- پروٹینز 1.3 جی
- چربی 3.1 جی
- کاربوہائیڈریٹ 3.7 جی
کنٹینر فی سرونگ: 2 سرونگ۔
مرحلہ وار ہدایت
بریزڈ سبز پھلیاں ایک سوادج اور صحتمند ڈش ہے جو آپ کو نہ صرف اس کی کم کیلوری والی چیزوں سے ، بلکہ خوشگوار ذائقہ سے بھی خوش کرے گی۔ ڈش ایک گھنٹہ سے زیادہ کے لئے تیار نہیں کی جاتی ہے ، لیکن کھانا پکانے کا وقت مختلف ہوسکتا ہے ، کیونکہ زیادہ تر لوبیا کی قسم اور ان کی عمر پر منحصر ہوتا ہے۔ اگر آپ چاہیں تو اپنے پسندیدہ اجزاء جیسے مشروم ، گوبھی یا بروکولی کو اپنے کھانے میں شامل کرسکتے ہیں۔ آپ بنا ہوا گوشت یا باریک کٹے ہوئے گوشت کو تجربہ کرکے شامل کرسکتے ہیں۔ گھر میں پھلی ہوئی پھلیاں جلدی اور آسانی سے کیسے پکائیں ، آپ تصویر کے ساتھ مرحلہ وار ہدایت میں مزید سیکھیں گے۔
مرحلہ نمبر 1
سب سے پہلے تمام اجزاء تیار کریں۔ پھلیاں 500 گرام کے ساتھ ساتھ 3 ٹماٹر اور جڑی بوٹیاں تیار کریں۔ اپنے پسندیدہ مصالحہ جات اور مصالحے کے ساتھ ساتھ پیاز اور لہسن کا انتخاب کریں۔ اگر سب کچھ تیار ہے ، تو آپ کھانا پکانا شروع کرسکتے ہیں۔
oss koss13 - stock.adobe.com
مرحلہ 2
ہری پھلیاں دھو کر درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ جتنا چھوٹا سلائسنگ ہوگا ، اتنی ہی تیزی سے ڈش پکائے گی۔
oss koss13 - stock.adobe.com
مرحلہ 3
اب آپ کو ٹماٹر تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ سب سے پہلے ، ان کو چھیلنا چاہئے۔ ایسا کرنے کے ل you ، آپ کو سبزیوں کے نیچے میں کٹیاں بنانے کی ضرورت ہوگی ، اور پھر ٹماٹر کے اوپر ابلتے پانی ڈالیں اور 3-5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔ جب وقت گزر جائے تو ، ٹماٹر نکالیں اور چھلکیں۔ اس طریقہ کار سے سبزیوں کو چھیلنے میں آسانی ہوجاتی ہے۔ اس طرح کے ٹماٹر کی مستقل مزاجی یکساں ہے ، اور اس کے جوس سے ڈش بہتر تر ہوتی ہے۔ کھلی ہوئی ٹماٹروں کو چھوٹے کپ میں کاٹ لیں۔
oss koss13 - stock.adobe.com
مرحلہ 4
کٹی ہوئی پھلیاں ایک سوس پین میں رکھیں ، پانی سے ڈھانپ کر چولہے پر رکھیں۔ مصنوعات کو 20 منٹ تک پکائیں۔
نوٹ! پھلیاں کی تیاری کا تعین مندرجہ ذیل ہے۔ مصنوع کو سوراخ کریں: اگر یہ آدھا پکا ہوا ہو ، یعنی یہ اچھی طرح سے سوراخ کرتا ہے ، لیکن ایک کرنچ کے ساتھ ، تو اسے چولہے سے ہٹا دیں۔
oss koss13 - stock.adobe.com
مرحلہ 5
جب پھلیاں پک رہی ہیں ، تو آپ دوسری سبزیاں جیسے پیاز بھی کرسکتے ہیں۔ سبزیوں کو چھلکے لگانے اور بہتے ہوئے پانی کے نیچے کللا کرنا چاہئے۔ یہ جوڑ توڑ لہسن کے ساتھ کیا جانا چاہئے۔ ایک ڈش کے لئے ، لہسن کے 1-2 سر کافی ہیں ، لیکن اگر آپ مزید طنزیہ پکوان پسند کرتے ہیں ، تو آپ اپنی پسند میں زیادہ سے زیادہ شامل کرسکتے ہیں۔ چھلکے اور دھوئے ہوئے پیاز کو پتلی آدھے رنگوں میں کاٹنا چاہئے۔ اور لہسن کو منمانے سے کاٹا جاسکتا ہے۔
oss koss13 - stock.adobe.com
مرحلہ 6
کڑاہی لیں ، اس میں سبزیوں یا زیتون کا تیل ڈالیں اور اسے چولہے پر رکھیں۔ جب تیل گرم ہوجائے تو ، کٹے ہوئے پیاز اور لہسن کو اسکیلیٹ میں شامل کریں۔ سبزیوں کو ایک یا 2 منٹ تک پکائیں۔
oss koss13 - stock.adobe.com
مرحلہ 7
اب آپ پیاز کے پین میں نصف پکی ہوئی ہری پھلیاں ، ٹکڑوں میں کاٹ کر ڈال سکتے ہیں۔
oss koss13 - stock.adobe.com
مرحلہ 8
پھلیاں کے بعد ، کھلی ہوئی اور پیسے ہوئے ٹماٹر کو اسکیلیٹ میں شامل کریں۔ سبزیوں کے ساتھ پین کو چولہے پر رکھیں اور 15-20 منٹ کے لئے ابالیں۔ کھانا پکانا مکمل ہونے سے چند منٹ قبل نمک ، مصالحہ اور کالی مرچ شامل کریں۔
oss koss13 - stock.adobe.com
مرحلہ 9
تزئین شدہ پلیٹوں پر تیار ڈش رکھیں۔ اجمود کو باریک کاٹ لیں اور ڈش پر چھڑکیں۔ گرم گرم پیش کریں۔ ہم امید کرتے ہیں کہ آپ کو اب گھر سے ہری لوبیا کھانا پکانے کے بارے میں کوئی سوال نہیں ہوگا۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!
oss koss13 - stock.adobe.com
