- پروٹینز 0.5 جی
- چربی 0.1 جی
- کاربوہائیڈریٹ 3.9 جی
لوکی کا خالص سوپ ایک سادہ غذائی ڈش ہے جو گھر پر آسانی سے تیار کیا جاسکتا ہے۔ سبزی خوروں کا سوپ یقینی طور پر شاکاہاریوں اور غذا یا پی پی (اچھی تغذیہ بخش) افراد پر اپیل کرے گا۔
فی کنٹینر سرونگ: 4-5 سرونگ۔
مرحلہ وار ہدایت
لوکی کا خالص سوپ نہ صرف ٹینڈر اور سوادج ہے ، بلکہ صحت مند بھی ہے۔ وزن کم کرنے پر اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ ، سینکا ہوا کدو سے بنی ڈش مدافعتی نظام کو تقویت بخشتی ہے اور طاقت میں اضافہ کرتی ہے۔
قدم بہ قدم تصاویر والی ترکیب میں ، سبزیوں کے شوربے کو کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے (پہلے سے پکایا جانا چاہئے) ، لیکن اسے صاف پانی سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔
کلاسیکی کدو کا خالص سوپ اکثر کریمی ، لیکن چکنا رہتا ہے۔ ڈش میں کیلوری کے مواد کو کم سے کم کرنے کے ل them ، ان کے بغیر اور دودھ کے بغیر کرنا بہتر ہے۔ لیکن اگر آپ واقعتا to چاہتے ہیں تو ، آپ چربی سے پاک ھٹا کریم شامل کرسکتے ہیں۔
سوپ کو جلدی سے کیسے پکائیں؟ ہدایت کو احتیاط سے پڑھیں اور آپ کھانا پکانا شروع کرسکتے ہیں۔
مرحلہ نمبر 1
پہلے آپ کو کدو تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ سبزیوں کو دھوئے اور زیادہ نمی کو مٹا دیں۔ پھر آہستہ سے چھلکے اور بیجوں کو نکال دیں۔ کدو کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 2
اونچے اطراف کے ساتھ ایک آسان کنٹینر لیں اور اس میں کدو کے ٹکڑے رکھیں۔ اب لہسن کے کچھ لونگ لیں (صرف انھیں نہ چھلکیں) اور کدو کے اوپر کٹوری میں رکھیں۔ نمک ، کالی مرچ اور اپنے پسندیدہ مسالوں سے سبزیوں کو چھڑکیں۔ مکھن کا ایک چھوٹا ٹکڑا لیں ، پگھل جائیں اور مزیدار پرت کے لئے کدو برش کریں۔ کنٹینر کو پہلے سے گرم تندور میں 20-30 منٹ کے لئے رکھیں۔ زیادہ وقت کی ضرورت ہوسکتی ہے ، کیونکہ کدو کی ڈونٹی مختلف قسم پر منحصر ہوتی ہے۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 3
جب کدو پک رہا ہے ، آپ کو دوسرے کھانے کی اشیاء تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک بڑی سکیلٹ یا ہیوی بوتل والا سوس پین لیں اور اس میں 20 گرام مکھن رکھیں۔ کم گرمی پر مکھن پگھلیں۔
نصیحت! اگر آپ دبلی پتلی سوپ بنانا چاہتے ہیں تو پھر مکھن کے لئے زیتون کا تیل رکھیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 4
پیاز کو چھیل لیں ، دھویں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں ، اور پھر مکھن کے ساتھ پین میں بھیجیں۔ تھوڑا سا پیاز چھڑکیں۔ اسے شفاف ہونا چاہئے۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 5
جبکہ پیاز سست ہو رہا ہے ، چھلکے ، آلو کو دھو کر کاٹیں۔ اگر جڑ کی فصل بڑی ہے ، تو ایک کافی ہے ، لیکن چھوٹے کو کئی ٹکڑوں کی ضرورت ہوگی۔ آلو کے ٹکڑوں کو اسکیلیٹ میں رکھیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 6
اب یہ سبزی کا اسٹاک 250 ملی لیٹر شامل کرنے کا وقت آگیا ہے۔ نمک اور آپ کے پسندیدہ مسالوں کا موسم۔ آلو ٹینڈر ہونے تک ڈھانپیں اور ابالیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 7
کدو ابھی تیار ہوجانا چاہئے تھا۔ اسے تندور سے نکال دو۔ لہسن ، جو کدو کے ساتھ سینکا ہوا تھا ، اسے ہٹا دینا چاہئے۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 8
پیاز اور آلو کے ساتھ بیکڈ اسکواش کو اسکیلیٹ میں منتقل کریں اور سبزیوں کو ہموار کرنے کے لئے ہینڈ بلینڈر کا استعمال کریں۔ نمک کے ساتھ آزمائیں۔ اگر ضروری ہو تو اور بھی شامل کریں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 9
لوکی کا خالص سوپ تیار ہے اور اس کی خدمت کا وقت آگیا ہے۔ خدمت کرنے سے پہلے ، آپ ڈش میں ایک چمچ کھٹا کریم ڈال سکتے ہیں۔ آپ کدو کے بیجوں کے ساتھ اسے کراوٹان اور گارنش بھی پیش کرسکتے ہیں۔ یہ ایک سادہ سی ڈش ہے جس کو گھر پر فوری قدم کے ساتھ تصاویر کے ساتھ ہدایت کے مطابق تیار کیا جاسکتا ہے اور اعداد و شمار کو کوئی نقصان پہنچائے بغیر کھایا جاتا ہے۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
