پروٹین شیک کا انتخاب مشکل ہے۔ مارکیٹ مختلف مصنوعات کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے۔ ہر کارخانہ دار اپنے پروٹین کے فوائد پر روشنی ڈالتا ہے اور اس کے نقصانات کو مہارت کے ساتھ چھپاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ، کھلاڑی اپنی غذائیت کی منصوبہ بندی کے لئے غلط خام مال کا انتخاب کرتے ہیں ، اور ان کی کارکردگی کم ہوتی ہے۔
اس وقت مارکیٹ میں کس قسم کے پروٹین مقبول ہیں اور آپ کے لئے کون سا پروٹین ماخذ صحیح ہے؟ مضمون میں ان سوالات کے تفصیلی جوابات آپ کو ملیں گے۔
عام معلومات
پروٹین کا بنیادی علم ہر کھلاڑی کو معلوم ہے۔ تاہم ، تمام ایتھلیٹس اس بات کا تعین نہیں کرسکتے ہیں کہ کسی خاص مسئلے کو حل کرنے کے لئے ان کے لئے کس قسم کا پروٹین صحیح ہے۔
آئیے کھلاڑیوں کے اہداف کو مشروط طور پر تقسیم کریں:
- گندا ماس کی ایک سیٹ؛
- نیٹ بڑے پیمانے پر ایک سیٹ؛
- طاقت کے اشارے میں اضافہ۔
- فعال طاقت میں اضافہ؛
- سلمنگ اور خشک ہونا۔
تاہم ، یاد رکھیں کہ یہ وہ تمام اہداف نہیں ہیں جن کے لئے لوگ جم جاتے ہیں ، اور اس سے بھی زیادہ کراسفٹ مراکز میں جاتے ہیں۔ در حقیقت ، مقاصد اور مقاصد زیادہ مختلف ہیں۔
یہ معلوم کرنے کے لئے کہ کون سا پروٹین کسی خاص مقصد کے لئے موزوں ہے ، وہ مرکزی پیرامیٹرز کے مطابق تقسیم کیے گئے ہیں۔
- سکشن کا وقت۔ اس بات کا تعین کرتا ہے کہ اس یا اس قسم کے پروٹین کو آسانی سے آسان امینو ایسڈ میں توڑ دیا جاتا ہے ، اور اسی وجہ سے ، انابولک بحالی کے عمل میں تیزی سے آغاز ہوتا ہے۔ تیز ترین پروٹین امینو ایسڈ کی جگہ لے سکتا ہے۔ آہستہ آہستہ ، اس کے برعکس ، پورے دن میں جسم کی پرورش اور مجموعی طور پر کیٹابولزم کو کم کرنے کے لئے بنائے گئے ہیں۔
نوٹ: مؤخر الذکر اسی صورت میں ممکن ہے جب جسم میں امینو ایسڈ کی ترکیب کے لئے کافی توانائی ہو۔ بصورت دیگر ، یہاں تک کہ سست پروٹین بھی سادہ ترین توانائی کے ساتھ ٹوٹ جائے گی اور لمبے ڈھانچے والے کاربوہائیڈریٹ کا کام انجام دے گی ، اور یہاں تک کہ غیر ضروری تیزاب کی رہائی کے ساتھ ، جو تحول کو تیز کرے گا اور بھوک کا شدید احساس پیدا کرے گا۔
- امینو ایسڈ پروفائل۔ امینو ایسڈ پروفائل مکمل یا نامکمل ہے۔ اگر امینو ایسڈ پروفائل مکمل ہو تو ، پروٹین کو پیچیدہ کہا جاتا ہے۔ اس قسم کا پروٹین آپ کو ترقی کے ل all تمام ضروری مادوں کے ساتھ جسم کو مکمل طور پر پرورش کرنے کی اجازت دیتا ہے ، لیکن اس میں اس کی خرابیاں ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، اگر امینو ایسڈ پروفائل نامکمل ہے تو ، امینو ایسڈ کی اندرونی ساخت اور توازن پر خصوصی توجہ دی جاتی ہے۔ اس سے آپ کو یہ سمجھنے میں مدد ملتی ہے کہ جسم کیا غائب ہے اور اسے قدرتی کھانوں سے شامل کریں۔
- ہاضمے پر بوجھ۔ ستم ظریفی یہ ہے کہ ، ہائیڈروالائزڈ پروٹین ، جو قریب قریب جذب کے لئے تیار کیا گیا ہے ، یہ بھی مثالی نہیں ہے۔ آنے والے خام مال کی قسم پر منحصر ہے ، یہ معدے کی نالی کو پریشان کرسکتا ہے ، جو آپ کو اضافی طور پر اس کو فائدہ اٹھانے والے اور قدرتی خوراک کے ساتھ کھانا کھلانا کرنے پر مجبور کردے گا ، یا عام ہضم عمل میں حصہ نہیں لیتے ہیں ، جگر اور گردوں کے ذریعے فوری طور پر خون کے دھارے میں جذب ہوجاتے ہیں۔
پروٹین کا انتخاب کرتے وقت صرف اتنا ہے۔
جس کا انتخاب کرنا ہے
آئیے جدید فٹنس کلچر میں پروٹین کی اہم اقسام کو دیکھیں۔ ایسا کرنے کے ل we ، ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ آپ ٹیبل کو پڑھیں۔ اس کے استعمال سے ، آپ جلدی سے اپنے لئے خاص طور پر ضروری پروٹین گروپوں کا انتخاب کریں گے اور یہ سیکھیں گے کہ یہ یا اس طرح کا خام پروٹین کس طرح کام کرتا ہے۔
پروٹین مرکب کی قسم | کیا |
| کیسین | طویل پروٹین جو دن بھر جسم کو کھلاتی ہے۔ ایک نامکمل امینو ایسڈ پروفائل ہے۔ |
| دودھ پروٹین | ان لوگوں کے لئے جو لییکٹوز آسانی سے برداشت کرسکتے ہیں۔ ناقص معیار کا خام مال ، نامکمل امینو ایسڈ پروفائل۔ |
| سویا الگ تھلگ | سویا - سستے لیکن نامکمل امینو ایسڈ پروفائل کے نقصانات سے پاک۔ |
| کمپلیکس انڈا | اس میں ایک مکمل امینو ایسڈ ترکیب ہے ، لیکن یہ ہضم کرنا بہت مشکل ہے۔ |
| ہائیڈروسولیٹ | کلاسیکی غذا میں استعمال ہونے والا سب سے سستا پروٹین کم معیار والی دودھ کی مصنوعات میں اضافے کے طور پر۔ نامکمل امینو ایسڈ پروفائل۔ |
| ملٹی مرکب مرکب | کامل پیچیدہ پروٹین بنانے کے ل you آپ کو مختلف سستے کچے پروٹین پروٹینوں سے جوڑنے کی اجازت دیتا ہے۔ |
در حقیقت ، مارکیٹ میں بہت بڑی تعداد میں ہائبرڈ اور دوسرے پروٹین ذرائع ہیں۔ حال ہی میں ، مشروم پروٹین ، جو خصوصی طور پر ریاستہائے متحدہ میں فروخت کیا جاتا ہے ، تیزی سے مقبول ہوا ہے۔
یہاں بہت سارے کچے پروٹین بھی موجود ہیں جنھیں "پروٹین" نہیں کہا جاتا ہے ، مثال کے طور پر ، بریور کا خمیر ، جو سنہری دور کی شروعات کے بعد سے باڈی بلڈرز کے ساتھ فعال طور پر استعمال ہوتا تھا۔ تاہم ، کسی فٹنس سنٹر میں جانے والے عام زائرین کے ل them ان کی خریداری کرنا آسان نہیں ہوگا۔ اس کے علاوہ ، بہت سے عوامل ہیں جو ان خام مال سے پروٹین کی مکمل ملحق کے ساتھ مداخلت کرتے ہیں۔
چھینے پروٹین کے بارے میں مزید
پروٹین پروفائل:
- ذریعہ: خشک چھینے
- امینو ایسڈ پروفائل: ضروری امینو ایسڈ ضروری ہیں۔
- اہم کام: تربیت کے بعد پروٹین ونڈو کو بند کرنا۔
- سکشن کی رفتار: انتہائی اونچا
- لاگت: نسبتا کم
- معدے میں بوجھ: نسبتا low کم۔
- کارکردگی: بہترین میں سے ایک.
وہی پروٹین باڈی بلڈنگ کلاسیکی ہے۔ اس کی انتہائی سکشن کی رفتار نے اسے ورسٹائل بنا دیا ہے۔ یہ آپ کو ورزش کے اختتام کے فورا بعد کیٹابولک عملوں کو بند کرنے اور انابولک عملوں کو تیز کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ لیکن سب سے اہم چیز اس کی لاگت ہے۔ یہ معیار کے پروٹین کے سستے ذرائع میں سے ایک ہے۔
ip thaiprayboy - stock.adobe.com
کیسین کے بارے میں مزید معلومات
پروٹین پروفائل:
- ذریعہ: دہی کے بڑے پیمانے پر سے ہائیڈروالائزڈ پروٹین۔
- امینو ایسڈ پروفائل: ضروری امینو ایسڈ ضروری ہیں۔
- اہم کام: ضروری ضروری امینو ایسڈ کے ساتھ طویل عمل کی پیچیدہ تغذیہ۔
- سکشن کی رفتار: انتہائی کم
- لاگت: بڑے پیمانے پر فائدہ اٹھانے کے لئے ایک مہنگا ترین پروٹین۔
- ہاضمہ پر بوجھ: معدے کی نالی کو کافی مضبوطی سے لوڈ کرتا ہے۔ نظام انہضام کی قبض اور دیگر خرابی ممکن ہیں۔
- کارکردگی: اگر غلط استعمال کیا گیا تو ، صفر۔ جب صحیح طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے ، تو یہ کھیلوں کی دیگر غذائی مصنوعات کے ساتھ مل کر کیٹابولک عمل کو مکمل طور پر روکتا ہے۔
چھینے پروٹین کی طرح ، یہ نئے پٹھوں پروٹین کی مستقل ترکیب کو برقرار رکھنے کے کلاسیکی طریقوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ اس کی خصوصیات کی وجہ سے ، یہ بنیادی طور پر رات کے وقت لیا جاتا ہے ، جب نظام انہضام اپنے مکمل کام کرنے کے قابل نہیں ہوتا ہے - کیسین آہستہ آہستہ تحلیل ہوجاتا ہے ، رات بھر ہر چیز کی پرورش کرتا ہے۔
دودھ ضرور
پروٹین پروفائل:
- ذریعہ: کچا دودھ
- امینو ایسڈ پروفائل: ضروری امینو ایسڈ ضروری ہیں۔
- اہم کام: تربیت کے بعد پروٹین ونڈو کو بند کرنا۔
- سکشن کی رفتار: انتہائی کم
- لاگت: نسبتا کم
- ہاضمہ پر بوجھ: اونچا نظام انہضام کی قبض اور دیگر خرابی ممکن ہیں۔
- کارکردگی: بہت کم
چھینے پروٹین کا ایک سستا ورژن۔ ہاضمے پر زیادہ بوجھ اور لییکٹوز کی موجودگی کی وجہ سے یہ وسیع نہیں ہوا تھا ، جو پروٹین کی مقدار کو فی دن 60 جی تک محدود رکھتا ہے۔ ایک وسیع امینو ایسڈ پروفائل ہے۔
سویا الگ تھلگ
پروٹین پروفائل:
- ذریعہ: پیچیدہ ہائیڈروالائزڈ سویا بین سبسٹریٹ۔
- امینو ایسڈ پروفائل: نامکمل۔ اہم کھانے سے اضافی تغذیہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
- اہم کام: گوشت اور دودھ کی مصنوعات کا استعمال نہ کرنے والے ایتھلیٹوں کے لئے امینو ایسڈ غذائیت۔ خواتین کے لئے فائیٹوسٹروجن پیدا کرنا ، ہارمونل سائیکل میں تبدیلیوں سے وابستہ مسائل سے گریز کرنا۔
- سکشن کی رفتار: انتہائی کم
- لاگت: نسبتا کم
- ہاضمہ پر بوجھ: سنجیدہ نظام انہضام کی قبض اور دیگر خرابی ممکن ہیں۔
- کارکردگی: بہت کم
کامل سبزیوں کا پروٹین بنانے کی پہلی کوشش۔ صحیح خریداری کے ساتھ ، اس پر چھینے والے پروٹین کے مقابلے میں درجنوں گنا ارزاں لاگت آئے گی۔ کلاسیکی سویا پروٹین کے برعکس ، سویا الگ تھلگ تقریبا مکمل طور پر فائٹوسٹروجن سے مبرا نہیں ہے ، لیکن طاقت کے کھلاڑیوں کے لئے اس کی قیمت ابھی بھی زیربحث ہے۔
کمپلیکس انڈا
پروٹین پروفائل:
- ذریعہ: انڈا پاؤڈر۔
- امینو ایسڈ پروفائل: مکمل امینو ایسڈ پروفائل ایتھلیٹ کی نشوونما کے لئے تمام ضروری اور ضروری امینو ایسڈ موجود ہیں۔
- اہم کام: ضروری ضروری امینو ایسڈ کے ساتھ طویل عمل کی پیچیدہ تغذیہ۔
- سکشن کی رفتار: انتہائی کم
- لاگت: سب سے مہنگے پروٹین میں سے ایک۔
- ہاضمہ پر بوجھ: اونچا ہضم نظام کی ممکنہ قبض اور دیگر خرابی
- کارکردگی: بلند ترین.
انڈا پاؤڈر سے بنے قریب قریب کامل پروٹین۔ اس میں نمو کے لئے ضروری تمام امینو ایسڈز ہیں۔ واحد خرابی قبض کی صورت میں ایک ضمنی اثر ہے ، جو مستقل استعمال کے ساتھ عملی طور پر ناگزیر ہے۔
ہائیڈروالیزیٹ - بہت سستا
پروٹین پروفائل:
- ذریعہ: نامعلوم
- امینو ایسڈ پروفائل: نامکمل۔ ہارمونل سائیکل میں تبدیلیوں سے وابستہ مسائل سے بچنے کے ل women خواتین کے لئے فائیٹوسٹروجن پیدا کرنا۔
- سکشن کی رفتار: اصل خام مال کے معیار پر منحصر ہوتا ہے
- لاگت: نسبتا کم
- معدے میں بوجھ: اونچا نظام انہضام کی قبض اور دیگر خرابی کا امکان ہے۔
- کارکردگی: بہت کم
پروٹین ہائیڈروالیزیٹ کئی سال قبل منشیات کا ایک مشہور مصنوعہ تھا۔ اس وقت کے دوران ، یہ پروٹین کا سب سے مہنگا ذریعہ تھا۔ تاہم ، بعد میں یہ پتہ چلا کہ پروٹین کی مکمل ہائیڈریشن کی وجہ سے ، اس کے اصلی خام مال کا تعین کرنا ناممکن تھا ، جبکہ کچھ امینو ایسڈ ، اس طرح کے ہائیڈریشن کے زیر اثر ، اپنے اصل حصے سے محروم ہوگئے ، جس نے کھلاڑی کے ل their ان کی قدر کو تقریبا completely غیر جانبدار کردیا۔
کثیر اجزاء پروٹین
پروٹین پروفائل:
- ذریعہ: آنے والے اجزاء پر منحصر ہوتا ہے۔
- امینو ایسڈ پروفائل: ضروری امینو ایسڈ ضروری ہیں۔
- اہم کام: ورزش کے بعد پروٹین ونڈو کو بند کرنا
- سکشن کی رفتار: آنے والے اجزاء پر منحصر ہوتا ہے۔
- لاگت: آنے والے اجزاء پر منحصر ہوتا ہے۔
- ہاضمہ پر بوجھ: ساخت پر منحصر ہے.
- کارکردگی: آنے والے اجزاء پر منحصر ہے۔
عام طور پر یہ ایک پیچیدہ سبسٹریٹ ہوتا ہے ، جس میں پروٹین میں سے ہر ایک کے فوائد شامل ہونا چاہئے ، اس کے نقصانات کو برابر کرنا۔ یہ قابل اعتماد مینوفیکچررز سے ہی خریدنے کے قابل ہے۔
نتیجہ
اب آپ جانتے ہو کہ کس قسم کی پروٹین ہے اور وہ کس لئے مناسب ہے۔ اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ اپنے مقصد کو حاصل کرنے کے ل a کسی خاص قسم کے پروٹین کے فوائد کو کس طرح استعمال کریں۔
تاہم ، طاقت کھیلوں کی بنیادی حکمت کو مت بھولنا. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کتنے پروٹین ہلاتے ہیں:
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا زیادہ تر پروٹین قدرتی کھانوں سے آتا ہے۔
- پروٹین کا زیادہ استعمال نہ کریں۔ یہاں تک کہ بہترین پروٹین اب بھی آپ کے پیشاب کے نظام اور گردوں کو پودے لگا سکتا ہے ، ڈرامائی انداز میں اپنے مقاصد تک پہنچنے کی خوشی کو کم کر سکتا ہے۔
اور توانائی کے توازن کے بارے میں مت بھولنا ، جو کیلوری کی ایک ضرورت سے حاصل ہوتا ہے۔
