موسم گرما کے پہلے بیر ، جن میں اسٹرابیری شامل ہیں ، جسم کو وٹامن سے مالا مال کریں گے اور معدے کی خوشی لائیں گے۔ اسٹرابیری نہ صرف ان کے ذائقہ سے ، بلکہ متعدد مفید خصوصیات کے ساتھ بھی اپنی طرف راغب کرتے ہیں۔ گوشت دار ، رسیلی ، خوشبودار پھلوں میں بہت سارے میکرو اور مائکرویلیمنٹ ، وٹامنز اور 85 فیصد پاکیفٹڈ پانی ہوتا ہے ، جو جسم کے لئے پانی کا توازن برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے۔
بیر کے استعمال سے تمام اعضاء اور نظاموں کے کام پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے اور جسم کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اسٹرابیری صرف ایک لذت نہیں ہوتی ، بلکہ مدافعتی نظام کو مستحکم کرنے اور صحت کو بہتر بنانے کا ایک ایسا وقت ہے جب وٹامن کے اہم ذرائع ابھی دستیاب نہیں ہیں۔
کیلوری کا مواد اور اسٹرابیری کا مرکب
ہر ایک اسٹرابیری کی افادیت کے بارے میں جانتا ہے۔ اس کی پرکشش ظاہری شکل ، اعلی ذائقہ اور وٹامن کی بھرپور ترکیب کے لئے اسے سراہا گیا ہے۔ بیری میں کیلوری کی مقدار کم ہے اور غذائی تغذیہ میں استعمال ہوتا ہے۔ 100 جی کی تازہ اسٹرابیری کا گودا 32 کلو کیلوری پر مشتمل ہے۔
بیری کے بعد میں پروسیسنگ کے نتیجے میں ، اس کے کیلوری کے مواد میں مندرجہ ذیل تبدیلی آتی ہے۔
پروڈکٹ | کیلوری کا مواد ، کیلوری |
خشک سٹرابیری | 254 |
خشک سٹرابیری | 296 |
منجمد اسٹرابیری | 32, 61 |
اسٹرابیری چینی کے ساتھ grated | 284 |
اسٹرابیری کومپوت میں پکایا | 71, 25 |
100 گرام غذائیت کی قیمت:
- پروٹین - 0 ، 67 جی؛
- چربی - 0.3 جی؛
- کاربوہائیڈریٹ - 5 ، 68 جی؛
- پانی - 90 ، 95 جی؛
- غذائی ریشہ - 2 جی.
وٹامن مرکب
بیری کا فائدہ وٹامنز کے اس پیچیدہ حصے میں ہے جو اس کی تشکیل کرتی ہے۔
وٹامن | رقم | جسم کے ل Bene فوائد |
اور | 1 μg | جلد کی حالت ، وژن کو بہتر بناتا ہے ، سیل کی تخلیق نو کو فروغ دیتا ہے۔ |
بیٹا کیروٹین | 0.07 ملی گرام | اس کا اینٹی آکسیڈینٹ اثر ہے۔ |
بی 1 ، یا تھامین | 0.024 ملی گرام | جسم کو توانائی سے سیر کرتا ہے ، افسردگی اور تھکاوٹ سے لڑتا ہے۔ |
B2 ، یا ربوفلون | 0.022 ملی گرام | شوگر کی سطح کو معمول بناتا ہے اور توانائی کے عمل میں حصہ لیتا ہے۔ |
B4 ، یا چولین | 5.7 ملی گرام | میٹابولک عملوں کو منظم کرتا ہے۔ |
B5 ، یا پینٹوتینک ایسڈ | 0.15 ملی گرام | خلیوں میں توانائی کے تحول کو منظم کرتا ہے ، چربی جلانے کو فروغ دیتا ہے۔ |
بی 6 ، یا پائریڈوکسین | 0.047 ملی گرام | چربی کے ذخیرے کو روکتا ہے ، پروٹین امتزاج میں حصہ لیتا ہے ، خون کی تشکیل کو متحرک کرتا ہے۔ |
بی 9 ، یا فولک ایسڈ | 24 .g | مدافعتی نظام کو تقویت بخشتا ہے ، جلد اور پٹھوں کے ؤتکوں کی تخلیق نو کو فروغ دیتا ہے۔ |
وٹامن سی ، یا ascorbic ایسڈ | 58.8 ملی گرام | مدافعتی نظام کو تقویت بخشتا ہے ، پٹھوں میں درد کو کم کرتا ہے ، اور بافتوں کی تخلیق کرتا ہے۔ |
وٹامن ای ، یا الفا ٹوکوفیرول | 0.29 ملی گرام | ٹاکسن کو دور کرتا ہے۔ |
وٹامن کے ، یا فائلوکوئنون | 2.2 ایم سی جی | خون جمنے اور ہڈیوں کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے ، خلیوں میں ریڈوکس عمل کو باقاعدہ کرتا ہے۔ |
وٹامن پی پی ، یا نیکوٹینک ایسڈ | 0.386 ملی گرام | ٹشووں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے ، چربی کو توانائی میں تبدیل کرتا ہے ، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔ |
اسٹرابیری کا گودا میں بیٹا ، گاما اور ڈیلٹا ٹوکوفیرول ، بیٹین اور لوٹین بھی ہوتا ہے۔ تمام وٹامنز کا مجموعہ جسم پر ایک پیچیدہ اثر ڈالتا ہے اور صحت کو مضبوط کرتا ہے۔ وٹامن کی کمی کی صورت میں اور بی وٹامن کی کمی سے وابستہ امراض کی روک تھام کے لئے اسٹرابیری کی سفارش کی جاتی ہے۔
میکرو اور مائکرویلیمنٹ
رسیلی بیری میکرو- اور جسم کو ضروری افعال کو یقینی بنانے کے لئے ضروری مائکرویلیمٹس سے سیر ہوتی ہے۔ 100 جی فروٹ گودا میں درج ذیل میکرونٹریٹینٹس ہوتے ہیں:
میکرونٹریٹینٹ | مقدار ، مگرا | جسم کے ل Bene فوائد |
پوٹاشیم (K) | 153 | ٹاکسن اور ٹاکسن کے جسم کو صاف کرتا ہے ، دل کے عضلات کے کام کو معمول بناتا ہے۔ |
کیلشیم (سی اے) | 16 | ہڈیوں کے بافتوں کو تشکیل اور مضبوط بناتا ہے۔ |
سوڈیم (نا) | 1 | اعصاب کی تحریک پیدا کرتا ہے ، پٹھوں کے سنکچن میں حصہ لیتا ہے ، بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرتا ہے۔ |
میگنیشیم (مگرا) | 13 | ہڈیوں کے ٹشووں کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے ، عصبی عضلہ کو منتقل کرتا ہے جو پٹھوں میں نرمی میں حصہ ڈالتے ہیں۔ |
فاسفورس (P) | 24 | ہڈیوں ، دانتوں اور اعصاب کے خلیوں کو تشکیل دیتا ہے۔ |
100 جی پروڈکٹ میں مائکرویلیمنٹ:
ٹریس عناصر | رقم | جسم کے ل Bene فوائد |
آئرن (فی) | 0.41 ملی گرام | ہیموگلوبن کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے ، عضلات کے معمول کے کام میں حصہ ڈالتا ہے۔ |
مینگنیج (Mn) | 0.386 ملی گرام | خون میں گلوکوز کی سطح کو منظم کرتا ہے ، دماغی سرگرمی کو معمول بناتا ہے ، لیپڈ میٹابولزم کو متاثر کرتا ہے اور جگر میں چربی جمع ہونے سے بچاتا ہے۔ |
کاپر (مکعب) | 48 ایم سی جی | کولیجن اور ایلسٹن کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے ، ہیموگلوبن میں لوہے کی منتقلی کو فروغ دیتا ہے۔ |
سیلینیم (Se) | 0.4 ایم سی جی | استثنیٰ کو بڑھاتا ہے اور ٹیومر کی ترقی کو روکتا ہے۔ |
فلورین (F) | 4.4 ایم سی جی | ہڈیوں اور دانتوں کے ٹشووں کو مضبوط بناتا ہے ، ہیماٹوپوائسز کو متحرک کرتا ہے ، جسم سے بھاری دھاتیں نکال دیتا ہے۔ |
زنک (زیڈ این) | 0.14 ملی گرام | بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرتا ہے ، میٹابولزم میں حصہ لیتا ہے ، بو اور ذائقہ کی نفاست کو برقرار رکھتا ہے ، مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ |
ast anastya - stock.adobe.com
کیمیائی ساخت میں تیزاب
کیمیکل امینو ایسڈ مرکب:
امینو ایسڈ | مقدار ، جی |
ارجینائن | 0, 028 |
ویلائن | 0, 019 |
ہسٹائڈائن | 0, 012 |
آئوسیولین | 0, 016 |
لیوسین | 0, 034 |
لائسن | 0, 026 |
میتھینائن | 0, 002 |
تھریونائن | 0, 02 |
ٹریپٹوفن | 0, 008 |
فینیالیلائن | 0, 019 |
الانن | 0, 033 |
اسپرٹک ایسڈ | 0, 149 |
گلیسین | 0, 026 |
گلوٹیمک ایسڈ | 0, 098 |
پروولین | 0, 02 |
سیرین | 0, 025 |
ٹائروسین | 0, 022 |
سسٹین | 0, 006 |
سنترپت فیٹی ایسڈ:
- palmitic - 0، 012 g؛
- اسٹیرک - 0 ، 003
Monounsaturated فیٹی ایسڈ:
- palmitoleic - 0، 001g؛
- اومیگا 9 (اولیک) - 0 ، 042 جی۔
پولیون سیر شدہ فیٹی ایسڈ:
- لینولینک - 0 ، 065 جی؛
- ومیگا 3 فیٹی ایسڈ - 0 ، 065 جی؛
- ومیگا 6 فیٹی ایسڈ - 0.09 جی۔
اسٹرابیری کی مفید خصوصیات
مفید وٹامنز اور مائکرویلیمنٹ کی موجودگی کے لحاظ سے ، اسٹرابیری دوسرے مشہور بیر اور پھلوں سے کمتر نہیں ہیں۔ پانچ اسٹرابیری میں نارنگی کی طرح وٹامن سی کی اتنی ہی مقدار ہوتی ہے۔ نزلہ زکام اور وائرل بیماریوں کی مدت میں ، ascorbic ایسڈ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے اور بیماری سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
بی وٹامنز کا پیچیدہ تحول کو منظم کرتا ہے اور ٹشووں کی تخلیق نو کو فروغ دیتا ہے۔ اور اعصابی نظام کی صحت کے ل this ، یہ محض ایک خدائی خدمت ہے۔ اسٹرابیری کے گودا میں پائریڈوکسین ہوتا ہے ، جسے عام طور پر اچھے موڈ وٹامن کہا جاتا ہے۔ یہ اعصابی عمل کو متوازن کرتا ہے ، نیند کو معمول بناتا ہے اور تناؤ سے لڑنے میں مدد دیتا ہے۔ خوش کرنے کے لئے نہ صرف اسٹرابیری کا خوشگوار ذائقہ ، بلکہ وٹامن سے بھرے رسیلی گودا کی ترکیب میں بھی مدد ملے گی۔
بیری ٹریس عناصر سے بھری ہوئی ہے جو زندگی کے تمام عمل میں شامل ہیں اور جسم کو اچھی حالت میں رکھتے ہیں۔ غذائی اجزاء کے بھرپور مواد کی وجہ سے ، اسٹرابیری کے پاس بھاری دھات کے نمکیات ، زہریلا اور زہریلا کے جسم کو صاف کرنے کے لئے ایک عمدہ پراپرٹی ہے۔ کم کیلوری والا مواد اسٹرابیری کو صحت مند اور غذائی غذا میں ایک ناگزیر جز بناتا ہے۔
© گرجا - stock.adobe.com
سٹرابیری کے فوائد:
- دل کی بیماری کی روک تھام؛
- سوزش اور ینالجیسک اثر؛
- atherosclerosis کے خلاف جنگ؛
- تائرواڈ گلٹی کو معمول بنانا؛
- oncological عمل کو غیر جانبدار بنانا؛
- متعدی آنتوں کی بیماریوں کی روک تھام۔
- سیل تجدید؛
- جب خارجی طور پر لاگو ہوتا ہے تو اینٹی بیکٹیریل اثر؛
- آنتوں کی peristalsis کی محرک؛
- ہڈی اور پٹھوں کے بافتوں کی مضبوطی.
اسٹرابیری بلڈ پریشر اور دل کے عضلات کے کام کو معمول پر لاتا ہے۔ یہ ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لئے ناگزیر ہے اور ان لوگوں کے لئے مفید ہے جو صحتمند طرز زندگی گذارتے ہیں اور سخت ورزش کرتے ہیں۔
خشک اور خشک اسٹرابیری تازہ پیداوار کا متبادل ہوسکتے ہیں۔ وہ وٹامنز اور معدنیات کی فراہمی رکھتے ہیں۔ ان بیر میں موتروردک ، antipyretic اور سوزش کی خصوصیات ہیں۔ خشک بیر دماغی کام کو بہتر بناتے ہیں اور آکسیجن میٹابولزم کو معمول بناتے ہیں۔
اسٹرابیری کے پتے اور دم دواؤں کی چائے بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ خشک دموں اور پودوں کی کاڑھی کم استثنی اور معدے کی بیماریوں میں مدد کرتی ہے ، جسم کو کیلشیم اور وٹامن سی سے سیر کرتا ہے ، خون کے بہاؤ کو بہتر بناتا ہے ، اور جوڑوں کے درد کو دور کرتا ہے۔
منجمد بیر بھی ان کی تشکیل میں مفید مادے کو برقرار رکھتے ہیں۔ وہ موسم سرما میں تازہ اسٹرابیری کا متبادل ہوں گے۔ وٹامن سے مالا مال مصنوعات مدافعتی نظام کو مستحکم کرتا ہے ، بخار اور سوجن سے نجات دیتا ہے ، دوران نظام کے کام کو بہتر بناتا ہے ، اور بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔
خشک یا منجمد اسٹرابیری کو خارج نہ کریں۔ یہ صحت کے ل essential ضروری مادوں سے سیر ہوتا ہے اور سال کے کسی بھی وقت دستیاب رہتا ہے۔
خواتین کے لئے فوائد
رسیلی سرخ بیری خاص طور پر خواتین کے جسم کے لئے فائدہ مند ہے۔ اس سے نہ صرف اعضاء کی صحت اور جیورنبل متاثر ہوتی ہے بلکہ عمر بڑھنے کے عمل کو بھی سست کردیتی ہے ، جلد کی حالت کو بہتر بناتی ہے ، جس سے یہ لچکدار اور تابناک ہوتا ہے۔
کاسمیٹولوجی میں ، اسٹرابیری کو سکرب ، چھلکے اور مختلف ماسک تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ لطیف مہک آپ کو خوشبو خوشبو کے بہترین مرکب بنانے کی اجازت دیتی ہے۔ گھریلو کاسمیٹولوجی میں ، خواتین چہرے ، گردن اور سجاوٹ کی جلد کی دیکھ بھال کے لئے بیری کا استعمال کرتی ہیں۔ اسٹرابیری مصنوعات کے لئے بہت سی ترکیبیں ہیں جو جلد کو نمی ، نرم ، ہموار کرنے کے لئے استعمال ہوتی ہیں۔ بیری کا گودا ایک سفید رنگ کا اثر رکھتا ہے اور رنگت کا مقابلہ کرتا ہے۔
اسٹرابیری میں موجود فولک ایسڈ خواتین کے ل inv انمول فوائد لاتا ہے۔ حمل کے دوران ، مادہ جسم کو اس وٹامن کی اشد ضرورت ہوتی ہے۔ جنین پر اس کا فائدہ مند اثر پڑتا ہے اور اس سے نوزائیدہ بچے میں مختلف بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
اسٹرابیری خون کی وریدوں کو مضبوط بنانے اور خون کی گردش کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے ، جس سے بچہ دانی سے خون بہنے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
b سببوٹینا انا - stock.adobe.com
بی وٹامن کا ایک پیچیدہ خواتین کو ماہواری کے سنڈروم کا مقابلہ کرنے میں مدد دیتا ہے ، مزاج کو بہتر بناتا ہے اور اعصابی نظام کو پرسکون کرتا ہے۔ افسردگی اور تناؤ کا مقابلہ کرنے کے لئے بی وٹامن ضروری ہیں۔ مضبوط جذباتی دباؤ کے ادوار کے دوران ، اسٹرابیریوں کو ایک موثر اینٹی ڈپریسنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی تغذیہ میں کم کیلوری والے بیری استعمال ہوتے ہیں۔ اور روزے کے دنوں میں ، وہ ایک سینڈوچ یا بن کی جگہ لیں گے۔ اسٹرابیری ناشتا بھوک کو پورا کرے گا اور جسم کو مفید مرکبات سے بھر دے گا۔
مردوں کے لئے فوائد
مردوں کے لئے سٹرابیری کے فوائد مردوں کی صحت کے لئے ضروری وٹامن اور معدنیات کے اعلی مواد کی وجہ سے ہیں۔ بیری سے بہت ساری بیماریوں کے ہونے کا خطرہ کم ہوتا ہے ، جو اکثر مضبوط جنسی پر اثر انداز ہوتا ہے۔
وٹامن کے ساتھ بیری کی سنترپتی جسم میں توانائی کے عمل کو متاثر کرتی ہے ، گلوکوز اور لپڈس کو ضروری توانائی میں تبدیل کرتی ہے۔ اس سے جیورنبل اور پیداواری صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے ، بھاری جسمانی مشقت کے بعد جسمانی اور جذباتی حالت کی سہولت ملتی ہے۔
کھلاڑیوں کے لئے ، اسٹرابیری انمول ہیں۔ پروڈکٹ جسم کو تمام مفید عناصر کے ساتھ تقویت دیتی ہے ، کارکردگی میں اضافہ اور طاقت دیتی ہے جبکہ کم سے کم کیلوری ہوتی ہے۔
مصنوع میں زنک جنسی سرگرمی پر اثر انداز ہوتا ہے اور الوداع کو بڑھاتا ہے ، ہارمونل نظام کو معمول بناتا ہے۔ مرد کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ نامردی ، پروسٹیٹائٹس اور پروسٹیٹ اڈینوما سے بچنے کے لئے اسٹرابیری کا استعمال کریں۔ بیری سے محبت کرنے والوں کو قلبی نظام اور معدے کی بیماریوں سے دوچار ہونے کا امکان کم ہی ہوتا ہے۔ پلانٹ میں اینٹی ٹیومر کی خصوصیات ہیں اور کینسر کے ہونے کا خطرہ کم کرتا ہے۔
استعمال کے ل Har نقصان دہ اور متضاد
وٹامن اور معدنیات سے بھرپور ترکیب کے باوجود ، اسٹرابیری میں متعدد contraindication ہیں۔ اگر خالی پیٹ پر استعمال کیا جائے تو بیری جسم کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ گودا میں موجود ایسڈ شدید گیسٹرائٹس اور پیپٹک السر کے مرض میں مبتلا لوگوں میں پیٹ کی پرت کو پریشان کرتے ہیں۔
اسٹرابیری کی زیادتی الرجی کا سبب بن سکتی ہے۔ جو خواتین کاسمیٹک مقاصد کے لئے پودوں کا گودا استعمال کرتی ہیں ان کو جلد کے غیر متناسب علاقے پر الرجی ٹیسٹ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
© ڈینیل ونسک - stock.adobe.com
ناپاک اور بوسیدہ بیر کھانے کی زہریلا کا سبب بن سکتے ہیں۔
اگرچہ اسٹرابیری جسم کے لئے فائدہ مند ہے ، انھیں اعتدال کے ساتھ اور احتیاط کے ساتھ کھایا جانا چاہئے تاکہ ممکنہ ضمنی اثرات کو روکا جاسکے۔