انڈے کی پروٹین - دیگر اقسام سے پیشہ ، اتفاق اور اختلافات

انڈا پروٹین ایک انتہائی مفید ، لیکن بڑے پیمانے پر استعمال شدہ پروٹین مصنوعات میں سے ایک ہے۔

کیوں مکمل امینو ایسڈ پروفائل والے پروٹین نے عالمی قبولیت حاصل نہیں کی؟ اسے کب اور کیسے لے جائے؟ کیوں ہر شخص انڈے کو چھینے پر ترجیح دیتا ہے ، لیکن اس کے برعکس پروٹین بھی درست ہے؟ مضمون میں ان تمام سوالات کے تفصیلی جوابات آپ کو ملیں گے۔

پروفائل اور تفصیلات

انڈا پروٹین کیا ہے؟ چھینے کے برعکس ، جس کے ساتھ ہمیشہ موازنہ کیا جاتا ہے ، اسے نکالنا کچھ حد تک مشکل ہے۔ پروٹین سبسٹریٹ کے عمل میں ، مختلف پیچیدگیاں ممکن ہیں جو مادے کے معیار یا اس کی تطہیر کی ڈگری کو متاثر کرتی ہیں۔ چونکہ انڈا سفید بغیر تشخیص کے سالمونیلوسیس کے معاہدے کا خطرہ ہوتا ہے ، لہذا انڈے کی کچھ فائدہ مند خصوصیات سبسٹریٹ کے دوران ضائع ہوجاتی ہیں۔ یہ سخت گرمی کے علاج کی وجہ سے ہے جو انتہائی بد نظمی کا سبب ہے۔ اس کے نتیجے میں ، سستے انڈے کے وسط میں امینو ایسڈ پروفائل کا کچھ حصہ گم ہو گیا ہے۔

اگر ہم انڈے کے پروٹین کو اس کے نکالنے کی عجیب و غریب مصنوعات کے طور پر سمجھتے ہیں تو یہ کسی کھلاڑی کی تغذیہ کے لئے بہترین پیچیدہ خام مال ہے بشرطیکہ جانوروں کے پروٹین تک رسائی نہ ہو۔

d 9dreamstudio - stock.adobe.com

فوائد اور نقصانات

کسی بھی طرح کے بیرونی پروٹین کی طرح ، انڈا پروٹین بھی کامل نہیں ہوتا ہے۔ تاہم ، اس میں خام پروٹین کی دوسری اقسام کے متعدد فوائد ہیں۔

• زیادہ تر مکمل امینو ایسڈ پروفائل۔
• ہمارے جسم کے لئے سب سے بڑی فطرت ہے۔ دیگر اقسام کے پروٹین کے برعکس ، انڈے کی سبسٹریٹ کا زیادہ مقدار تباہ کن معدے کی پریشانیوں کا باعث نہیں ہوگا۔
• کم مائع بائنڈنگ۔ اس کی وجہ سے ، گردے بوجھ نہیں ہوتے ہیں۔
• طویل المیعاد جذب ، جس سے جسم کو پرورش کرنے میں طویل عرصے تک اجازت ملتی ہے ، جس سے کتابولک عوامل کو کم کیا جاسکتا ہے۔

تاہم ، اس کے بھی نقصانات ہیں:

• قبض کا خطرہ۔ اس وجہ سے ، وہا پروٹین صرف دواسازی کی ریشہ کے ساتھ ہی لیا جانا چاہئے۔
• کم جذب کی شرح تربیت کے فورا بعد پروٹین کی ونڈو کو بند نہیں ہونے دیتی ہے ، جس سے کھلاڑیوں کو بی سی اے اے پر اضافی رقم خرچ کرنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔
• کارکردگی کا انحصار براہ راست صفائی کے معیار پر ہوتا ہے۔

© مکسیم ییمیلیانوف - اسٹاک ڈاٹ کام

انڈا بمقابلہ سیرم

کون سا پروٹین بہتر ہے - چھینے یا انڈا؟ اس کا کوئی قطعی جواب نہیں ہے۔ ہر پروٹین کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں۔ آپ کو دونوں قسم کے پروٹین شیک کو ملا کر بہترین نتائج حاصل ہوں گے۔

لیکن اگر سوال سیدھا ہے (آپ کو صرف ایک قسم کا پروٹین منتخب کرنا ہے) ، تو یہ گہری کھودنے کے قابل ہے۔

سب سے پہلے ، انتخاب کرتے وقت ، اس کو مدنظر رکھیں:

• اہم کھانے کا معیار؛
• بوجھ کی شدت؛
• اپنی معمول کی غذا میں انڈے کی سفید کی موجودگی۔
• کھانے کی تعدد؛
• اہم کام

وہی پروٹین انتہائی رجیموں کے ل much بہت بہتر ہے - چاہے وہ سالبوٹامول اور کلینبیٹیرول سے خشک ہو رہا ہو ، یا اس کے برعکس ، ڈوپنگ کا استعمال کرتے ہوئے انتہائی بڑے پیمانے پر فائدہ ہوتا ہے۔ چھینے کے جذب کی شرح بی سی اے اے کے جذب کی شرح سے موازنہ ہے ، جو آپ کو کیٹابولک عملوں کو فوری طور پر روکنے کی اجازت دیتی ہے ، جبکہ قلیل مدتی کے باوجود ایک طاقتور انابولک آمد کا سبب بنتا ہے۔

تیزی سے جذب میٹابولزم کو تیز کرتا ہے ، لہذا ، اینڈومورفس کے ل suitable موزوں ہے ، جس کے لئے میٹابولک عمل کی شرح دیگر تمام عوامل سے کہیں زیادہ اہم ہے۔

اس سلسلے میں انڈے کی سفیدی کی کیا مخالفت کی جاسکتی ہے؟ بنیادی نقصان یہ ہے کہ ان کے لئے پروٹین کی کھڑکیوں کو بند کرنا ناممکن ہے ، جو کھلاڑیوں کے ل raw تقریبا almost فورا. ہی مرکزی قسم کے خام مال سے باہر نکل جاتا ہے جو اپنے عضلات کو اعلی معیار کی بھرنا پسند کرتے ہیں۔ تاہم ، چھینے کے برعکس ، اس میں ایک وسیع امینو ایسڈ پروفائل ہے۔ اس کے علاوہ ، انڈے کی سفید لمبی لمبی تاثیر رکھتی ہے ، اور اسی وجہ سے کیسین کی طرح بھی ، کئی گھنٹوں تک جسم کی پرورش کرنے کے قابل ہے۔

نتیجہ: وہی پروٹین اہم پروٹین کی حیثیت سے افضل ہے ، جبکہ انڈا سفید کیسین کا بہترین متبادل ہے۔ یہ اس کو معیار اور مجموعی خصوصیات میں پیچھے چھوڑ دیتا ہے۔

داخلے کے قواعد

عام طور پر ، انڈے کے پروٹین لینے کے قواعد دوسرے پروٹین کی مقدار سے مختلف ہیں۔ اس سے شروع کرنے کے لئے ، کل پروٹین کی ضرورت کا حساب لگایا جاتا ہے - مردوں کے لئے 2 گرام فی کلوگرام خالص وزن ، 1 جی فی کلوگرام خالص وزن خواتین کے لئے) اس کے بعد ، قدرتی کھانے سے حاصل ہونے والے مکمل پروٹین کی مقدار کا حساب لگایا جاتا ہے۔

اوسطا ، ان کھلاڑیوں کے لئے جو انڈا پروٹین کو سنجیدگی سے استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں ، کل خسارہ تقریبا 50 جی پروٹین ہے۔ یہ ہے ، انڈے پروٹین کی دو مکمل سرونگ۔ انہیں مختلف طریقوں سے استعمال کیا جاسکتا ہے۔

تربیتی دن میں انڈے کے پروٹین کو کیسے لیں۔

1. طویل پروٹین ونڈو کی بندش کے لئے فوری طور پر ایک ورزش کے بعد خدمت کرنے والا۔
2. دوسرا حصہ ، دودھ میں ہلچل ، رات کے وقت کتبولک عمل کو کم کرنے کے ل reduce لیا جاتا ہے۔

غیر تربیت والے دن انڈے کے پروٹین کو کیسے لیں:

1. ایک صبح خدمت کر رہا ہے۔
2. دوسرا حصہ ، دودھ میں ہلچل ، رات کے وقت کتبولک عمل کو کم کرنے کے ل reduce لیا جاتا ہے۔

کیا یہ وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے؟

میٹابولزم کی خصوصیات کی وجہ سے ، وزن میں کمی کے لئے انڈے کے پروٹین کی تاثیر انتہائی کم ہے۔ ایسا کیوں ہے؟ مذکورہ بالا پروفائلز سے سب کچھ پھر چلتا ہے۔ ایک کم جذب کی شرح ، اگرچہ یہ طویل مدتی اینٹی کیٹابولزم میں بہترین نتیجہ دیتا ہے ، عام طور پر چربی جلانے کو بھی کم کرتا ہے۔

مکمل امینو ایسڈ پروفائل ایک فائدہ اور نقصان دونوں ہے۔ اس سے اصلی لیپیس انزائمز بنائے جاتے ہیں ، یعنی یہ تقریبا آنے والی ہر چربی کو کولیسٹرول میں بدل دیتا ہے۔ اس پروٹین کو لینے کے نتیجے میں ، آپ جزوی طور پر طویل عرصے تک بھوک کو روکتے ہیں۔ تاہم ، یہ سب تحول میں نمایاں سست روی کا باعث بنے گا۔ اور یہ وہ عنصر ہے جو اس حقیقت کی طرف جاتا ہے کہ انڈے کی پروٹین تیزی سے وزن میں کمی کے ایک اہم علاج کے طور پر تقریبا مکمل طور پر بیکار ہے۔

اگر ہم وزن میں کمی نہیں ، بلکہ 4-6 ماہ تک صاف ستھرا خشک کرنے پر غور کرتے ہیں تو پھر یہاں کی صورتحال کچھ مختلف ہے۔ چھینے کے برعکس ، مستقل بنیاد پر انڈے کے پروٹین کا استعمال معدے کی نالی پر دباؤ ڈالے گا اور امینو ایسڈ سے پروٹین کی ترکیب کی قدرتی محرک میں مداخلت نہیں کرے گا۔ لہذا ، وزن میں ہلکی ہلچل کے ساتھ ، انڈا پروٹین آپ کو مائکروپیریوڈلائزیشن میں داخل ہونے میں مدد کرے گا ، جو خاص طور پر اہم ہے جب آپ وزن بڑھانا چاہتے ہیں اور اسی وقت وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔

نتیجہ

بدقسمتی سے ، پٹھوں کے ٹشووں کی پرورش اور قدرتی طور پر محرک عناب کیلئے مثالی مصنوع ابھی تک نہیں تشکیل پایا ہے۔ لہذا ، کھلاڑیوں کو مختلف مقاصد کے ل protein پروٹین کے مختلف وسائل کا استعمال کرنا ہوگا۔

اگر آپ جلدی نتیجہ (گرمیوں میں اپنا وزن کم کرنے اور اپنے آپ کو ساحل سمندر کی شکل میں لانے) کا ارادہ نہیں کررہے ہیں ، لیکن بنیادی طور پر میوفبریلر ہائپر ٹرافی کے ساتھ ایک اعلی معیار کی شکل میں طویل حصول میں ہیں ، تو انڈے کی پروٹین – کامل آپشن۔

جب اسے لے رہے ہو تو محتاط رہیں ، خوراک کا مشاہدہ کریں اور سب سے اہم بات – ترقی کے باقی عناصر کے بارے میں مت بھولنا: تربیت ، بازیافت ، اور مناسب نیند۔ تب آپ کی غذائیت اور کھیلوں کی اضافی چیزیں سب سے زیادہ فوائد اور بہترین دبلے گوشت حاصل کریں گی۔

ویڈیو دیکھیں: SIMPLE OMLETTE RECIPE انڈا آملیٹ (نومبر 2024).