حاصل کیا گیا تھا۔ اوسطا ، کیلوری کا مواد 200 سے 250 کلو کیلوری فی 100 جی تک ہے۔ یہ اشارے بنیادی مصنوع کی نسبت بہت زیادہ ہے ، تاہم ، خشک میوہ جات کے کسی حصے میں مفید عناصر کا ارتکاز کئی گنا زیادہ ہوگا ، مثال کے طور پر ، ایک سیب ، خوبانی ، ناشپاتی ، انگور وغیرہ میں۔
جدول میں خشک میوہ جات کی عام اقسام کے لئے کیلوری کے مواد اور 100 گرام چینی کے مقداری اشارے پر غور کریں:
پروڈکٹ کا نام | شوگر کی گنجائش ، جی | کیلوری کا مواد ، کیلوری |
خشک خوبانی | 72,1 | 215,6 |
خشک سیب | 61,9 | 230,9 |
prunes | 69,1 | 232,1 |
تاریخوں | 74,1 | 291,9 |
خشک ناشپاتیاں | 63,2 | 250,1 |
انجیر | 77,8 | 256,8 |
کشمش | 72,2 | 263,6 |
خشک چیری | – | 290,1 |
خشک خوبانی | 52,6 | 212,6 |
خشک سیب کی اعلی مقدار میں کیلوری کے باوجود ، یہ سوکھا پھل ہے جو زیادہ تر خوراک کے دوران استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، یقینا اعتدال میں: ہر دن 30-50 جی سے زیادہ نہیں۔
خشک میوہ جات کی غذائیت کی قیمت 100 گرام:
بیری / پھل | پروٹین ، جی | چربی ، جی | کاربوہائیڈریٹ ، جی |
خشک خوبانی | 5,1 | 0,29 | 51,2 |
prunes | 2,4 | 0,8 | 57,6 |
انجیر | 0,8 | 0,3 | 13,8 |
ایک انناس | 0,5 | 0,2 | 10,8 |
تاریخوں | 2,6 | 0,6 | 68,8 |
کشمش | 2,8 | 0,62 | 65,9 |
سیب | 2,3 | 0,11 | 58,9 |
ناشپاتی | 2,4 | 0,7 | 63,1 |
پھلوں اور بیر کے قدرتی خشک ہونے کے عمل میں ، پانی کے بخارات کی وجہ سے ان کی مقدار میں کمی واقع ہوتی ہے ، لیکن کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کسی بھی طرح تبدیل نہیں ہوتی ہے ، لہذا ، تیار شدہ مصنوعات کی کیلوری کا مواد بڑھ جاتا ہے۔
© ٹھیک نکات - stock.adobe.com
خشک میوہ جات کی کیمیائی ترکیب مختلف وٹامنز ، معدنیات اور تیزاب سے مالا مال ہے ، جو انسانی جسم کے مناسب کام کے ل. بہت ضروری ہیں۔ ہر قسم کے پکوانوں میں مفید عناصر کی فہرست مختلف ہوتی ہے ، لیکن اس میں سبزے دار ، نامیاتی تیزاب ، بڑی مقدار میں گلوکوز ، بی وٹامنز ، پیکٹین ، وٹامن اے اور پی شامل ہیں۔
اس کے علاوہ ، خشک میوہ جات بہت سارے مواد سے مالا مال ہیں:
- کیلشیم؛
- آئوڈین
- گلٹی
- میگنیشیم
- پوٹاشیم؛
- سوڈیم
بدقسمتی سے ، قدرتی یا دوسری قسم کے خشک ہونے کے عمل میں ، اسی طرح کیمیکلز (جس سے خشک میوہ جات کو زیادہ وقت تک خوردنی رکھنے میں مدد ملتی ہے) کے ساتھ کھانے پینے کی پروسیسنگ کے دوران ، وٹامن سی۔
جسم کے لئے مفید خصوصیات
ہر طرح کے خشک میوہ جات کے جسم کے ل The فائدہ مند خصوصیات ایک دوسرے سے مختلف ہیں ، عام طور پر استعمال ہونے والے اشارے پر غور کریں:
خشک میوہ جات کا نام | صحت کے لئے فائدہ |
کشمش | خاص طور پر نزلہ زکام یا فلو کے دوران جسم کی طاقت کو بحال کرتا ہے۔ آنتوں کی تقریب کو معمول بناتا ہے ، ٹاکسن سے پاک ہوجاتا ہے۔ گردشی نظام کے کام کو بحال؛ اسہال اور پیٹ کے درد پر قابو پانے میں مدد ملتی ہے (اس کے ل you آپ کو کشمش پر مبنی کاڑھی پکانے کی ضرورت ہے)۔ زہریلا سے پانی کی کمی کا مقابلہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔ |
خشک سیب | تائرواڈ گلٹی میں پریشانیوں کو روکیں اور اس کے علاج کو فروغ دیں۔ جسم کو وقت سے پہلے عمر بڑھنے سے بچائیں۔ دانت کا تامچینی بہتر بنائیں اور دانتوں کی طاقت میں اضافہ کریں۔ اعصابی ، عمل انہضام اور قلبی نظام کے کام کو معمول بنائیں۔ |
خشک خوبانی (خشک خوبانی) | ہیموگلوبن کی سطح میں اضافہ؛ اینٹی وائرل اثر ہے؛ خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔ دل کے کام کو مثبت طور پر متاثر کرتا ہے۔ وژن کو بہتر بناتا ہے۔ آنتوں اور جسم کو زہریلا ، زہریلا اور زہر سے پاک کرتا ہے۔ |
خشک ناشپاتیاں | اس کا سوزش کا اثر ہے اور نزلہ زکام کے خلاف لڑتا ہے۔ antidepressant خصوصیات ہے؛ نظام انہضام کے کام کو بہتر بناتا ہے۔ پیشاب کی تقریب کو معمول بناتا ہے۔ |
prunes | دل کی تقریب کو بہتر بناتا ہے؛ قبض اور اپھارہ سے نجات؛ تحول کو بہتر بناتا ہے؛ جگر اور گردوں کے علاج میں مدد کرتا ہے۔ منہ میں نقصان دہ بیکٹیریا کو مار دیتا ہے۔ ہاضمے کو معمول بناتا ہے۔ |
انجیر | کینسر کے خلاف پروفیلیکٹک ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ برونکائٹس کے پیچیدہ علاج میں استعمال کیا جاتا ہے۔ تائرواڈ گلٹی کے کام کو بہتر بناتا ہے۔ جسم میں پرجیویوں سے نجات دلانے میں مدد کرتا ہے۔ |
تاریخوں | جلن کی علامات کو دور کریں؛ دماغی کام کو بہتر بنائیں اور میموری کو مضبوط کریں۔ نیند کے پیٹرن کو معمول بنائیں ، بے خوابی سے چھٹکارا پانے اور اعصابی نظام کو پرسکون کرنے میں مدد کریں۔ خلیوں کی عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنا؛ جسم میں نقصان دہ بیکٹیریا کو ختم کردیں۔ |
ایک انناس | تائرواڈ گلٹی کے کام کو بہتر بناتا ہے۔ سوزش اثر ہے؛ تھراوموبفلیبیٹس اور گٹھیا جیسی بیماریوں میں مدد کرتا ہے۔ نزلہ زکام کی صورت میں اور زخموں کے بعد طاقت کو بحال کرتا ہے۔ جسم پر چربی جلانے کا اثر پڑتا ہے۔ |
علیحدہ طور پر ، یہ خشک خوبانی کی ایک اور قسم - خوبانی پر غور کرنے کے قابل ہے۔ اس کے اعلی پوٹاشیم مواد کی وجہ سے (جو خاص طور پر کھلاڑیوں کے لئے اچھا ہے) دل کی صحت پر مثبت اثر ڈالتا ہے اور کینسر کے ٹیومر کی نشوونما سے بھی بچاتا ہے۔ اور ترکیب میں فائبر کی موجودگی کی وجہ سے ، اس سے آنتوں کے کام میں بہتری آتی ہے۔
اہم! صرف اعلی معیار کے خشک میوے ہی مفید ہیں ، جو ترجیح سستی نہیں ہوسکتی ہے۔ آپ کو اپنی صحت کو نقصان پہنچانے کے ل products مناسب قیمتوں پر مصنوعات تلاش نہیں کرنا چاہ.۔
ph 5ph - stock.adobe.com
سلمنگ فوائد
خشک پھل صرف اس صورت میں وزن میں کمی کے ل useful مفید ثابت ہوسکتے ہیں جب آپ انہیں اعتدال میں کھائیں ، مثال کے طور پر ، اناج میں شامل کریں یا اسے ایک چھوٹے سے ناشتے کے طور پر استعمال کریں۔ خشک پیٹ پر خشک پھل کھانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ شوگر کی مقدار زیادہ ہے۔ تھوڑے وقت میں اس طرح کے ناشتے سے بھوک کا احساس اور بھی مضبوط ہوجائے گا۔
وزن میں کمی کے دوران ، اس طرح کے خشک میوہ جات جیسے خشک سیب ، انناس (جس میں تیزابیت کی وجہ سے چربی کو ہٹانے کی خاصیت ہوتی ہے) اور ، یقینا pr کٹائی مناسب ہیں۔ تاہم ، آپ کو شام میں ان میں سے بہت زیادہ نہیں کھانا چاہئے۔
اگر آپ کشمش کو ترجیح دیتے ہیں تو ، آپ ایک مٹھی بھر سے زیادہ ، اور کھجوریں نہیں کھا سکتے ہیں - ہر دن 5 یا 6 ٹکڑوں سے زیادہ نہیں۔ گلیسیمک انڈیکس 50 سے زیادہ نہ ہونے والے پھلوں اور بیر کو ترجیح دیں ، دوسرے الفاظ میں ، کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ ایسے کھانے کا انتخاب کریں جو آہستہ آہستہ جذب ہوجاتے ہیں اور بلڈ شوگر میں تیز کودنے کا سبب نہیں بنتے ہیں۔
خشک میوہ جات کمپوٹ
خشک میوہ جات تحریر ایک انتہائی صحتمند مشروب ہے ، جس کی قیمت ہمارے نانا جانوں کو معلوم تھی۔ سردیوں میں ، یہ صرف ایک بالغ اور بچے دونوں کے جسم میں وٹامنز کی گمشدہ مقدار کو بحال کرنا ضروری ہے۔
کمپوٹ میں درج ذیل فائدہ مند خصوصیات ہیں۔
- خشک خوبانی کا ایک مشروب بصری اعضاء کے کام کو بحال کرتا ہے اور خون میں آئرن کی کمی کو پورا کرتا ہے۔
- کشمش کی بنیاد پر پائے جانے والا ایک مشروب قبض سے نجات دلائے گا ، اس کی مدد سے ہاضم نظام کے کام میں بھی بہتری آئے گی۔
- بچپن کے پیٹ کی خرابی کا مقابلہ ناشپاتیاں پر مبنی کمپوٹ کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے۔
- وزن میں کمی کے لئے ، انناس کا تحل؛ کارآمد ہے۔
- خشک ناشپاتی اور سیب پر مبنی ایک مشروب جسم کو جگر ، گردے اور خون کی بیماریوں سے لڑنے میں مدد فراہم کرے گا۔
اس کے علاوہ ، ڈاکٹروں نے سفارش کی ہے کہ کسی اعلی درجہ حرارت کے ساتھ وائرل بیماریوں کے دوران خشک میوہ جات سے کسی بھی تحریر کو پینا ، طاقت کو دوبارہ بھرنا اور جسم کی کمی کو روکنا ہے۔
صحت اور contraindication کے لئے نقصان دہ ہے
خشک میوہ جات انسانی جسم کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اگر ناقص معیار کی مصنوعات کو منتخب کیا گیا تھا ، یا اگر اس طرح کے مصنوع کے استعمال میں براہ راست تضاد ہے۔ آپ لوگوں کو کھانے میں خشک میوہ جات شامل نہیں کرنا چاہ:۔
- پیٹ کے السروں کی شدت کے ساتھ؛
- ذیابیطس mellitus کے؛
- الرجی اور کھانے کی انفرادی عدم برداشت؛
- زیادہ وزن ہونے کا رجحان؛
- موٹاپا
ذیابیطس میں مبتلا افراد کو خشک میوہ جات کو مکمل طور پر خوراک سے خارج کرنے کی ضرورت نہیں ہے period وقتا فوقتا ، آپ خود کو خشک سیب ، کرینٹ یا ناشپاتی سے لاڈ مار سکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں ذیابیطس کے مریضوں کو خشک آم ، پپیتا ، انناس یا کیلے نہیں کھانے چاہئیں۔
خشک میوہ جات کی تحریر سے نقصان صرف کم معیار کی مصنوعات کے استعمال کی وجہ سے یا الرجک رد عمل کی صورت میں ممکن ہے۔
نوٹ: بچوں کو خشک میوہ 2-3- 2-3 سال کی عمر سے پہلے دیا جاسکتا ہے۔
© اگور نارمن - اسٹاک ڈاٹ ڈاٹ کام
نتیجہ اخذ کرنا
خشک میوہ جات نہ صرف ایک سوادج اور میٹھی مصنوع ہیں ، بلکہ جسم کے لئے یہ ایک فائدہ مند فائدہ بھی ہیں۔ اس طرح کے پکوان سردیوں کے موسم میں خاص طور پر قابل قدر ہوجاتے ہیں ، جب جسم ٹریس عناصر اور وٹامنز کی کمی کا شکار ہوتا ہے۔ خشک میوہ جات کھانے کے دوران کھائے جا سکتے ہیں ، اور اگر آپ زیادہ نہیں کھاتے ہیں تو ، وزن میں کمی اور بھی موثر ہوگی۔
سوکھے بیر اور پھل دل کو مضبوط بنانے اور توانائی کے ذخائر کو بھرنے کے لئے کھلاڑیوں کے لtes مفید ہیں۔ چینی کے برعکس ، قدرتی گلوکوز اور فروٹ کوز ، جو خشک میوہ جات میں پائے جاتے ہیں ، صحت بخش ہیں۔ یہ فائدہ مند ضمنی اثرات کے ساتھ ایک قدرتی توانائی کا مشروب ہے۔ اہم چیز یہ ہے کہ تجویز کردہ روزانہ کی انٹیک پر عمل کریں اور سستی مصنوعات نہ خریدیں۔