سکویڈ - مفید خصوصیات اور مصنوعات ، ساخت اور کیلوری کے مواد کو نقصان پہنچانا * کراسفٹ

اسکویڈ کو غذائی مصنوعات سے محفوظ طریقے سے منسوب کیا جاسکتا ہے - اس میں کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ کافی پروٹین اور کم از کم چربی ہوتی ہے۔ پٹھوں کی تعمیر کے خواہاں کھلاڑیوں کے لئے سمندری غذا بہت اچھا ہے۔ مضمون میں ہم مصنوع کی ترکیب اور کیلوری کے مواد کے ساتھ ساتھ اسکویڈ کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں بات کریں گے ، جس کے بارے میں کچھ لوگوں کو معلوم ہے۔

خصوصیات ، ساخت اور کیلوری کا مواد

اسکوڈ گوشت اپنی توانائی کی کم قیمت کی وجہ سے قیمتی ہے ، نیز اس کیمیائی ترکیب (اگرچہ بہت زیادہ امیر نہیں ہے ، لیکن متوازن ہے)۔ سمندری غذا میں کیلوری کا مواد براہ راست اس کی تیاری کے طریقہ کار پر منحصر ہوتا ہے: اسٹوئنگ ، ابلتے ہوئے ، تمباکو نوشی ، فرائنگ۔ لہذا ، خام اسکیڈ فی 100 جی کی کیلوری کا مواد 91 کلو کیلوری ہے ، لیکن کھانا پکانے پر انحصار کرتے ہوئے ، کیلوری کی تعداد مندرجہ ذیل تبدیل ہوتی ہے۔

ابلا ہوا سکویڈ - 99.5 کلوکال؛
انکوائری - 106.5 کلوکال؛
ڈبے میں بند - 104.9 کلوکال؛
تیل میں کڑاہی میں تلی ہوئی - 175.6 کلوکال؛
اس کے اپنے رس میں سٹوڈ - 174.8 کلوکال؛
تمباکو نوشی - 241.3 کلوکال؛
خشک سکویڈ سب سے زیادہ کیلوری ہے ، 100 جی کی خدمت میں 285.7 کلو کیلوری ہوتا ہے۔

غذائیت کی قیمت اور کیمیائی ترکیب اس وجہ سے بہت متنوع اور وسیع نہیں ہے کہ سکویڈ 80 water پانی ہے۔ پروٹین ، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کا تناسب بالترتیب 18 / 2.1 / 2 ہے۔ یہ اس کے اعلی پروٹین مواد کی وجہ سے ہے جو اسکویڈ غذائی مصنوعات میں ایک اہم مقام رکھتا ہے اور وہ کھلاڑیوں اور صحت مند غذا کے اصولوں پر کاربند لوگوں کی غذا کے لئے موزوں ہے۔

اس کے اعلی مائع مواد کے باوجود ، مصنوعات میں B4 ، C اور B3 جیسے وٹامنز سے مالا مال ہے۔ اسکویڈ میں تھوڑی تھوڑی مقدار میں وٹامن اے ، ای اور بی 12 ہوتا ہے۔ ان عناصر کی پیچیدگی نے اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کا اعلان کیا ہے ، جس کی وجہ سے جسم میں عمر بڑھنے کا عمل سست ہوجاتا ہے اور خلیوں کی تخلیق نو میں تیزی آتی ہے۔

اس کے علاوہ ، سمندری غذا کے گوشت میں متعدد قسم کے میکرو اور مائکرویلیمنٹ ہوتے ہیں ، جیسے:

فاسفورس
سوڈیم؛
پوٹاشیم؛
میگنیشیم
تانبے
لوہا
سیلینیم
زنک؛
مینگنیج

کیمیائی ساخت انسانی جسم کے لئے ضروری امینو ایسڈ کے ساتھ اضافی ہے (غیر ضروری اور ناقابل جگہ) ، جو وزن کم کرنے یا جسمانی مشقت کے دوران خاص طور پر اہم ہیں۔ اسکویڈ میں موجود ٹورائن کی بدولت ، خون میں کولیسٹرول کی سطح کم ہو جاتی ہے۔

ایک اور مخصوص خصوصیت جانوروں کے پروٹین کی ایک بڑی مقدار کا مواد ہے۔ اس اشارے کے مطابق ، اسکویڈ گائے کا گوشت یا مچھلی سے کمتر نہیں ہے۔

od bodiaphoto - stock.adobe.com

تاہم ، کھانا پکانے کے عمل کے دوران سکویڈ گوشت کو مزیدار بنانے اور اس کی فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھنے کے ل you ، آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ اسے صحیح طریقے سے کیسے پکانا ہے۔ اسے 3 یا 4 منٹ تک گرم پانی میں ابالیں ، لیکن مزید نہیں ، بصورت دیگر مصنوعات رگڑ ہوجائے گی۔ مزید یہ کہ ، آپ اسے خیموں کے ساتھ مل کر پوری طرح پک سکتے ہیں ، لیکن سر کاٹ کر اور اندر سے گہا صاف کرنے کے بعد۔

جب صحیح طریقے سے پکایا جائے تو ، ابلا ہوا سکویڈ اپنی فائدہ مند خصوصیات کو پوری طرح برقرار رکھے گا۔

سکویڈ کی مفید خصوصیات

سکویڈ کے فوائد کو کھانا پکانے کے عمل کے دوران ، تیل کے بغیر گرل پین میں بھوننے یا اپنے ہی رس میں اسٹوئنگ کے دوران محفوظ کیا جاتا ہے۔ باقاعدگی سے پین میں تلی ہوئی اسکویڈ سے کم سے کم مقدار میں غذائی اجزا باقی رہ جاتے ہیں۔

باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ ، سمندری غذا کا جسم پر ایک ورسٹائل اثر پڑتا ہے۔

قلبی نظام اور بلڈ پریشر کا کام معمول پر آتا ہے۔
خون کی رگوں کی لچک بڑھتی ہے ، اس کے نتیجے میں خون کی گردش میں بہتری آتی ہے اور خون کے جمنے کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔
ابلا ہوا سکویڈ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو معمول بناتا ہے۔
آئوڈین ، جو مصنوع میں شامل ہے ، تائیرائڈ بیماریوں کے خلاف پروفیلیکٹک ایجنٹ کے طور پر کام کرتی ہے ، اور اس کے علاج کے دوران بھی مفید ہے۔
اضافی سیال جسم کو چھوڑ دیتا ہے اور پانی میں نمک میٹابولزم بحال ہوجاتا ہے۔
اس کے اینٹی آکسیڈینٹ خواص کی بدولت جسم سے زہریلا ، مضر نمکیات اور بھاری دھاتیں ختم ہوجاتی ہیں۔
ہاضمہ کے کام کو معمول بنایا جاتا ہے۔
جگر کے فنکشن میں بہت ساری تیزابیت والی تیزابیت کی وجہ سے بہتری آتی ہے۔
مدافعتی نظام کو تقویت ملی ہے۔
خون میں ہیموگلوبن کی سطح بڑھ جاتی ہے۔
ضرورت سے زیادہ کیلوری کی مقدار کے بغیر جسم کو تقویت ملی ہے۔

اس کے علاوہ ، سمندری غذا بزرگوں کے لئے اچھا ہے کیونکہ اس کی مجموعی جسمانی حالت پر مثبت اثر پڑتا ہے اور دماغی کام کو بہتر بناتا ہے۔

سکویڈ ایک ایسی مصنوع ہے جو جسم کے ذریعہ جلدی سے جذب ہوجاتی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ یہ جسم کو پروٹین اور مفید اجزاء کے ساتھ جلدی جلدی سیر کرتا ہے۔ اسی وجہ سے ، سمندری غذا کو پیشہ ورانہ کھلاڑیوں اور ان تمام افراد کی غذا میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو صرف کھیل کھیلتے ہیں یا ملازمتوں میں شامل ہیں جن میں جسمانی سرگرمی میں اضافہ کی ضرورت ہوتی ہے۔

نوٹ: ایتھلیٹس (اس سے قطع نظر کہ یہ مرد ہوں یا خواتین) جو طاقت کی تربیت میں مصروف ہیں یا پٹھوں میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تعمیر کرنے کی کوشش میں ہیں وہ معمول کے مرغی کے سینوں کی بجائے سکویڈ گوشت کا استعمال کرسکتے ہیں۔ پروٹین کی مقدار ایک جیسی ہے ، لیکن اسکویڈز کئی گنا تیزی سے جذب ہوجائیں گے۔

جسم کے مکمل کام کے ل، ، یہ ایک دن میں 100 سے 150 جی سکویڈ گوشت کھا سکتے ہیں ، اس میں سے ایک گوشت کے برتن کی جگہ لے لیں۔ حمل کے دوران ، اسے مصنوعات کو کھانے کی اجازت دی جاتی ہے ، لیکن صرف مناسب معیار اور اسٹوریج کے معیارات کی تعمیل کی شرط پر۔ تجویز کردہ رقم ہر ہفتے 300 جی پروڈکٹ ہوتی ہے۔

os بنوسان - stock.adobe.com

صحت اور contraindication کے لئے نقصان دہ ہے

جب اسکویڈ کھانے سے صحت کو نقصان ہوتا ہے تو وہ اکثر اس طرح کے مصنوع کی خرابی سے وابستہ ہوتا ہے جیسے سمندر کے پانیوں سے گوشت میں نقصان دہ عناصر کا جمع ہونا: پارا اور آرسنک۔ یہ کمی نہ صرف سکویڈ میں پائی جاتی ہے بلکہ عام طور پر تمام سمندری غذا میں پائی جاتی ہے۔ یہ اسی وجہ سے ہے کہ آپ کو مصنوعات کو غلط استعمال نہ کریں اور اسے باقاعدگی سے کھائیں ، اس کے علاوہ ، آپ کو یہ بھی یاد رکھنا ہوگا کہ کچھ معاملات میں یہ مکمل طور پر خلاف ورزی کی بات نہیں ہے۔

خشک اسکویڈ کو صحت کے لئے سب سے خطرناک سمجھا جاتا ہے ، جو اب الکحل کے مشروبات کے ناشتے کی حیثیت سے مقبولیت حاصل کرچکا ہے۔ نقصان نمک کے اعلی مواد اور رنگوں ، ذائقوں ، ذائقہ بڑھانے والے ، پرزرویٹو اور دیگر جیسے مختلف ذائقہ خور ادویہ میں ہے۔ اس طرح کے اجزاء کی موجودگی نہ صرف اسکویڈ کی تمام فائدہ مند خصوصیات کو مکمل طور پر اوورلوپ کرتی ہے ، بلکہ یہ کسی بھی حیاتیات کے لئے نقصان دہ بھی بناتی ہے۔ جو لوگ مناسب تغذیہ پر عمل پیرا ہیں ، حاملہ خواتین اور والدین جو بچوں کو سمندری غذا کے لذت سے علاج کرتے ہیں انہیں خشک اسکویڈ کو مکمل طور پر غذا سے خارج کرنا چاہئے۔

یہ جاننا ضروری ہے! نمک کی بڑی مقدار نہ صرف جسم میں سیال برقرار رکھے گی ، بلکہ جگر پر بھی منفی اثر ڈالتی ہے۔

اسکویڈس (کسی بھی شکل میں) مکمل طور پر متضاد ہیں:

سمندری غذا کے الرجک ردعمل یا مبتلا افراد سے الرجی پھیلنے کا شکار افراد (اسکویڈ ایک مضبوط الرجین ہے)۔
نرسنگ ماؤں؛
3 سال سے کم عمر کے بچے ، چونکہ اسکویڈ کسی بچے کے پیٹ کے ل؛ ایک مصنوعات کی قیمت بہت بھاری ہے ، اسی وجہ سے یہ تجویز دی جاتی ہے کہ وہ جوانی سے پہلے اور تھوڑی مقدار میں اس مصنوع کا استعمال شروع کردیں۔
شدید لبلبے کی سوزش (لبلبے کی سوزش) کی موجودگی میں۔

آخری نکتے کے بارے میں ، ہم یہ کہہ سکتے ہیں کہ استعمال پر پابندی اسکویڈ میں نچوڑنے والے مادوں کی موجودگی سے وابستہ ہے ، جو لبلبے کے خلیوں کی سرگرمیوں میں اضافہ کرتا ہے ، جو سوزش کے عمل کو تیز کرتا ہے۔ آپ صرف معافی اور ڈاکٹر کے اجازت سے ہی اسکویڈ کھانے پر واپس جاسکتے ہیں۔

مت بھولنا کہ سکویڈ ایک تباہ کن کھانا ہے۔ لہذا ، سمندری غذا کے ذخیرہ پر خصوصی توجہ دینے کے قابل ہے ، کیونکہ بصورت دیگر اسکوڈ لاش ، خیموں کے ساتھ مل کر ، بیکٹیریا کے ذریعہ میں تبدیل ہوجائے گی ، اس کے بعد فوڈ پوائزننگ کا عمل ہوگا۔

صحیح اسکویڈ کا انتخاب کیسے کریں؟

صحیح اسکویڈ کا انتخاب کرنے کے ل that جو آپ کی صحت کو نقصان نہیں پہنچائے گا اور آنتوں میں زہر آلود نہیں ہو گا ، ان سفارشات پر عمل کریں:

صرف منجمد سکویڈ خریدیں۔ اگر آپ کو دوبارہ جمنے کی علامات نظر آتی ہیں تو ، کسی بھی صورت میں اسے نہ لیں ، کیونکہ ، مفید خواص کے ضائع ہونے کے علاوہ ، مصنوعات اپنی ذائقہ کی خصوصیات بھی کھو چکی ہے: اس نے تلخ ذائقہ اور ڈھیلے ڈھانچے کو حاصل کرلیا ہے۔
غیر منقول لاشوں کو صرف اسی صورت میں لیا جاسکتا ہے جب سکویڈ آپ کے ساتھ ایکویریم سے پکڑا گیا ہو۔

آپ مندرجہ ذیل خصوصیات کے ذریعہ اچھ squے سکویڈ گوشت کو دوبارہ منجمد کرنے میں تمیز کر سکتے ہیں۔

لاشوں کو ایک ساتھ نہیں رہنا چاہئے۔
فلم جس میں اسکویڈ کا احاطہ کیا گیا ہے وہ گلابی ، ہلکا بھورا یا جامنی رنگ کی ہے۔ یہ خوفناک نہیں ہے ، لیکن اگر رنگ گوشت میں پھیل گیا ہے ، تو آپ کو ایسی لاش نہیں خریدنی چاہئے۔
گوشت سفید اور لچکدار ہونا چاہئے ، اس کی شکل برقرار رکھیں اور تہوں میں رینگنا نہیں ، لیکن اگر اسکوئڈ گوشت نے پیلے رنگ یا ارغوانی رنگ حاصل کرلیا ہے ، تو وہ یا تو پگھلا ہوا تھا یا خراب ہونا شروع ہوگیا تھا۔

نیز ، بیچنے والے کے سلوک پر بھی دھیان دیں: اگر وہ مطلوبہ تعداد میں لاشوں کو کل بریکٹ سے الگ کرنے سے انکار کرتا ہے ، تو یقینی طور پر اس مصنوع کو دوبارہ منجمد کردیا گیا ہے۔

وزن کم کرنا یا پٹھوں میں بڑے پیمانے پر اضافہ؟

اسکویڈ گوشت کے استعمال سے کیا اثر پڑے گا: وزن میں کمی یا پٹھوں میں اضافہ؟ سکویڈ ایک ورسٹائل پروڈکٹ ہے جو دونوں عمل کے لئے مثالی ہے۔ پروٹین کی اعلی مقدار کی وجہ سے ، سمندری غذا بھاری وزن والے کھلاڑیوں کے لئے پٹھوں کی تعمیر کے لئے امینو ایسڈ کے ذریعہ موزوں ہے۔ اس کے علاوہ ، مصنوعات خشک ہونے کے دوران خواتین کی اچھی طرح سے مدد کرتی ہے۔

وہ لوگ جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں انھیں معلوم ہونا چاہئے کہ سمندری غذا کا گوشت نہ صرف مفید معدنیات اور وٹامنز سے جسم کو سیر کرے گا بلکہ تحول کو بھی تیز کرے گا۔

اس کے کم کیلوری والے مواد کی وجہ سے ، اسکویڈ کو ایک غذا کی مصنوعات سمجھا جاتا ہے جو اکثر ایک اہم گوشت کی ڈش کی بجائے غذا میں استعمال ہوتا ہے۔ سمندری غذا خاص طور پر بنیادی غذا میں یا غذائیت کے ایسے شعبوں میں کچی کھانوں کی غذا کے طور پر مشہور ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ سخت غذا کی پیروی کرتے ہوئے ، جسم اکثر وٹامنز اور معدنیات کی کمی کا شکار ہوجاتا ہے ، اور سکویڈ گوشت دونوں کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔

کچی کھانوں کی غذا کے ل squ ، سکویڈ ایک حقیقی خدا بخش ہے ، چونکہ ، سمندری غذا کی بیشتر اقسام کے برعکس ، اس نمائندے کو بغیر کسی گرمی کے علاج کے ، محفوظ طور پر کچا کھایا جاسکتا ہے۔ ھٹی رس یا سرکہ (سیب یا شراب) میں سمندری غذا کو میرینٹ کرنے کے لئے کافی ہے ، جس کے بعد اسے صحت کو کوئی نقصان پہنچائے بغیر محفوظ طریقے سے کھایا جاسکتا ہے۔

نتیجہ

سکویڈ ایک انوکھا سمندری مصنوعہ ہے ، جس میں جسم کے لئے ضروری معدنیات ، وٹامنز اور امینو ایسڈ ضروری ہوتے ہیں ، جن میں کم سے کم contraindication ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، سمندری غذا اپنے کم کیلوری والے مواد اور کھانا پکانے میں استرتا کے ساتھ راضی ہے۔ سکویڈ ایتھلیٹوں کی تغذیہ کے لئے موزوں ہے ، مردوں اور مردوں کے لئے پٹھوں کی تشکیل میں مدد کرتا ہے - ایک پتلا اعداد و شمار حاصل کرنے کے لئے اہم چیز یہ نہیں ہے کہ شیلفش کا غلط استعمال کریں اور خریدتے وقت اس کی تازگی کی نگرانی کریں۔