- پروٹینز 1.1 جی
- چربی 3.9 جی
- کاربوہائیڈریٹ 4.1 جی
گھنٹی مرچ کے ساتھ ٹماٹروں اور مولیوں کا ایک سادہ موسم گرما کا ترکاریاں بنانے کی تصویر کے ساتھ ایک قدم بہ قدم نسخہ۔
کنٹینر فی سرونگ: 2 سرونگ۔
مرحلہ وار ہدایت
ٹماٹر اور مولی کا ترکاریاں ایک مزیدار غذائی ڈش ہے جو نیچے دیئے گئے ایک قدم کے ساتھ ہدایت کے مطابق گھر پر جلدی سے تیار کی جاسکتی ہے۔ ٹماٹر اور مولیوں کے علاوہ ، ترکاریاں میں ککڑی ، سرخ گھنٹی مرچ اور سبز پیاز شامل ہیں۔
آپ کسی بھی سبزیوں کے تیل سے ڈش بھر سکتے ہیں ، لیکن اگر آپ زیتون کا تیل استعمال کریں گے تو ، ترکاریاں کا ذائقہ کئی گنا بہتر ہوجائے گا اور جسم کے لئے فوائد میں اضافہ ہوگا۔
دن کے کسی بھی وقت ترکاریاں کھائی جاسکتی ہیں ، کیونکہ ڈش میں کیلوری کی مقدار کم ہوتی ہے اور اس میں کاربوہائیڈریٹ کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، لیٹش کے پتے بغیر کسی ذائقہ کے نقصان کے پالک کے ساتھ بدل سکتے ہیں۔ نمک کے علاوہ ، آپ ذائقہ میں دوسرے مصالحے بھی شامل کرسکتے ہیں۔ آپ تازہ لیموں کے رس سے ڈش کو بھی مختلف بنا سکتے ہیں۔
مرحلہ نمبر 1
جاری پانی کے نیچے لیٹش کے پتوں کو اچھی طرح سے کللا کریں ، زیادہ نمی کو ہلائیں۔ پتیوں کو چھوٹی چھوٹی پٹیوں میں کاٹنے کے ل a تیز چاقو کا استعمال کریں یا اپنے ہاتھوں سے اٹھا لیں۔
an فینفو - stock.adobe.com
مرحلہ 2
مولیوں کو دھو لیں ، اور پھر ایک طرف دم اور دوسری طرف اڈے کا گھنا حصہ ہٹا دیں۔ اگر کچھ جگہوں پر جلد کو نقصان پہنچا ہے تو ، اسے احتیاط سے کاٹ دیں۔ سبزیوں کو تقریبا ایک ہی سائز کے چکر میں کاٹ دیں۔
an فینفو - stock.adobe.com
مرحلہ 3
گھنٹی کالی مرچ کو دھو لیں ، آدھا کاٹ دیں ، بیج اور دم نکال دیں۔ اس کے بعد ، سبزی کو لمبائی کے ساتھ پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں ، جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے۔
an فینفو - stock.adobe.com
مرحلہ 4
سبز پیاز کو اچھی طرح سے کللا کریں ، فلم کو سفید حصے سے ہٹائیں ، ریزوم کو کاٹ دیں۔ اگر ضروری ہو تو ، خشک پنکھوں کے اشارے پھاڑ دیں۔ پیاز کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
an فینفو - stock.adobe.com
مرحلہ 5
ٹماٹر کو ٹھنڈے پانی کے نیچے کللا کریں اور پھر انہیں پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں۔ اس کے بعد ، احتیاط سے ٹھوس بنیاد کو ہٹا دیں اور ٹکڑوں کو آدھے یا کوارٹرز میں کاٹ دیں۔
an فینفو - stock.adobe.com
مرحلہ 6
ایک گہرا کٹورا لیں اور کٹا ہوا سارا کھانا ڈال دیں۔ زیتون کے تیل کے ساتھ موسم ، ذائقہ نمک اور دو چمچوں میں اچھی طرح مکس کرلیں تاکہ ٹماٹر کو کچل نہ سکیں۔ کھیرے اور پیاز کے ساتھ ٹماٹر اور مولیوں کا مزیدار ترکاریاں تیار ہیں۔ کھانا پکانے کے فورا بعد خدمت کریں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!
an فینفو - stock.adobe.com
