ریازینکا - کیلوری کا مواد ، فوائد اور جسم کو نقصان

ریازینکا دودھ کا ایک خوشبودار شراب ہے۔ یہ دودھ اور کھٹی کھانسی سے بنایا جاتا ہے (بعض اوقات کریم بھی ملا دی جاتی ہے)۔ اس کی مصنوعات کا ایک نازک ، قدرے میٹھا ذائقہ ہے۔ لیکن خمیر شدہ پکا ہوا دودھ نہ صرف اس کے ذائقہ کے لئے جانا جاتا ہے ، یہ ایک مفید مصنوع بھی ہے ، جس میں پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس بھی شامل ہیں۔ یہ مادے مدافعتی نظام پر مثبت اثر ڈالتے ہیں ، ہاضمے کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں ، جلد کی حالت کو بہتر بناتے ہیں اور وٹامنز کی بایو سنشیت کے ذمہ دار ہیں۔

ریازینکا ایک ایسی مصنوع ہے جو ہر کھلاڑی کی خوراک میں ہمیشہ موجود رہتی ہے۔ خمیر شدہ دودھ کا پینا بہت سے اعضاء کے کام کو معمول بنا دیتا ہے ، جس کی وجہ سے عمدہ صحت اور کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے۔

لیکن دیگر تمام مصنوعات کی طرح ، کچھ حالات میں خمیر شدہ پکا ہوا دودھ بھی صحت کے لئے نقصان دہ ہوسکتا ہے۔ کون خمیر شدہ پکا ہوا دودھ پی سکتا ہے ، اور کون اسے استعمال کرنے سے باز رکھے؟ کھیلوں کی غذائیت میں دودھ کی اس خمیر شدہ مصنوعات کا کیا کردار ہے؟ مشروبات کی کیمیائی ترکیب کیا ہے؟ آئیے اس کا پتہ لگائیں!

غذائیت کی قیمت ، کیلوری کا مواد اور کیمیائی ترکیب

خمیر شدہ پکے ہوئے دودھ کی بھرپور کیمیائی ترکیب اس مصنوعات کو قیمتی خصوصیات فراہم کرتی ہے ، حالانکہ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات میں کیلوری کا مواد کافی زیادہ ہوتا ہے۔

فائدہ مند بیکٹیریا کے علاوہ ، خمیر شدہ پکے ہوئے دودھ میں وٹامن ہوتا ہے:

• وٹامن سی؛
• وٹامن پی پی؛
• وٹامن اے؛
• بی وٹامنز؛
• وٹامن سی؛
• بیٹا کیروٹین.

یہ خمیر شدہ پکا ہوا دودھ اور معدنیات سے بھی مالا مال ہے:

• فاسفورس
• پوٹاشیم؛
• میگنیشیم
• سوڈیم؛
• لوہا
• کیلشیم

اس خمیر شدہ دودھ کے مشروبات میں سے صرف 500 ملی لیٹر (یہ اوسطا دو گلاس ہیں) اور ضروری وٹامنز اور معدنیات کی روزانہ خوراک جسم میں ہوگی۔ فاسفورس اور کیلشیم کی کمی کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، جو دانتوں کی پریشانیوں کا باعث بنتا ہے ، بالوں اور ناخن کی حالت کو بری طرح متاثر کرتا ہے۔

ریازینکا ایک اعلی کیلوری والی خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات ہے۔ تاہم ، کیلوری کے مواد سے نہ گھبرائیں۔ مشروبات میں شامل لییکٹک ایسڈ میں بہت ساری فائدہ مند خصوصیات ہیں اور جسم کو فائدہ پہنچاتا ہے ، جو اضافی کیلوری کو پوری طرح سے جواز فراہم کرتا ہے۔

خمیر شدہ بیکڈ دودھ میں 1٪ چربی کے ساتھ صرف 40 کلو کیلوری ہوتی ہے ، جس کی چربی میں 2.5٪ - 54 کلو کیلوری ہوتا ہے ، 4٪ میں - 76 کلو کیلوری میں ، اور 6٪ میں - 85 کلو کیلوری۔ کسی مصنوع کا انتخاب کرتے وقت ، کسی فیٹی والے کو ترجیح دیں ، یہاں تک کہ اگر آپ غذا پر بھی ہوں ، کیونکہ صرف چربی کی مقدار میں زیادہ مقدار میں ہی ایک مشروبات لییکٹک ایسڈ کی کافی مقدار سے فائدہ اٹھا سکے گا۔ کم کیلوری والے خمیر شدہ پکا ہوا دودھ مفید مرکبات میں ختم ہوجاتا ہے اور جسم کو وٹامنز اور معدنیات کی کافی مقدار فراہم نہیں کرسکتا ہے۔

فی 100 گرام 2.5 فیصد فیٹ مواد کے ساتھ بی جے یو پروڈکٹ کی تشکیل مندرجہ ذیل ہے۔

• پروٹین - 2.9 جی؛
• موٹی - 2.5 جی؛
• کاربوہائیڈریٹ - 4.2 جی.

لیکن فی 100 g 4 فیٹ چربی مواد والی بی زیڈ ایچ یو مصنوعات کی تشکیل اس طرح دکھائی دیتی ہے۔

• پروٹین - 2.8 جی؛
• موٹی - 4 جی؛
• کاربوہائیڈریٹ - 4.2 جی.

اس طرح ، صرف چربی کے مواد میں ہی بدلاؤ آتا ہے ، لیکن پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کا مقداری مواد عملی طور پر کوئی تبدیلی نہیں رہتا ہے۔

اوسطا ، ایک گلاس خمیر شدہ سینکا ہوا دودھ (جو 250 ملی لیٹر ہے) میں 167.5 کلو کیلوری ہوتا ہے۔

بہت سارے مصنوعات میں اعلی کیلوری اور چربی کے مواد سے خوفزدہ ہیں - اس وجہ سے ، اکثر اسے غذائی مصنوعات کی فہرست سے خارج کردیا جاتا ہے۔ لیکن کیا یہ ٹھیک ہے؟ آئیے انسانی جسم کے ل product اس مصنوع کے فوائد پر گہری نگاہ ڈالیں۔

© افریقہ اسٹوڈیو - stock.adobe.com

انسانی صحت سے فائدہ ہوتا ہے

خمیر شدہ پکے ہوئے دودھ میں پروبائیوٹکس کی موجودگی ان اہم عوامل میں سے ایک ہے جو انسانی صحت کے لئے پینے کے فوائد کا تعین کرتی ہے۔

فائدہ مند اثرات مندرجہ ذیل ہیں:

• عمل انہضام معمول کی بات ہے۔
• وزن مستحکم ہوتا ہے (نہ صرف وزن میں کمی کی مدت کے دوران ، خمیر شدہ پکا ہوا دودھ بھی وزن میں اضافے کے لئے پینے کی سفارش کی جاتی ہے)؛
• قوت مدافعت بڑھ جاتی ہے۔
• جلد ، ناخن اور بالوں کی حالت کو بہتر بناتا ہے۔

پروبائیوٹکس کے علاوہ ، خمیر شدہ پکا ہوا دودھ میں پری بائیوٹکس بھی شامل ہیں - کسی بھی کم قیمتی اجزا سے جو آنتوں کے مائکرو فلورا کو ضرب کرنے میں مدد نہیں کرتا ہے۔ آنتوں میں بیکٹیریا کی بقا کے لئے پری بائیوٹکس ذمہ دار ہیں۔ آنتوں کے بیکٹیریا کا ایک زیادہ سے زیادہ توازن مستحکم استثنیٰ کی کلید ہے۔

دلچسپ! اگر آپ نے بہت کھایا ہے اور آپ کو تکلیف نہیں ہے تو ، ایک گلاس خمیر شدہ پکا ہوا دودھ پی لیں۔ لیکٹک ایسڈ ، امینو ایسڈ اور پروبائیوٹکس کی بدولت پیٹ میں بھاری پن دور ہوجائے گا۔

عام طور پر خمیر شدہ پکا ہوا دودھ نظام ہاضمہ کے کام پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔ گردوں کے لئے ، خمیر شدہ دودھ کا مشروب بھی مفید ہے اگر آپ اسے تجویز کردہ مقدار میں (1 گلاس فی دن) پیتے ہیں۔

ہائی بلڈ پریشر میں مبتلا مرد اور خواتین کو بھی خمیر شدہ پکے ہوئے دودھ پر دھیان دینا چاہئے ، کیونکہ اس کی مصنوعات کو معمول پر لانے میں مدد ملے گی۔

خمیر شدہ دودھ کا مشروب پتوں کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے ، جو بھوک کو تیز کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ مصنوعات کو ان لوگوں کے لئے پینے کی سفارش کی جاتی ہے جو وزن بڑھانے کی کوشش کر رہے ہیں یا کشودا کا شکار ہیں۔

بہت کم لوگ جانتے ہیں ، لیکن یہ پکا ہوا دودھ ہے جو گرم کے دن پیاس کو اچھی طرح سے بجھاتا ہے۔ یہ اس کی متوازن ترکیب کی وجہ سے ممکن ہے۔

ot fotolotos - stock.adobe.com

اس خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات میں موجود پروٹین دودھ میں پائے جانے والے پائے سے کہیں زیادہ تیزی سے جذب ہوتا ہے۔ دودھ کی چربی کی بدولت ایک بار پھر تمام وٹامنز اور مائکرویلیمنٹ جو خمیر شدہ پکے ہوئے دودھ میں ہوتے ہیں انسانی جسم کے ذریعہ تقریبا مکمل طور پر جذب ہوجاتے ہیں۔

ریازینکا ایک ایسی مصنوعات ہے جس میں جذباتی خصوصیات ہیں۔ اس سے زہریلے مادے ختم ہوجاتے ہیں ، لہذا اگر آپ کو ہینگ اوور ہو تو ، ایک گلاس خمیر شدہ پکا ہوا دودھ پی لیں۔ یہ نہ صرف پیٹ کی تکلیف کو دور کرے گا ، بلکہ سر درد سے بھی نجات دلائے گا اور پورے جسم کو ٹون کر دے گا۔

خواتین کے لئے ، روزانہ کے معمول (250 سے 300 ملی لیٹر کا ایک گلاس) کی مقدار میں خمیر شدہ پکے ہوئے دودھ کا استعمال انتہائی مطلوبہ ہے ، کیوں کہ یہ رجونورتی کی علامات کو دور کرتا ہے ، جس میں درد بھی شامل ہے۔ نیز ، اس کی مصنوعات کو بالوں اور چہرے کے ماسک کے جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

نصیحت! اگر آپ کی خشک جلد ہے تو ، خمیر شدہ پکے ہوئے دودھ سے غسل کریں۔ پورے غسل خانہ کے لئے 1 لیٹر کافی ہوگا۔ اس طریقہ کار کے بعد ، جلد نرم اور کومل ہوجائے گی ، اور سوھاپن کا احساس ختم ہوجائے گا۔

مردوں کے لئے ، یہ مشروب کم فائدہ مند نہیں ہے۔ خاص طور پر ڈاکٹر 40 سال بعد مردوں کے لئے اس کا استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں ، چونکہ خمیر شدہ پکا ہوا دودھ جینیٹورینری نظام کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے مفید ہے۔ یہ گردوں کو مؤثر طریقے سے صاف کرتا ہے ، ان میں پتھروں کی تشکیل کو روکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، خمیر شدہ پکا ہوا دودھ ہلکا موتر اثر رکھتا ہے۔ اور یہ مشروبات کھیلوں میں شامل مردوں کے لئے محض ناقابل تلافی ہے ، کیونکہ یہ پٹھوں کے بڑے پیمانے پر تعمیر میں مدد کرتا ہے۔

اس میں تازہ پھل اور بیر شامل کرکے خمیر شدہ پکے ہوئے دودھ کے فوائد کو تقویت مل سکتی ہے۔ اس طرح کا "دہی" جسم میں دوگنا فوائد لائے گا۔

کھیلوں کی تغذیہ اور وزن میں کمی کے لئے پکا ہوا دودھ

کھیلوں کی غذائیت کے ساتھ ساتھ وزن میں کمی کے ل die غذا میں ، خمیر شدہ پکا ہوا دودھ آخری نہیں ہوتا ہے۔ یہ ان مردوں کے لئے ضروری ہے جو طاقت کے کھیلوں میں شامل ہوں فوری طور پر دوبارہ طاقت حاصل کریں۔ نجات عین مطابق پکا ہوا دودھ ہے۔ یہ خرچ شدہ توانائی کو بحال کرے گا ، اور مصنوع میں پروٹین اور میگنیشیم پٹھوں کو لچکدار اور مضبوط بننے میں مدد فراہم کرے گا۔

ان لڑکیوں کے لئے جو ان کے اعداد و شمار پر عمل پیرا ہیں ، فٹنس کے ل in جاسکتی ہیں اور ایک غذا پر چل رہی ہیں ، خمیر شدہ پکا ہوا دودھ غذا کا ایک لازمی سامان ہے۔ لیکن بہت سے لوگوں کے پاس ایک سوال ہے جو زیادہ مفید ہے: خمیر شدہ پکا ہوا دودھ یا کیفر۔ یہ سب اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کس مقصد کے تعاقب میں ہیں۔ زیادہ وزن والے افراد کے لئے کیفر کم غذائیت سے بھرپور اور زیادہ موزوں ہے۔ جبکہ خمیر شدہ پکا ہوا دودھ زیادہ مفید سمجھا جاتا ہے ، اور اس میں کوئی شراب نہیں ہے۔ تاہم ، ان مشروبات کے درمیان فرق صرف ابال ، چربی مواد ، مستقل مزاجی اور ذائقہ کے طریقہ کار میں ہے۔ اگر آپ خمیر شدہ پکا ہوا دودھ اعتدال میں استعمال کرتے ہیں اور معمول سے تجاوز نہیں کرتے ہیں تو ، اس سے اضافی پاؤنڈ کا اضافہ نہیں ہوگا۔

ایک غذا کے دوران خمیر شدہ پکا ہوا دودھ کے فوائد ہیں:

1. پروڈکٹ میں موجود پروٹین پورے پن کا احساس دیتی ہے۔
2. فائدہ مند بیکٹیریا کی وجہ سے ، استثنیٰ بڑھتا ہے ، جو اکثر خوراک کے دوران کمزور ہوجاتا ہے۔
3. پینے سے پانی کی کمی نہیں ہونے دے گی ، جسم ہمیشہ اچھی حالت میں ہوگا۔
4. دودھ پروٹین کی قیمت پر چربی جلانا ہوتا ہے۔
5. جسم میں ہمیشہ کافی مقدار میں وٹامن اور معدنیات موجود ہوں گی۔
6. ہاضمہ عمل معمول پر آتا ہے۔
7. زہریلے مادے ختم ہوجاتے ہیں۔
8. جگر اتارا جاتا ہے۔

ایک پتلی جسم کو برقرار رکھنے کے ل sometimes ، کبھی کبھی اپنے لئے روزے کے دنوں کا بندوبست کرنا مفید ہے۔ اور ابال والا پکا ہوا دودھ ایسے دنوں کے لئے بہترین ہے۔ روزے کے دن ، 1.5-2 لیٹر خمیر شدہ دودھ پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ہفتے میں 1 دن کافی ہے۔ اور وزن میں کمی کے ل you ، آپ ہفتے میں روزہ کے 2-3- 2-3 دن کرسکتے ہیں ، انہیں باقاعدگی سے دنوں میں تبدیل کر سکتے ہیں ، جہاں کھانے کی مقدار متوازن رہے گی۔

رات کے کھانے کے بجائے خمیر شدہ پکا ہوا دودھ پینا مفید ہے ، کیونکہ اس مصنوع میں پروٹین ، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی وافر مقدار موجود ہے۔ ایک ہی وقت میں ، آپ کو بھوک کے احساس سے اذیت نہیں دی جائے گی۔ لیکن صبح کو ایک صحت مند بھوک ظاہر ہوگی۔

© سیارکو - stock.adobe.com

ان لوگوں کے لئے جو اپنی غذا اور جسم کی نگرانی کرتے ہیں ، اس کے لئے یہ ضروری ہے کہ سب سے زیادہ صحتمند غذا کھائیں۔ لہذا ، خمیر شدہ پکا ہوا دودھ ایک ایسی مصنوعات ہے۔ یہ طاقت کی تربیت کے بعد پٹھوں کے سر کو بہتر بناتا ہے اور تندرستی کی تربیت کے بعد ضائع شدہ توانائی کو بازیافت کرتا ہے۔

ایک غذا پر ، یہ غذا میں انتہائی مطلوبہ مصنوع ہے ، کیوں کہ اپنے آپ کو تغذیہ بخش کرنے تک محدود رکھنے سے انسان کو غذائی اجزاء سے نجات مل جاتی ہے ، اور خمیر شدہ پکا ہوا دودھ آسانی سے اپنے ذخائر کو بھر دے گا۔

ریازینکا جسم کو نقصان پہنچا ہے

لوگوں کے لئے مصنوعات کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

• انفرادی پروٹین عدم رواداری کے ساتھ؛
• پیٹ کی تیزابیت میں اضافہ؛
• بیماری کے شدید مرحلے میں معدے اور السر۔

انفرادی معاملات میں ، پیٹ میں پھولنے یا بھاری ہونے کا احساس ہوسکتا ہے ، گیس کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔

گلائکوٹوکسنز ایک ایسی چیز ہے جس کو دیکھنا ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ خمیر شدہ پکا ہوا دودھ کا اپنا مخصوص رنگ ہوتا ہے ، دودھ کی مصنوعات کے لئے مخصوص نہیں۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس میں گلائکوپروٹینز (گلائیکٹوکسن سے ماخوذ) ہوتے ہیں ، جو طویل عرصے سے بیکنگ کے دوران کھانے میں تشکیل پاتے ہیں۔ لہذا ، یہ گلیکو پروٹین خون کی وریدوں اور وژن کے اعضاء کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ اس مادہ سے ہونے والا نقصان پیتھلوجیکل پروسیس کے مترادف ہے جو ذیابیطس کے جسم میں نشوونما کرتے ہیں۔ قدرتی طور پر ، خمیر شدہ پکے ہوئے دودھ میں اتنے زیادہ گلائکوپروٹین نہیں ہوتے ہیں ، لیکن آپ کو اس مشروب سے بھی دور نہیں ہونا چاہئے۔ ذیابیطس کے شکار افراد کو خمیر شدہ پکے ہوئے دودھ کے بارے میں خاص طور پر محتاط رہنا چاہئے۔

نصیحت! آپ کو خمیر شدہ پکا ہوا دودھ کو دوسرے کھانے کی چیزوں کے ساتھ نہیں جوڑنا چاہئے جن میں پروٹین زیادہ ہے۔ پھل کے ساتھ یا تازہ سبزیوں کا ترکاریاں کھانے کے بعد دودھ کا کھایا ہوا دودھ پینا مثالی ہے۔ اور وزن کم کرنے پر ، آپ کو روٹی کے ساتھ آپشن پر غور کرنا چاہئے۔

مصنوعات کے استعمال سے متعلق تضادات مردوں اور عورتوں دونوں پر لاگو ہیں۔

نتیجہ

لہذا ، خمیر شدہ پکا ہوا دودھ طاقت اور توانائی دیتا ہے ، ہاضمہ اور مدافعتی نظام کے کام کو بہتر بناتا ہے ، اور جلد ، ناخن اور بالوں پر فائدہ مند اثر ڈالتا ہے۔ مصنوعات خاص طور پر ان لوگوں کے لئے مفید ہے جو کھیلوں میں حصہ لیتے ہیں ، چونکہ مشروبات میں موجود وٹامن اور معدنیات شدید ورزش کے بعد خرچ شدہ توانائی کو بھرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، خمیر شدہ پکا ہوا دودھ پٹھوں کو لچکدار بنا دیتا ہے اور ان کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔

اگر آپ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کو صحیح طریقے سے استعمال کرتے ہیں تو ، جسم کے لئے کوئی منفی انجام نہیں پائے گا: صرف ایک مثبت اثر۔

ویڈیو دیکھیں: بلیلی فیٹ لیپو 6 بلیک الٹرا کونسیٹریٹ کو جلا دیں (نومبر 2024).