- پروٹینز 19.7 جی
- چربی 3.2 جی
- کاربوہائیڈریٹ 18.2 جی
مچھلی کی گیندیں ، وہ فش بالز ہیں ، بہت سوادج ، غیر معمولی اور ایک ہی وقت میں پورے کنبے کے لئے صحتمند دوپہر کا کھانا! اس نسخہ کے ل I ، میں نے میثاق جمہوریت لے لی ، لیکن آپ بنا ہوا کیماڑی والی مچھلی بھی لے سکتے ہیں۔
نازک میثاق جمالی پروٹین ، قیمتی امینو ایسڈ ، میکرو- اور مائکرویلیمنٹ کا ایک ذریعہ ہے۔ اسی وقت ، میثاق جمہوریت میں کیلوری کا مواد کم ہوتا ہے - صرف 82 کلو کیلc فی 100 گرام۔ یہی وجہ ہے کہ کوڈ کو آپ کی غذا میں غذا کے دوران بھی شامل کیا جانا چاہئے ، اور ساتھ ہی ان لوگوں کے لئے بھی جو کسی وجہ سے جانوروں کا گوشت نہیں کھاتے ہیں۔
آپ اپنی پسند کی کوئی دوسری مچھلی استعمال کرسکتے ہیں۔
ترکیب میں استعمال ہونے والی دار چینی اور پیپریکا ٹماٹر کی چٹنی کو خاص طور پر ذائقہ دار بنا دیتا ہے۔ اس ترکیب کے مطابق میٹ بالز بہت ٹینڈر ہوتے ہیں ، اس میں مسالہ دار ٹماٹر کا ذائقہ ہوتا ہے۔ وہ یقینی طور پر نہ صرف بڑوں ، بلکہ بچوں سے بھی اپیل کریں گے۔
فی کنٹینر سرونگ: 6۔
مرحلہ وار ہدایت
مزید یہ کہ تصاویر کے ساتھ قدم بہ قدم ، ہم ٹماٹر کی چٹنی میں مچھلی کی گیندوں کو پکانے کے ہر مرحلے سے گزریں گے۔
مرحلہ نمبر 1
اگر آپ پینے کے گوشت کا استعمال نہیں بلکہ فلیٹس کا استعمال کررہے ہیں تو پھر آپ کو سب سے پہلے چیز مچھلی کو ٹکڑوں میں کاٹ کر بلینڈر یا گوشت کی چکی میں کاٹنا ہوگی۔ اگر آپ کیما بنایا ہوا گوشت استعمال کرتے ہیں تو پھر اس چیز کو چھوڑ دیں۔ بنا ہوا گوشت گہری کٹوری میں ڈالیں۔ وہاں انڈے اور کٹی ہوئی دہل شامل کریں (اگر استعمال کررہے ہیں)۔ انڈا گوشت کھانے کو کھانا پکانے کے دوران اپنی شکل برقرار رکھنے کی اجازت دے گا۔ اچھی طرح مکس کریں۔
مرحلہ 2
پھر اس مکسچر میں کریکر اور نمک ڈالیں۔ ہموار ہونے تک فش ماس کو ہلائیں۔
مرحلہ 3
ہم میٹ بالز بنانے لگتے ہیں۔ پہلے سے ہی ایک بڑی ڈش تیار کریں جس پر آپ تیار گیندوں کو بچھائیں گے۔ ہر بار ایک چمچ کیما بنایا ہوا مچھلی لیں اور اخروٹ کی جسامت کے بارے میں ایک چھوٹی سی گیند بنائیں۔ جب تمام گیندیں تیار ہوجائیں تو ، انہیں فرج میں بھیجیں۔
اگر آپ مستقبل کے لئے میٹ بالز بنا رہے ہیں تو اس مرحلے پر انہیں منجمد کرنے کے لئے تیار کریں۔ ایسا کرنے کے ل them ، انہیں ایک دوسرے سے کچھ فاصلے پر ایک تالی یا ٹرے پر رکھیں اور انہیں ایک دو گھنٹے کے لئے فریزر پر بھیجیں۔ اس کے بعد منجمد میٹ بالز کو کسی کنٹینر میں منتقل کریں۔ اس فارم میں ، میٹ بال کے خالی جگہوں کو کئی مہینوں تک فریزر میں رکھا جاسکتا ہے۔
مرحلہ 4
اب چٹنی تیار کرنا شروع کریں۔
پیاز اور لہسن کو باریک کاٹ لیں۔
مرحلہ 5
ایک بڑی گہری سکیلٹ لیں۔ کچھ سبزیوں کا تیل آگ پر گرم کریں اور پیاز اور لہسن کو شفاف ہونے تک بھونیں۔ اپنے ہی جوس ، مصالحے ، چینی اور نمک میں ٹماٹر شامل کریں۔ اگر آپ اچانک محسوس کریں کہ چٹنی بہت موٹی ہے ، تو آپ 50-100 ملی لیٹر پانی شامل کرسکتے ہیں۔ اچھی طرح ہلچل اور ایک فوڑا لانا.
مرحلہ 6
میٹ بالز کو فرج سے ہٹا دیں اور آہستہ سے چٹنی کے پین میں رکھیں۔
مرحلہ 7
5-10 منٹ کے لئے ابالیں ، ڈھانپیں ، اور پھر آہستہ سے ہر میٹ بال کو کانٹے کے ساتھ بدل دیں۔ جلدی نہ کریں تاکہ گوشت کے بال الگ نہ ہوں۔ اس طرح کا آسان طریقہ کار ہر میٹ بال کو ہر طرف سے چٹنی سے سیر کر سکتا ہے۔ مزید 20-30 منٹ تک ڈھکن اور ابالیں۔
خدمت کرنا
تیار میٹ بالز کو ٹماٹر کی چٹنی میں گرم پلیٹوں میں گرم رکھیں۔ اپنی پسندیدہ سبز ، سبزیاں ، یا اپنی پسند کی کوئی سائیڈ ڈش شامل کریں۔ مچھلی کے پکوان کے لئے ، ابلا ہوا چاول ، بلگور ، کوئنو ، اور کوئی سبزیاں بہترین ہیں۔
اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!
