سالمن - کیلوری کا مواد ، غذائیت کی قیمت ، مفید خصوصیات اور نقصان * کراسفٹ

سالمن (اٹلانٹک سالمن) ایک مشہور تجارتی قسم کی سرخ مچھلی ہے۔ یہ نہ صرف اپنے شاندار ذائقہ میں مختلف ہے ، بلکہ اس کے مفید اجزاء کے اعلی مواد میں بھی ہے۔ کاربوہائیڈریٹ کی عدم موجودگی میں فیٹی ایسڈ ، میکرو اور مائکرویلیمنٹ ، وٹامنز اور پروٹین کی ایک بڑی مقدار موجود ہے ، جو وزن میں کمی کے دوران مصنوعات کو انتہائی قیمتی بنا دیتا ہے۔

اس مچھلی کی ایک نمایاں خصوصیت یہ ہے کہ نہ صرف اسٹیکس صحت کے ل good اچھا ہوتا ہے ، بلکہ کیویار ، دودھ اور یہاں تک کہ سر بھی۔ اس کے علاوہ ، پروٹین کے مواد کے لئے سامن کو نہ صرف وہ لڑکیاں پسند کرتی ہیں جو کمر کے علاقے سے کچھ سنٹی میٹر دور کرنا چاہتے ہیں ، بلکہ مرد ایتھلیٹوں کے ذریعہ بھی جنہیں تربیت کے بعد پٹھوں کے ٹشو کو بحال کرنے کی ضرورت ہے۔

کاسمیٹک فیلڈ میں سرخ مچھلی نے حیرت انگیز طور پر اپنے آپ کو دکھایا ہے: کییئیر والی کریمیں جلد کو نمی بخشتی ہیں اور قبل از وقت عمر بڑھنے کے عمل کو روکتی ہیں۔ سالمن متعدد بیماریوں سے بچنے کے لئے دواؤں کے مقاصد کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

کیلوری کا مواد ، تشکیل اور غذائیت کی قیمت

سرخ مچھلی کی توانائی کی قیمت مصنوعات کی تیاری کے طریقہ کار پر منحصر ہے ، مثال کے طور پر ، 100 گرام کچی سالمن فللیٹ میں کیلوری کا مواد 201.6 کلو کیلوری ہے اور اس طرح تبدیل ہوتا ہے:

تندور میں سینکا ہوا - 184.3 کلوکال؛
ابلا ہوا - 179.6 کلوکال؛
انکوائری - 230.1 کلوکال؛
سالمن سر سے مچھلی کا سوپ .766.7 کلوکال؛
تھوڑا سا اور تھوڑا سا نمکین - 194.9 کلوکال؛
ابلی ہوئے - 185.9 کلوکال؛
تلی ہوئی - 275.1 کلوکال؛
نمکین - 201.5 کلوکال؛
تمباکو نوشی - 199.6 kcal.

جہاں تک تازہ مچھلی کی غذائیت کی قیمت کا تعلق ہے ، تو یہ ضروری ہے کہ BZHU اور کچھ دوسرے غذائی اجزاء کی 100 G کی ترکیب پر توجہ دی جائے:

پروٹین ، جی	23,1
چربی ، جی	15,6
کاربوہائیڈریٹ ، جی	0
راھ ، جی	8,32
پانی ، جی	55,9
کولیسٹرول ، جی	1,09

پروٹین جو سالمن کی تشکیل سے مالا مال ہیں آسانی سے جسم کے ذریعے جذب ہوجاتے ہیں ، اور مچھلی کی چربی ناقابل یقین حد تک مفید ہوتی ہے۔ کاربوہائیڈریٹ کی کمی کی وجہ سے ، یہ مصنوعات نہ صرف کھلاڑیوں اور مچھلی سے محبت کرنے والوں کے ل a ، بلکہ ان خواتین کے لئے بھی ایک بھلائی ثابت ہوگی جو خاص طور پر ابلی ہوئی مچھلی کی بات کرتے ہیں۔

100 گرام کچی سالمن کی کیمیائی ترکیب مندرجہ ذیل ہے۔

شے کا نام	مصنوعات میں مشمولات
آئرن ، مگرا	0,81
زنک ، مگرا	0,67
کرومیم ، ملیگرام	0,551
مولبڈینم ، مگرا	0,341
وٹامن اے ، مگرا	0,31
وٹامن پی پی ، مگرا	9,89
تھامین ، مگرا	0,15
وٹامن ای ، مگرا	2,487
وٹامن بی 2 ، مگرا	0,189
پوٹاشیم ، مگرا	363,1
سلفر ، مگرا	198,98
سوڈیم ، مگرا	58,97
کیلشیم ، مگرا	9,501
فاسفورس ، مگرا	209,11
میگنیشیم ، مگرا	29,97
کلورین ، مگرا	164,12

سالمن میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہوتا ہے ، جو انسان کی فلاح و بہبود اور اس کے اندرونی اعضاء کی مکمل کاروائی کے لئے ضروری ہیں۔ مچھلی میں آئوڈین کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے ، جس کی کمی صحت میں بگاڑ ، استثنیٰ میں کمی اور افسردگی کا باعث بنتی ہے۔

سامن کی مفید خصوصیات

انسانی صحت کے ل red ریڈ سالمن مچھلی کے فوائد متنوع ہیں۔

میلاتون ، جو مچھلی کا حصہ ہے ، جوانی کو محفوظ رکھتا ہے ، کیونکہ یہ سیل کی بحالی کے عمل کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ مزید یہ کہ یہ بے خوابی سے نجات دلانے میں مدد کرتا ہے۔
تھوڑی مقدار میں ہلکی اور ہلکی سی نمکین مچھلیوں کے منظم کھپت کا وزن کم کرنے کے عمل پر مثبت اثر پڑتا ہے ، ڈائٹنگ کے دوران جسم کو معدنیات سے بھرپور بنانا ، اور کھلاڑیوں کے ل protein پروٹین کی مطلوبہ مقدار کو بھرنا ہوتا ہے۔
دماغ کا کام بہتر ہوتا ہے ، حراستی اور توجہ میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس کا نتیجہ یہاں تک کہ اگر آپ صرف سر سے مچھلی کا سوپ کھاتے ہیں تو ممکن ہے ، کیوں کہ اس میں کارآمد اجزاء کی طرح ایک ہی حد موجود ہوتی ہے جیسا کہ لاش میں ہوتا ہے۔
یہ قلبی نظام کے کام کو بہتر بناتا ہے اور امراض قلب کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ایتھلیٹوں کی خوراک میں سالمن کو ضرور شامل کیا جانا چاہئے۔
مچھلی میں وٹامنز اور معدنیات کی بھرپور مقدار کی وجہ سے مصنوع کے مستقل استعمال سے استثنیٰ بڑھتا ہے ، اعصابی نظام کے کام کو معمول بناتا ہے ، اور خون کی وریدوں کو ٹن کرتا ہے۔
اومیگا 3 جیسے فیٹی ایسڈ کی بدولت ، خون میں کولیسٹرول کی سطح کم ہوجاتی ہے ، میٹابولزم بہتر ہوتا ہے ، جو وزن کم کرنے کے عمل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے ل small ، چھوٹی مقدار میں ابلا ہوا ، سینکا ہوا یا ابلی ہوئے سالمن کھانا مناسب ہے۔
سرخ مچھلی کی تشکیل میں مفید عناصر کا پیچیدہ اسکیمیا کے ساتھ خون کی شریانوں اور دل کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے ، ہفتے میں ایک بار سامن کا ایک ٹکڑا کھانا کافی ہے۔

سالمن جلد کی حالت پر مثبت اثر ڈالتا ہے اور اسے الٹرا وایلیٹ تابکاری سے بچاتا ہے۔ اور اگر کوئی عورت نہ صرف مچھلی کھاتی ہے بلکہ کیویار پر مبنی ماسک بھی بناتی ہے تو وہ چہرے کی جلد کو نمی بخشے گی اور چھوٹی چھوٹی جھریاں کو ہموار کردے گی۔

was kwasny221 - stock.adobe.com

جسم کے لئے دودھ کے فوائد

سالمن دودھ کے فوائد بنیادی طور پر اس حقیقت میں پائے جاتے ہیں کہ مچھلی کی طرح ہی اس کی مصنوعات میں بھی اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، پروٹین ، بی وٹامنز ، وٹامن سی اور سالمن فللیٹس کی طرح معدنیات کا ایک ہی سیٹ ملتا ہے۔

دودھ کی مفید خصوصیات:

دل کی بیماری کی روک تھام؛
مصنوع میں پروٹامین کی موجودگی کی وجہ سے ، ذیابیطس mellitus میں دودھ پینا مفید ہے ، کیونکہ یہ جسم پر انسولین کے اثر کو بڑھاتا ہے۔
glycine کی وجہ سے دماغ کے کام کو بہتر بناتا ہے؛
دودھ اعصابی نظام کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
مچھلی کی مصنوعات میں شامل امیونومیڈولیٹرز کا شکریہ ، مدافعتی نظام کو تقویت ملی ہے۔
دودھ اندرونی زخموں اور السرسی گھاووں کی افادیت کو فروغ دیتا ہے ، جس سے انسداد سوزش کا اثر ہوتا ہے۔
دودھ کاسمیٹولوجی میں استعمال ہوتا ہے ، اس پروڈکٹ کی بنیاد پر اینٹی ایجنگ فیس ماسک بناتا ہے۔

ایک نظریہ یہ ہے کہ مردوں کے تولیدی کام پر دودھ کا مثبت اثر پڑتا ہے ، لیکن سائنسی اعتبار سے یہ ثابت نہیں ہوا ہے۔

سالمن بیلیز

سامن کے پیٹ مچھلی کا سب سے زیادہ سوادج حصہ نہیں ہیں ، اور وہ بنیادی طور پر مشروبات کے ناشتے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ اس کے باوجود ، پیٹ وٹامنز ، معدنیات سے مالا مال ہیں اور بہت ساری فائدہ مند خصوصیات رکھتے ہیں:

حمل کے دوران خواتین کے لئے پیٹ کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ مفید عناصر والے ماں اور بچے کے جسم کو مطمئن کریں۔
مصنوعات چنبل کی علامات کو کم کرتی ہے۔
اومیگا 3 کے اعلی مواد کی وجہ سے ، اعتدال پسندی میں سامن کھانے سے موٹاپے سے بچنے میں مدد ملے گی ، جو بنیادی طور پر جسم میں فیٹی ایسڈ کی کمی سے پیدا ہوتی ہے۔
دماغ کے خلیوں کے کام میں بہتری آتی ہے۔
پیٹ میں گٹھیا میں سوزش کم ہوتی ہے۔
مرد بانجھ پن کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے۔

پیٹ ورزش سے قبل ورزش کرنے والوں کے لئے توانائی کا ایک بہت بڑا ذریعہ ثابت ہوسکتا ہے۔

صحت کو نقصان ہے

سامونین صرف اس صورت میں صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے جب اس مصنوع کے ساتھ زیادتی کی جائے ، کیونکہ دوسرے سمندری غذا کی طرح ، سرخ مچھلی بھی بھاری دھاتیں جمع کرسکتی ہے۔ لہذا ، ماحولیاتی طور پر ناگوار علاقوں میں پھنسے ہوئے مچھلی کی ضرورت سے زیادہ استعمال پارا سے زہر آلودگی کا باعث بن سکتی ہے۔ الرجی یا مصنوع میں انفرادی عدم رواداری کی موجودگی میں سامن کھانا متضاد ہے۔

نمکین سامن کھپت کے لind contraindication ہے:

ہائی بلڈ پریشر والے افراد
نمک کی مقدار کی وجہ سے حاملہ خواتین بڑی مقدار میں۔
تپ دق کی کھلی شکل کے ساتھ۔
گردے کی بیماری میں مبتلا افراد ، نمک کی وجہ سے بھی۔

یہی چیز نمکین یا تمباکو نوشی کی لال مچھلی کی مصنوعات کھانے میں بھی لاگو ہوتی ہے۔

نوٹ: بڑی مقدار میں تلی ہوئی مچھلی موٹاپے یا دل کی بیماری کے ل for نہیں کھانی چاہیئے ، سینکا ہوا یا ابلی ہوئے سالمن کو ترجیح دیں۔

نتیجہ

سامن ایک حیرت انگیز صحت مند اور لذیذ مچھلی ہے۔ غذائی غذائیت کے ل Su موزوں ہے ، جسم کو وٹامن سے بھرتا ہے جو وزن کم کرنے والے غذا کی وجہ سے محروم رہتے ہیں۔ مدافعتی نظام ، قلب ، اور آسانی سے ہضم پروٹین کے ذریعہ بھی مضبوط بنانے کے لئے کھلاڑیوں کو سالمن کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ ، دودھ ، بیلی ، سرخ فش کیویار مردوں اور عورتوں کے لئے مفید ہیں جو سالمن اسٹیکس سے کم نہیں ہیں۔