ٹسکن ٹماٹر سوپ - تیاری کی تصویر کے ساتھ ہدایت * کراسفٹ

ٹماٹر (بڑے) - 3-4 پی سیز۔
زوچینی - 2 پی سیز۔
پیاز - 1 پی سی.
لہسن - 2 لونگ
تلسی (تازہ) - کئی اسپرگس
زیتون کا تیل - ضرورت کے مطابق
صاف پانی - 250 ملی
خشک روٹی (خمیر سے پاک) - 2 ٹکڑے
ذائقہ نمک
مصالحے اور مصالحہ جات - اختیاری
سبز پیاز - سجاوٹ کے لئے چند ٹہنیوں

پروٹین 5 جی
چربی 8.3 جی
کاربوہائیڈریٹ 25 جی

ٹسکن ٹماٹر کا سوپ ایک حیرت انگیز طور پر مزیدار ڈش ہے جس کی ہر ایک کو کوشش کرنی چاہئے۔ گھر پر غذائی سوپ بنانا بہت آسان ہے۔ احتیاط سے ان سفارشات پر عمل کرنے کے لئے کافی ہے جو ہدایت کے ساتھ ہدایت کی گئی ہیں۔

فی کنٹینر سرونگ: 5-6 سرونگ

مرحلہ وار ہدایت

کلاسیکی ٹسکن کا سوپ پھلیاں جیسے پھلیاں کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ لیکن ڈش میں بہت زیادہ تغیرات ہیں ، اور ہم مشورہ دیتے ہیں کہ ٹماٹروں کے ساتھ سبزیوں کا ڈش تیار کریں۔ چونکہ کریم سوپ میں بہت ساری سبزیاں موجود ہیں لہذا ڈش مائع نکلی۔ اس کو ٹھیک کرنے کے ل you ، آپ کو باسی روٹی شامل کرنے کی ضرورت ہے (اس صورت میں ، اگر یہ خمیر سے پاک ہو تو بہتر ہے)۔ طویل عرصے تک غذائی سوپ بنانے سے باز نہ آئیں۔ تمام مصنوعات تیار کریں اور تصویر کے ساتھ ہدایت کے مطابق کھانا پکانا شروع کریں۔

مرحلہ نمبر 1

پہلے آپ کو سبزیوں کو کاغذ کے تولیہ سے دھونے اور تھپتھپانے کی ضرورت ہے۔ زچینی ، اگر جوان ہے تو چھیلنے کی ضرورت نہیں ہے۔ پہلے سبزیوں کو آدھے حصے میں کاٹیں ، پھر چھوٹے کیوب میں کاٹ کر ایک پیالے میں رکھیں۔ اب ٹماٹر کی دیکھ بھال کریں۔ انہیں لازمی طور پر آدھے حصے میں کاٹنا چاہئے اور اس جگہ کو جہاں ڈنٹا ہٹا دیا گیا تھا۔ اس کے بعد ، ٹماٹر کو گہری کٹوری میں بے ترتیب اور جگہ پر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پیاز کو چھیل لیں ، دھو لیں اور پتلی آدھی بجتی ہے۔ لہسن کے دو لونگ اور تلسی تیار کریں۔

مرحلہ 2

اونچے اطراف (یا ہیوی بوتل والا سوس پین) والا ایک بڑا سکیلٹ استعمال کریں۔ کچھ زیتون کے تیل میں ڈالیں۔ جب کنٹینر اچھی طرح گرم ہوجائے تو ، کڑاہی میں کٹی ہوئی زوچینی اور پیاز ، باریک کٹی لہسن اور کچھ تلسی کے پتے ڈال دیں۔ ہلکی آنچ میں تھوڑا سا نمک اور ابالی سبزیاں شامل کریں۔

مرحلہ 3

جب زچینی نرم ہو اور پیاز صاف ہو تو کٹے ہوئے ٹماٹر کو اسکیلیٹ میں شامل کریں۔

نصیحت! ٹماٹر زیادہ موٹا اور بڑا ، کریمی سوپ کا ذائقہ زیادہ چکھے گا۔

مرحلہ 4

ٹماٹر کے بعد ، پین میں 250 ملی لیٹر پانی ڈالیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، آپ سبزی والے شوربے کو پہلے سے بنا کر سوپ میں شامل کرسکتے ہیں۔ اب سوپ میں نمک ڈالیں ، اپنے پسندیدہ مصالحے اور بوٹھی شامل کریں اور اعتدال پر گرمی میں 25 منٹ تک ابالیں۔

مرحلہ 5

باسی ، خمیر سے پاک روٹی لیں ، اسے کھلا توڑ دیں اور ابھی کے لئے چھوڑ دیں۔

مرحلہ 6

جب 25 منٹ گزر چکے ہیں ، تو چیک کریں کہ سبزیاں تیار ہیں یا نہیں۔ انہیں نرم ہونا چاہئے۔ اب تیار شدہ روٹی کو پین میں سبزیوں میں شامل کریں۔ سوپ کو ہلائیں اور 15 منٹ مزید ابالیں۔ نمک کے ساتھ آزمائیں۔ اگر یہ تھوڑا سا لگتا ہے ، تو تھوڑا سا اور اضافہ کریں۔

مرحلہ 7

اب آپ کو وسرجن بلینڈر کے ساتھ سوپ میں رکاوٹ ڈالنے کی ضرورت ہے تاکہ بناوٹ خالص سوپ نکلے۔

مرحلہ 8

بس ، گھر میں تیار ٹماٹر کا سوپ تیار ہے اور پیش کیا جاسکتا ہے۔ خدمت کرنے سے پہلے ، آپ کھٹی کریم (چربی مواد 15 فیصد سے زیادہ نہیں) شامل کرسکتے ہیں اور باریک کٹی ہوئی ہری پیاز کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں۔ کلاسیکی ٹسکن کا سوپ بیکن کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے ، لیکن غذا کے آپشن کے ل regular ، باقاعدگی سے کروتن زیادہ مناسب ہیں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!