پروٹین کی درجہ بندی - کون سا انتخاب کرنا بہتر ہے

کھیلوں کے ماحول میں ، یہ طویل عرصے سے مشہور ہے کہ پٹھوں کے حصول کو تیز کرنے کے لئے پروٹین کی اضافی ضروری ہے۔

پروٹین کی درجنوں اقسام ہیں۔ ہر قسم کا استعمال ایتھلیٹ کچھ خاص مقاصد کے حصول کے لئے استعمال کرتے ہیں۔ پروٹین کی خصوصیات پیداوار اور پیداوار کے طریقہ کار پر منحصر ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر ، چھینے کا پروٹین شدید عضلاتی فوائد کے ل most سب سے موزوں ہے ، اور کیسین راتوں رات کے پٹھوں کی آہستہ آہستہ بحالی کے ل best بہترین موزوں ہے۔

پروٹین پروسیسنگ کی مختلف ڈگری رکھتے ہیں: حراستی ، الگ تھلگ اور ہائیڈولائزیٹ۔

چھینے پروٹین

سب سے عام اور مشہور قسم کی پروٹین چھینے ہے۔

چھینے پروٹین کی توجہ

یہ چھینے پروٹین کی سب سے عام شکل ہے اور اسی وجہ سے یہ سب سے زیادہ مقبول ہے۔ یہ پٹھوں کو بڑے پیمانے پر حاصل کرنے ، وزن کم کرنے اور زیادہ سے زیادہ جسمانی شکل برقرار رکھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ پروٹین کی مقدار میں اعلی ، بلکہ چربی ، کاربوہائیڈریٹ اور تینوں شکلوں کے کولیسٹرول کی بھی اعلی شرح ہے۔ اوسطا ، وہ 20 mass پروڈکٹ ماس یا اس سے کچھ زیادہ حصہ لیتے ہیں۔

وہی پروٹین کونسیٹریٹ ابتدائی افراد کے لئے موزوں ہے ، جن کے ل diet تربیت کے ابتدائی مراحل میں غذا میں لپڈ اور شکر کی موجودگی اتنی اہم نہیں ہے۔ ایک اور پلس دوسری اقسام کے مقابلے میں کم قیمت ہے۔

چھینے پروٹین الگ تھلگ

چھینے پروٹین کی توجہ پر مزید عمل آوری کو الگ تھلگ کردیا جاتا ہے۔ دودھ پروٹین کو فلٹر کرکے تیار کیا گیا ہے ، یہ پنیر بنانے کے عمل کا ایک ضمنی پروڈکٹ ہے۔ ضمیمہ ایک پروٹین سے مالا مال ہے - 90 سے 95٪ تک۔ اس مرکب میں تھوڑی مقدار میں چربی اور کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔

چھینے پروٹین ہائیڈروالیزیٹ

نجاست سے چھینے پروٹین کی مکمل تزکیہ ایک ہائیڈروالیزیٹ کے قیام کی طرف جاتا ہے۔ اس میں صرف پروٹین یعنی امینو ایسڈ ، پیپٹائڈ چینز شامل ہیں۔ غذائیت پسند ماہرین کا خیال ہے کہ اس طرح کا ضمیمہ اس کی اعلی قیمت کا جواز پیش نہیں کرتا ہے۔ تاہم ، اس کا فائدہ ملحق کی زیادہ سے زیادہ رفتار میں ہے۔

کیسین

کیسین چھینے والے پروٹین کی نسبت زیادہ آہستہ سے جذب ہوتا ہے۔ بستر سے پہلے لے جانے کی صورت میں اس امتیازی خصوصیت کو اضافی فوائد کے طور پر دیکھا جاسکتا ہے۔ سائنسدانوں نے دکھایا ہے کہ نیند کے دوران ، ادورکک غدود کارٹیسول پیدا کرتے ہیں ، جو ایک کیٹابولک تناؤ کا ہارمون ہے۔ مرکب پٹھوں کے خلیوں کے پروٹینوں پر کام کرتا ہے ، انہیں تباہ کرتا ہے اور پٹھوں کا حجم کم کرتا ہے۔ لہذا ، رات بھر پروٹین کی خرابی کو غیر موثر بنانے کے لئے کیسین سپلیمنٹس مثالی ہیں۔

سویا پروٹین

سویا پروٹین ایسے لوگوں کے لئے بنائے جاتے ہیں جن میں لییکٹیز کی کمی یا لییکٹوز عدم رواداری ہوتی ہے۔ پلانٹ پر مبنی پروٹین کی وجہ سے اس مصنوع میں کم جیو کی سہولت موجود ہے ، لہذا صحتمند افراد کے لئے بہتر ہے کہ وہ دیگر اقسام کے سپلیمنٹس کو ترجیح دیں۔

انڈا پروٹین

انڈے کے پروٹین میں تمام ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں اور جلدی معدے میں جذب ہوجاتا ہے۔ دوسری قسم کے پروٹین سے الرجی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ منفی پہلو زیادہ قیمت ہے۔

دودھ پروٹین

دودھ پروٹین میں 80٪ کیسین اور 20٪ چھینے پروٹین ہوتا ہے۔ ضمیمہ عام طور پر کھانے کے درمیان لگایا جاتا ہے ، کیونکہ بھوک کو دبانے اور پیپٹائڈس کے خراب ہونے کو روکنے میں یہ مرکب اچھا ہے۔

مختلف قسم کے پروٹین کب لینا ہے؟

ٹاپ 14 پروٹین سپلیمنٹس

پیش کردہ پروٹین کی درجہ بندی تشکیل ، ذائقہ ، پیسہ کی قدر پر مبنی ہے۔

بہترین ہائیڈروالسیٹس

• زیادہ سے زیادہ غذائیت کا پلاٹینم ہائیڈرو وہی شاخوں میں چین پروٹین سے مالا مال ہے۔
• بی ایس این کی طرف سے سنتھا 6 میں ایک سستی قیمت اور اعلی معیار ہے۔
• ڈائمیٹائز آئی ایس او 100 مختلف ذائقوں میں آتا ہے۔

بہترین کیسین سپلیمنٹس

• زیادہ سے زیادہ غذائیت کا سونے کا معیار 100 Case کیسین زیادہ تر بایوویلٹیبلٹی مہیا کرتا ہے کیونکہ یہ پروٹین کی اعلی حراستی کے ساتھ وضع کیا جاتا ہے۔
• ایلیٹ کیسین سستی ہے۔

بہترین چھینے پر توجہ

• الٹیمیٹ نیوٹریشن کا پروسٹار 100٪ وہی پروٹین ایک اعلی معیار کی تشکیل کی خصوصیت رکھتا ہے - کوئی خالی فلر ، کم چکنائی اور کم کاربوہائیڈریٹ دوسری توجہ سے۔
• اسکیٹیک غذائیت 100٪ وہی پروٹین نسبتا afford سستی لاگت اور اعلی پروٹین مواد کو یکجا کرتی ہے۔
• خالص پروٹین وہی پروٹین کی قیمت کم ہے۔

بہترین وہی پروٹین الگ تھلگ

• زیادہ سے زیادہ غذائیت 100٪ Whey سونے کا معیار پروٹین سے مالا مال اور کم لاگت والا ہے۔
• Syn Trax Nectar میں اعلی ترین پروسیسنگ ہے۔
• حتمی غذائیت سے آئی ایس او سنسنیشن 93 میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہے۔

بہترین کمپلیکس سپلیمنٹس

• میٹرکس کے ذریعہ سنٹیکس اپنے پریمیم معیار اور تین پروٹینوں کے ملٹی اجزاء مرکب کے لئے کھڑا ہے۔
• پروٹین 80+ ویڈر سے - فی پیکیج کی بہترین قیمت۔
• ایم ایچ پی کا پروبولک ایس کم کاربوہائیڈریٹ تشکیل کی خصوصیات ہے جس میں تمام ضروری امینو ایسڈ شامل ہیں۔

قیمت کا تناسب

اعلی گھریلو پروٹین

روسی پیداوار کے بہترین پروٹینوں کا انتخاب۔

بائناسپورٹ WPC 80

بائناسپورٹ ڈبلیو پی سی 80 کو روسی کمپنی بینافر نے تیار کیا ہے۔ پروٹین پر کام کے کئی سالوں سے ، ماہرین نے بہترین معیار حاصل کیا ہے۔ روس اور سی آئی ایس ممالک میں پیشہ ور کھلاڑیوں کے ذریعہ استعمال کیا جاتا ہے۔ مصنوعات نے سائنسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف فزیکل کلچر اینڈ اسپورٹس کے ذریعہ ترتیب دیئے گئے تمام ضروری معیار کے چیک پاس کردیئے ہیں۔ اس پروٹین کا بنیادی فائدہ اس کی اعلی پروٹین مواد ، صاف پیداوار ٹکنالوجی ، اور تیز ہضم ہے۔

جینیٹکلیب WHEY PRO

جینیٹکلیب WHEY PRO - گھریلو کمپنی جینیٹکلیب کا ایک مصنوعہ ، اس کی ساخت کی وجہ سے دیگر شامل کرنے والوں میں سرفہرست ہے۔ اس پروٹین کی اعلی حیاتیاتی قیمت ہے ، جس میں پٹھوں کی نشوونما کے لئے ضروری تمام امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، مصنوعات کو جدید ٹکنالوجیوں کا استعمال کرتے ہوئے بغیر کرسٹل لائن سیلولوز اور دیگر بیکار اجزاء شامل کیے جاتے ہیں جو اکثر بےاختیار کمپنیوں کے ذریعہ استعمال ہوتے ہیں۔ جینیٹکلیب کی بنیاد سن 2014 میں سینٹ پیٹرزبرگ میں رکھی گئی تھی۔ حال ہی میں ، کمپنی کی مصنوعات نے متعدد خودمختار چیک چیک کیے ہیں۔

جیون بہترین

گھریلو کمپنی جیون کی بنیاد 2006 میں رکھی گئی تھی۔ ابتدا میں ، کارخانہ دار نے دوا سازوں کی تیاری کے لئے خام مال کی فروخت پر توجہ دی۔ 2011 کے بعد سے ، کمپنی کھیلوں کی تغذیہ کی اپنی لائن تیار کررہی ہے۔ مصنوعات کو ان کی اعلی حیاتیاتی قیمت اور تیز ہاضمیت سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ اس مرکب میں چربی اور کاربوہائیڈریٹ نہیں ہوتے ہیں۔ تیاری میں گلوٹین ، رنگ یا محافظ استعمال نہیں ہوتا ہے ، لہذا جوڑنے والے بے ضرر ہیں۔ جیون بہترین ہے کیوں کہ وہ توجہ مرکوز کرتا ہے۔

آر لائن چھینے

اسپورٹس نیوٹریشن کمپنی آر لائن 2002 سے مارکیٹ میں ہے۔ ایڈینٹ سینٹ پیٹرزبرگ میں بنائے جاتے ہیں۔ مصنوعات اعلی معیار اور ایک قابل اعتماد مرکب کنٹرول سسٹم کی ہیں۔ پروٹین کی تیاری کے لئے خام مال غیر ملکی کمپنیوں کے ذریعہ فراہم کیا جاتا ہے۔ فوائد میں سے مختلف ذوق ، تیز ہاضمیت ، اعلی پروٹین کی حراستی ، محفوظ پیچیدہ ترکیب شامل ہیں۔ ٹرینر اور غذائیت پسند ماہرین وزن بڑھنے کا شکار افراد کے لئے پروٹین ضمیمہ لینے کی سفارش کرتے ہیں۔

لیول اپ 100٪ چھینے

گھریلو کمپنی لیول اپ کئی سالوں سے کھیلوں کی تغذیہ پیدا کررہی ہے۔ اور اس تمام وقت میں ، کمپنی کی مصنوعات بہترین پروٹین پروڈیوسروں کی درجہ بندی میں ہیں۔ ضمیمہ میں ایک زیادہ سے زیادہ امینو ایسڈ مواد ہوتا ہے ، شاخوں والی ضمنی زنجیروں والے پروٹین ، جو پٹھوں کی نشوونما کے سلسلے میں پروٹین کی کارکردگی کو بڑھاتے ہیں۔

مختلف مقاصد کے ل protein پروٹین سپلیمنٹس کی درجہ بندی

کھیلوں کی غذائیت ، جس کی نمائندگی پروٹین شیک کرتی ہے ، مرد اور لڑکیوں دونوں استعمال کرتے ہیں۔ پروٹین کا استعمال پٹھوں کے فریم کو مضبوط بنانے ، تھکاوٹ کو کم کرنے اور وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

مردوں کے لئے وزن میں اضافے کے ل.

پٹھوں میں فائبر بڑے پیمانے پر بڑھنے کے معاملے میں چھینے ، انڈے اور گائے کے گوشت کے پروٹین کو سب سے مؤثر سمجھا جاتا ہے۔ یہ سپلیمنٹس جسم کو امینو ایسڈ کے ساتھ سیر کرنے میں بہترین ہیں۔ ان کے ساتھ مل کر ، سست قسم کے پروٹین ، یعنی کیسین لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ کورٹیسول کے زیر اثر نیند کے دوران کچھ پٹھوں کے بڑے پیمانے پر ضائع ہونے کی وجہ سے ہے ، جو ہارمون ایڈورل غدود سے تیار ہوتا ہے۔ مرکب پروٹین اور دیگر جسمانی عمل کی خرابی میں ملوث ہے۔

اگر صرف پٹھوں کو بڑھانا ضروری ہے تو ، آپ کو ایسے سپلیمنٹس کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جس میں چربی نہ ہو ، یعنی چھینے پروٹین ہائیڈروالسیٹس۔ بی ایس این سنتھا -6 ، ڈائمیٹائز آئی ایس او 100۔

پیشہ ورانہ کھلاڑی عام طور پر سویا پروٹین نہیں کھاتے ہیں ، کیونکہ ان کی تاثیر بہت کم ہے۔ سپلیمنٹس ایسے لوگوں میں مقبول ہیں جو لییکٹوز عدم روادار ہیں۔

پٹھوں کی بڑے پیمانے پر تیزی سے اضافے کے ل men ، مردوں کو گائینر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جس میں نہ صرف پروٹین ، بلکہ کاربوہائیڈریٹ بھی شامل ہوتا ہے۔ شکر لبلبے کے ذریعہ انسولین کی تیاری کو تیز کرتا ہے۔ یہ اثر نہ صرف کاربوہائیڈریٹ کے خراب ہونے کو تیز کرتا ہے ، بلکہ اس سے پٹھوں سمیت ؤتکوں میں غذائی اجزا کی نقل و حمل میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔ چونکہ حاصل کرنے والے کی کیلوری کا مواد زیادہ ہوتا ہے ، لہذا اس طرح کے ضمیمہ لینے کی صلاح مشورے پر ٹرینر سے اتفاق کرنا ضروری ہے۔ ایک اصول کے طور پر ، صرف پتلی لوگوں کو ان کو لینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ جو لوگ موٹاپے کا شکار ہیں وہ ان اضافی اجزاء سے پرہیز کرنے سے بہتر ہیں۔

وزن کم کرنے کے ل quick لڑکیوں کے ل

اضافی پاؤنڈ کھونے کے ل nutrition ، غذائیت پسند ماہرین پروٹین شیکوں کو خریدنے کا مشورہ دیتے ہیں جس میں ممکنہ حد تک تھوڑا سا لپڈ اور شکر شامل ہوں ، جیسے ڈائمیٹائز آئی ایس او 100 ہائیڈروالیزیٹ یا سائن ٹریکس نیکٹر آئسولیٹ۔

وزن میں کمی کے ل protein پروٹین کا استعمال اضافی پاؤنڈ سے چھٹکارا حاصل کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔ جسمانی مشقت کے پس منظر اور ضروری امینو ایسڈ کی فراہمی کے پس منظر میں ، پٹھوں کو مضبوط کیا جاتا ہے اور چربی کے ذخیرے جل جاتے ہیں۔ چھینے پروٹین لڑکیوں کے لئے سب سے زیادہ ضمیمہ سمجھا جاتا ہے۔ آپ کیسین اور سویا پروٹین کا استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن اس صورت میں ، وزن میں کمی کی شدت میں کمی آئے گی۔

استعمال کرنے کا طریقہ اور پروٹین کی مقدار جسم کی انفرادی خصوصیات پر منحصر ہے ، لہذا ، موثر ترین نتائج کے ل a ، کسی غذا کے ماہر سے مشورہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

لییکٹوز عدم رواداری کے بارے میں خرافات

لییکٹوز عدم رواداری لییکٹاز انزائم کے فنکشن یا پیداوار میں کمی اور دودھ کے جزو کی ناکافی جذب کی وجہ سے ہوتی ہے۔ پیدائش سے ہی ، ایک شخص ایک انزائم تیار کرتا ہے جو دودھ کے اجزاء کو توڑنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ عمر کے ساتھ ، لیکٹیس کا سراو تیزی سے کم ہوجاتا ہے ، اس کے نتیجے میں ، بوڑھے میں بہت سے بوڑھے لوگ ناگوار ڈسپیپٹیک علامات کی نمائش کی وجہ سے بڑی مقدار میں دودھ کی مصنوعات کا استعمال نہیں کرسکتے ہیں۔

انزیم کے کام یا پیداوار میں رکاوٹ جینیاتی عوارض کے ذریعہ بیان کی گئی ہیں۔ ایک ثانوی ہائپولکٹاسیہ بھی ہے ، جو بیماری کے پس منظر کے خلاف ترقی کرتا ہے ، اس کے ساتھ ہی آنتوں کی بلغم کو نقصان ہوتا ہے۔

لییکٹوز دودھ کے پانی والے حصے میں پایا جاتا ہے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ زیادہ تر پروٹین مصنوعات ان لوگوں کے لئے خطرناک نہیں ہیں جنھیں انزیم کی ناکافی پیداوار کے مسئلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ تاہم ، صحیح عدم رواداری کی صورت میں ، یہاں تک کہ لییکٹوز کے نشانات بھی متلی ، اپھارہ اور مریض میں اسہال کا سبب بنتے ہیں۔ ایسے لوگوں کو کھیلوں کی تغذیہ کی ترکیب کا بغور مطالعہ کرنا چاہئے۔

زیادہ تر مینوفیکچررز ہائپولکٹاسیس کے شکار افراد کے لئے ڈیزائن کردہ خصوصی مصنوعات تیار کرتے ہیں:

• قدرتی ، خالص وہی ، جس میں انزیم لییکٹیس شامل ہو ، آل میکس کو الگ کریں۔
• زیادہ سے زیادہ پلاٹینیم ہائیڈروہی ہائیڈروالازیٹ۔
• انڈا سفید صحت مند 'این فٹ 100٪ انڈا پروٹین؛
• سویا ضمیمہ اعلی درجے کی سویا پروٹین سے یونیورسل غذائیت۔

پروٹین کو تبدیل کرنے کا طریقہ

ایسی غذایں ہیں جو پروٹین سپلیمنٹس کے استعمال کی جگہ لے سکتی ہیں۔

1. سب سے پہلے ، یہ چکن انڈے ہیں ، جس میں تمام ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔ اگر کسی ایتھلیٹ کو صرف پٹھوں میں بڑے پیمانے پر حصول کی ضرورت ہوتی ہے تو ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ صرف پروٹین کے حصے کا استعمال کرے ، کیونکہ جردی میں بہت زیادہ چربی ہوتی ہے۔
2. مصنوعی حیاتیاتی اضافے کا ایک مؤثر متبادل گائے کا گوشت ہے۔ اس میں کم چکنائی والے مواد کے ساتھ اعلی پروٹین کی حراستی ہوتی ہے۔ لیکن سور کا گوشت اور بھیڑ کے غذائیت کے ماہر اعلی چربی کی مقدار کی وجہ سے اپنی غذا کو خارج کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔
3. مہنگی کھیلوں کی تغذیہ کے لئے ڈیری کی مصنوعات ایک قابل متبادل ہیں۔ باڈی بلڈر دودھ اور کاٹیج پنیر کو ترجیح دیتے ہیں۔

قدرتی کھانے کی اشیاء کا واحد نقصان یہ ہے کہ آپ کو اتنی ہی مقدار میں پروٹین حاصل کرنے کے ل a پروٹین ضمیمہ سے کہیں زیادہ کھانے کی ضرورت ہے۔ اور ، اس کے نتیجے میں ، اپنے آپ کو کوششوں کی ضرورت ہوگی۔

پروٹین اور پروٹین کاربوہائیڈریٹ ونڈو

باڈی بلڈنگ میں ، ایک مفروضہ وسیع ہوتا ہے ، جس کے مطابق ایک پروٹین کاربوہائیڈریٹ ونڈو تربیت کے بعد پہلے آدھے گھنٹے یا گھنٹے میں ظاہر ہوتی ہے۔ یہ جسم کی ایک حالت ہے ، جس میں میٹابولک عمل کے معمول کے کورس میں تبدیلی آتی ہے۔ پروٹین اور چربی کی ضرورت میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے ، جبکہ ان مادوں کی مقدار پٹھوں کی تیز رفتار نشوونما اور چربی جمع ہونے کی عدم موجودگی کا باعث بنتی ہے۔ مفروضے کو ثابت نہیں کیا گیا ہے ، لیکن کھلاڑی اس وقت کی مدت کو تربیت سے پہلے اور بعد میں کھیلوں کی تغذیہ کا استعمال کرتے ہوئے استعمال کرتے ہیں۔

ویڈیو دیکھیں: Full day of eating 3100 calories یک روز غذا خوردن کالری (نومبر 2024).