میوسلی۔ کیا یہ مصنوع اتنا مفید ہے؟

میوسلی نے صحت مند طرز زندگی کے خواہشمند افراد میں بجا طور پر انتہائی مقبول ناشتا کی جگہ لی ہے۔ انہوں نے 1900 میں ایک صحت مند غذا کی خوراک میں داخل کیا اور اس کے بعد سے انہوں نے صرف اپنی پوزیشن مضبوط کی ہے۔ آج ہم آپ کو میسلی کے فوائد اور نقصانات ، ان کی تشکیل ، کیلوری کے مواد اور اس پروڈکٹ کی تمام ممکنہ خصوصیات کے بارے میں بتائیں گے۔

Muesli کیا ہے - مصنوع کی مصنوعات کی خصوصیات اور خصوصیات

میوسلی میں چربی کی مقدار کم ہے اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار میں زیادہ ہے ، لہذا مصنوعات میں کیلوری کا مواد کم ہے۔ مختلف بیماریوں کے بعد بحالی کی مدت کے دوران زیادہ سے زیادہ وزن برقرار رکھنے ، وزن کم کرنے کے ل period یہ خاص طور پر اہم ہے۔ بڑھتی ہوئی توانائی کے اخراجات کے ساتھ ، گری دار میوے ، کھجوریں ، شہد اور دیگر اعلی کیلوری والے کھانے کو مرکب میں شامل کیا جاتا ہے۔

اسٹور شیلف پر میوسلی کی حد بہت بڑی ہے۔ کھیلوں کی غذائیت کا انتخاب کرتے وقت ، ساخت ، ذائقہ ، شیلف زندگی ، بچاؤ کی موجودگی اور تیاری کے طریقہ کار پر توجہ دی جاتی ہے۔ حتمی مصنوع کی خصوصیات کا انحصار مرکب کی ترکیب پر ہوتا ہے۔

میوسلی کئی اجزاء سے تیار ہے:

• اناج
• پھل
• بیر
• گری دار میوے؛
• چوکر
• شہد اور شربت۔
• بوٹیاں اور مصالحے.

اناج

جئ ، بکاوٹیٹ ، گندم وغیرہ کے ایک یا کئی اقسام کے اناج مصنوعات کی اساس ہیں۔ اناج میں سست کاربوہائیڈریٹ آپ کو گھنٹوں بھر رہتا ہے۔ اگلے کھانے تک شوگر کی مطلوبہ سطح کو ہضم کرنے اور برقرار رکھنے میں انھیں کافی وقت لگتا ہے جس سے کولیسٹرول کی سطح کم ہوتی ہے۔

اناج میں شامل بی وٹامن کا اعصابی نظام کے سر پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے ، دانتوں ، ناخنوں ، بالوں اور جلد کی صحیح ساخت کو برقرار رکھتے ہیں۔ اور فائبر ، جو اناج سے مالا مال ہے ، آنتوں کے تالشی کام کو منظم کرتا ہے۔

پھل

سیب ، کیلے ، انناس وغیرہ مرکب میں شامل کیے جاتے ہیں۔ اس سے نہ صرف مصنوع کا ذائقہ متاثر ہوتا ہے بلکہ اس کے کیلوری کا مواد بھی متاثر ہوتا ہے۔ انتہائی دل آلود میوسیلی میں کیلے ، کیوی اور آم شامل ہیں۔ آپ خشک میوہ جات کے ساتھ ذائقہ کو بھی مختلف بنا سکتے ہیں۔ تاریخیں ، prunes ، خشک خوبانی ، کیلوری کے ساتھ مطیع میسلی. ذیل میں ایک ٹیبل ہے جس میں پھلوں کی کیلوری کا مواد ہے۔

بیری

وہ بالکل اناج کی تکمیل کرتے ہیں۔ ذائقہ کو ہر ممکن حد تک مختلف اور خوشگوار بناتے ہوئے ، اس کے مرکب کی خصوصیات میں نمایاں طور پر تغیر آتا ہے۔ کرینبیری کا اضافہ مرکب کو آسان بناتا ہے۔

گری دار میوے

وہ معدنیات (فاسفورس ، میگنیشیم ، کیلشیم ، وغیرہ) ، وٹامن اور پروٹین سے مالا مال ہیں ، لہذا وہ اکثر صحت مند غذا میں استعمال ہوتے ہیں۔ گری دار میوے کے اعلی کیلوری مواد (دسیوں گنا زیادہ بیر) وزن کم کرنے کے پروگراموں میں ان کے استعمال کو محدود کرتے ہیں۔ نیچے آپ گری دار میوے کے کیلوری مواد کے ساتھ ایک میز پائیں گے:

بران

اناج کا سخت شیل مرکب کی مقدار کو بڑھاتا ہے ، جس سے اس کی کیلوری کی مقدار کم ہوتی ہے۔ جب چوکروں کو شامل کیا جاتا ہے ، تو کھانا زیادہ غذائیت بخش ہوتا ہے اور ترغیب ایک طویل وقت تک رہتا ہے۔ وہ کم کیلوری والی غذا کی بنیاد بن جاتے ہیں ، آنتوں کے باقاعدہ فعل کو تحریک دیتے ہیں ، اور خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتے ہیں۔

شہد اور شربت

وہ مرکب کو ذائقہ دار ، صحت مند بنانے یا گرینولا کو سلاخوں میں شکل دینے کے لئے شامل کیا جاتا ہے۔ وہ ٹریس عناصر اور وٹامن کے ساتھ مرکب کو مطمئن کرتے ہیں۔ لیکن ، جیسا کہ گری دار میوے کے معاملے میں ، وہ اس کے کیلوری مواد میں اضافہ کرتے ہیں.

مسالہ اور مصالحہ

وہ خاص طور پر متعلق ہیں جب میسلی کو باقاعدگی سے استعمال کریں۔ اس طرح کے اضافے نہ صرف ذائقہ کو مختلف بناتے ہیں بلکہ بھوک کو بھی کنٹرول کرتے ہیں۔

پرزرویٹو

ان کے اضافے سے شیلف کی زندگی میں اضافہ ہوتا ہے اور بغیر کسی خوراک کی فراہمی کے طویل سفروں پر جواز مل جاتا ہے۔ دوسرے تمام معاملات میں ، قدرتی میسلی کو محافظوں کے بغیر ترجیح دی جانی چاہئے۔

اناج جو مصنوع کرتے ہیں وہ چپٹے یا مکس ہوتے ہیں جس سے مرکب کی تیاری کو تیز کیا جاسکتا ہے۔ اناج کے ابتدائی حرارت کے علاج کے ساتھ ، سینکا ہوا میسلی حاصل کیا جاتا ہے۔ وہ اکثر کینڈیوں اور سلاخوں میں پائے جاتے ہیں ، جو کھڑے کھڑے میٹھے کے طور پر کھائے جاتے ہیں۔

کچے میوسلی کو رس ، دودھ ، پانی میں ابتدائی بھیگنے کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن وہ اپنے پکے ہوئے ساتھیوں سے کہیں زیادہ صحتمند ہیں۔

کیلوری کا مواد اور موئسلی کی غذائیت کی قیمت

کیلوری کے مواد کا جدول اور موئسلی کی غذائیت کی قیمت (کیلوری اور بی جے یو فی 100 جی پروڈکٹ):

اضافی اشکال پر منحصر ، میسلی * کے کیلوری مواد پر بھی غور کریں:

* میوسلی کا کیلوری کا مواد فلیکس اور اضافی چیزوں سے مختلف ہے۔

موصلی کیلوری کا چارٹ بذریعہ ضمیمہ یہاں ڈاؤن لوڈ کریں تاکہ آپ اسے ہمیشہ ہاتھ پر رکھیں۔

میسلی کا کیا استعمال ہے؟

شدید ورزش کے دوران مناسب خوراک پر عمل کرنا خاص طور پر ضروری ہے۔ جیسا کہ آپ جانتے ہیں ، اتھلیٹک کارکردگی بڑی حد تک صحیح غذا پر منحصر ہے۔

مستقل غذا میں میوسلی کو شامل کرنے کی کیا چیز ہے:

1. بقیہ. معدنیات ، ٹریس عناصر ، وٹامنز ، امینو ایسڈ ، فائبر مرکب کی بنیاد ہیں۔ مصنوع کے مستقل استعمال کے ساتھ ، غذائی اجزاء کی مطلوبہ مقدار جسم میں داخل ہوجاتی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، گری دار میوے میں شامل کرکے آسانی سے چربی کی مقدار کو کنٹرول کیا جاتا ہے۔
2. وقت کی بچت تیاری میں زیادہ دیر نہیں لگتی: صرف دودھ کو مرکب پر ڈالیں اور یہ تیار ہے۔
3. باقاعدگی ایک سخت ورزش کا شیڈول آپ کے کھانے کے شیڈول کو خطرے میں ڈال دیتا ہے۔ میوسلی نہ صرف چیمپینز کا ناشتہ ہے ، بلکہ راستے میں یا وقت کی کمی کی صورت میں بھی ایک آسان ، بھرپور ناشتا (دوپہر کی چائے ، لنچ) ہے۔ اور اپنے ساتھ خشک میسلی لے جانا مشکل نہیں ہے۔
4. فائدہ۔ میٹھا رنگ ، رنگ یا محافظ کے بغیر ایک مرکب کا انتخاب کریں۔ پٹھوں کی بڑے پیمانے پر نشوونما ، اعضاء اور نظاموں کے کام پر اس کا فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔

کھلاڑیوں میں توانائی کے شدید اخراجات کے لئے ایک اعلی کیلوری والی خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس صورت میں ، چربی کے انٹیک کو باقاعدگی سے رکھنا چاہئے۔ ایسے معاملات میں ، کشمش ، خشک خوبانی ، prunes ، اور گری دار میوے کے ساتھ پکا ہوا میوسی مفید ثابت ہوگا۔ اس طرح کے مرکب کا کیلوری کا مواد بیکڈ سامان کی طرح ہوتا ہے ، اور پروٹین ، ٹریس عناصر اور وٹامنز کا مواد کئی گنا زیادہ ہوتا ہے۔ اس توانائی اور "وٹامن بم" کو کئی بار کراسفٹٹرز ، رنرز اور ویٹ لفٹرز نے آزمایا ہے۔

میوسلی کس چیز کے ساتھ تیار ہے؟

اناج ، پھل اور گری دار میوے کے امتزاج کو تبدیل کرکے ، خشک مکس کا کوئی ذائقہ حاصل کیا جاتا ہے۔ اسے کچا کھایا جاسکتا ہے ، پھلوں کے مشروبات ، کافی یا چائے سے دھویا جاتا ہے۔ دودھ ، دہی ، جوس وغیرہ کو پاؤڈر کے آمیزے میں شامل کرنے سے ناشتے کو مختلف بنانے میں مدد ملتی ہے۔ آئیے یہ معلوم کریں کہ میوسلی کو مناسب طریقے سے کیسے تیار کیا جائے ، اور کون سے مصنوعات کے مجموعے سب سے زیادہ مفید ہیں۔

دودھ کے ساتھ

خشک میوسلی کو صرف دودھ کے ساتھ ڈالو جب وہ پہلے ہی تھرمل پروسس کر چکے ہوں۔ انھیں بیکڈ یا گرینولا فلیکس کہتے ہیں۔ ابلی ہوئے نام نہاد "کچے" مرکب بھی چند منٹ کے لئے دودھ کے ساتھ اچھالے جاتے ہیں۔ اس معاملے میں ، وہ بہتر جذب ہوتے ہیں اور ان میں "گتے" کا ذائقہ نہیں ہوتا ہے۔

اگر آپ عام اناجوں سے اپنے آپ کو میسلی بناتے ہیں ، مثال کے طور پر ، رولڈ جئ ، تو انہیں دودھ میں بھگونے میں کم از کم 1.5 گھنٹے لگیں گے۔ اس معاملے میں میوسلی کے ذائقہ اور فوائد دونوں زیادہ سے زیادہ ہوں گے۔

اگر آپ اپنے وزن کی نگرانی کر رہے ہیں تو ، کم کیلوری والا دودھ استعمال کریں۔ اعلی توانائی کے اخراجات پر ، 6٪ دودھ اور یہاں تک کہ کریم شامل کرنا جائز ہے۔

یہ کھانا پکانے کا طریقہ لییکٹوز کی کمی کے حامل افراد کے لئے واضح طور پر مناسب نہیں ہے۔ عمر کے ساتھ ، دودھ کاربوہائیڈریٹ پر کارروائی کرنے کی صلاحیت کم ہوجاتی ہے ، لہذا دودھ کے ساتھ میسلی کے استعمال کی سفارش 30 سال کے بعد بھی نہیں کی جاتی ہے۔

دہی کے ساتھ

دہی ڈالنے سے کھانے کے صحت سے فائدہ ہوتا ہے۔ اس میں فائدہ مند مائکروجنزم ہوتے ہیں جس کا عمل انہضام پر فائدہ مند ہوتا ہے۔ یہ مجموعہ 30 سال سے زیادہ عمر کے ایتھلیٹوں کے لئے خاص طور پر موزوں ہے ، کیوں کہ بائیفڈوبیکٹیریا کے ذریعہ لییکٹوز پر پہلے ہی عملدرآمد ہوچکا ہے۔ دہی ڈالنے کا ایک اور پلس میسلی کے ذائقہ کو بہتر بنانا ہے۔ فلیکس بہت کم بھیگتا ہے ، اور گرینولا اپنی خرابی اور مضبوطی کو برقرار رکھتا ہے۔ بہت سے لوگوں کو میسلی کھانے کا یہ انداز زیادہ خوشگوار لگتا ہے۔ تیار شدہ مصنوعات کی کیلوری کا مواد چربی کے اجزاء اور دہی کی مقدار کے ذریعہ آسانی سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔

کیفر کے ساتھ

کیفر دودھ اور دہی کی خصوصیات کو جوڑتا ہے۔ ایک طرف ، یہ دودھ کی طرح خشک فلیکس کو بھی نرم کرتا ہے۔ دوسری طرف ، اس میں دہی میں مبتلا مستقل مزاجی ہے۔ اس میں فائدہ مند بیکٹیریا موجود ہیں جو دودھ کی شکر کو (خمیر) گلوکوز میں تبدیل کرتے ہیں۔ یہ فلیکس لییکٹوز عدم رواداری کے حامل کھلاڑیوں کے لئے موزوں ہیں۔

کھیلوں کے کاموں کے ل ke کیفیر کے کیلوری مواد کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ کم چکنائی والی خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کو جمناسٹس ، رنرز وغیرہ استعمال کرتے ہیں۔ باقاعدہ ورزش کے دوران۔ مسابقتی سیزن میں ہائی موٹی کیفر (6٪) میسلی میں شامل کیا جاتا ہے۔

چاکلیٹ کے ساتھ

چاکلیٹ ایک اعلی کیلوری کی مصنوعات ہے۔ اس میں فلاانوائڈز ، وٹامنز ، اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں ، اور اعصابی ، گردش اور نظام انہضام پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔ یہ ایک عمدہ مصنوعات ہے۔ خاص طور پر بیلجئیم اور سوئس چاکلیٹ ذائقہ میں اچھی ہے۔ اس کی مصنوعات کی تلخ اقسام صحت بخش ہیں۔

اس کے استعمال سے مرکب کے کیلوری کے مواد میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ ایتھلیٹس میں توانائی کے اخراجات میں اضافہ کے دوران ان کی غذا میں چاکلیٹ کے ساتھ میوسلی شامل ہیں۔

شہد کے ساتھ

شہد باقاعدہ شوگر سے کہیں زیادہ صحت مند ہوتا ہے۔ اس میں نہ صرف گلوکوز ، گروپ بی ، کے ، سی ، ای کے وٹامنز شامل ہیں۔ شہد کے فرٹکوز کو چینی سے زیادہ میٹھا مصنوعہ سمجھا جاتا ہے۔ لہذا ، چھوٹی مقدار میں اس کا استعمال کھلاڑیوں کے ذریعہ تیز کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو کم کرنے کے لئے کیا جاتا ہے۔

شہد میں کیلوری کی مقدار زیادہ ہے۔ فلیکس میں بہت زیادہ شہد شامل کرنے سے ڈش کی توانائی کی قیمت میں اضافہ ہوتا ہے۔ بحالی کی مدت (چوٹوں یا سرجری کے بعد) کے دوران اس طرح کے موسیلی کے فوائد خاص طور پر قابل دید ہیں۔

کیا واقعی میوسلی سے کوئی نقصان ہے اور کیا ہے؟

کسی بھی کھانے کی طرح ، میوسلی کھلاڑی کے جسم کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ آئیے ایسے حالات کی مخصوص مثالوں پر غور کریں:

1. معدے کی بیماریوں کے بڑھنے کے دوران کھلاڑیوں کے ذریعہ فلیکس کا استعمال۔ میوسلی موٹے ساخت کا حامل ہے ، گرمی کا علاج نہیں کیا جاتا ہے اور ہاضم نظام کے عمل کو خاطر میں لانے کے لئے کافی محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ علاج میں لمبی لمبی لمحہ بہبود میں بگاڑ پیدا کرتے ہیں۔ کارن فلیکس سے ہونے والے نقصان سے بچنے کے ل they ، معدے کی دائمی بیماریوں کے بڑھنے کے دوران ان کو غذا سے خارج کردیا جاتا ہے۔
2. ناپسندیدہ اجزاء پر مشتمل مرکب کا استعمال۔ ان کی فہرست ہر کھلاڑی کے لlete انفرادی ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ گلوٹین عدم روادار ہیں تو ، اناج کے مکس کو استعمال نہ کریں۔ الرجی والے ایتھلیٹوں میں راسبیری اور سائٹرس متضاد ہیں۔ شہد اور میٹھے پھلوں کو ذیابیطس کے مریضوں وغیرہ کی خوراک سے خارج کرنا چاہئے۔
3. تربیتی شیڈول کے لئے مرکب کے کیلوری مواد کا غلط انتخاب۔ کیلوری کے مواد اور توانائی کے اخراجات کے درمیان ایک اہم تضاد کے ساتھ ، چربی کے بڑے پیمانے پر ایک ناپسندیدہ فائدہ ہوگا (اگر اس سے زیادہ ہو)۔ اگر بڑھتے ہوئے بوجھ کے پس منظر کے مقابلہ میں اگر مرکب کی غذائیت کی قیمت کو کم کیا جائے تو ، اس سے جسم کی کمی اور کھیلوں کے نتائج کی خرابی ہوگی۔
4. میسلی کی ضرورت سے زیادہ کھپت معیاری مرکب میں وٹامن سی نہیں ہوتا ہے اس طرح کے فلیکس کا طویل مدتی استعمال استثنیٰ میں کمی کا باعث بنتا ہے۔ غذائیت کے ل right صحیح نقطہ نظر: وٹامن سی سے مالا مال تازہ جوس موئسلی میں شامل کریں اور دن میں ایک بار اناج کھائیں۔

نتیجہ اخذ کرنا

Mueli ایک سوادج اور صحت مند مصنوعات ہے. مرکب کی تشکیل اور اس میں شامل اجزاء کی مقدار کو تبدیل کرنے سے ، کسی بھی پروفائل کے کسی ایتھلیٹ کے ل the ، شطرنج کے کھلاڑی سے لے کر کراسفٹ تک زیادہ سے زیادہ مجموعہ تلاش کرنا آسان ہے۔