آلو gnocchi - کھانا پکانے کے لئے کس طرح کی ایک تصویر کے ساتھ ایک کلاسک اطالوی ہدایت * کراسفٹ

آلو - 10-12 پی سیز۔ (1 کلوگرام)
چکن انڈا - 2-3 پی سیز۔
گندم کا آٹا - 280 جی
نمک (چٹان) - چکھنا
ٹماٹر - 2-3 پی سیز۔
ذائقہ کے لئے مصالحے
زیتون کا تیل - ضرورت کے مطابق
تازہ جڑی بوٹیاں - سجاوٹ کے لئے

پروٹینز 2.36 جی
چربی 6.24 جی
کاربوہائیڈریٹ 17.04 جی

آلو گونوچی ایک مزیدار ڈش ہے جو تصویر کے ساتھ ایک قدم بہ قدم نسخہ استعمال کرکے جلدی سے تیار کی جاسکتی ہے۔

فی کنٹینر سرونگ: 5-6 سرونگ۔

مرحلہ وار ہدایت

Gnocchi اطالوی پکوڑی ہیں. آٹے کی گیندوں کو تیار کرنے کے ل you ، آپ پنیر ، کدو ، اور تصویر کے ساتھ ہمارے نسخے میں آلو کو بطور اساس لیا جاتا ہے۔ آلو گنوچی ایک کلاسیکی آپشن ہے جو گھر میں بنانا بہت آسان ہے۔ پکوڑی کے علاوہ ، آپ ٹماٹر کی چٹنی بھی پیش کرسکتے ہیں ، یہ بہت سوادج نکلا ہے۔ زیادہ دیر تک کھانا پکانا نہ چھوڑیں۔ اپنے آپ اور اپنے پیاروں سے آلو کے لذیذ ڈش کا علاج کریں۔

مرحلہ نمبر 1

پہلے آپ کو تمام اجزاء تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ پرانا آلو لینا بہتر ہے ، کیونکہ وہ کھانا پکانے کے دوران مصنوعات کی شکل کو بہتر بناتے ہیں۔ سبزیوں کو چلنے والے پانی کے نیچے کلپ اور سوسیپین میں رکھیں۔ ٹینڈر ہونے تک آلو کو پانی ، نمک اور ابال کے ساتھ ڈالو۔ اس کے بعد ، پانی نکالیں ، چھلکا اتاریں اور جڑوں کی سبزیوں کو کاٹنے کیلئے کچلنے کا استعمال کریں۔ آپ آلو کاٹنے کے لئے کانٹے ، چاقو اور گوشت کی چکی کا استعمال کرسکتے ہیں۔

مرحلہ 2

اب آپ کو ایک کنٹینر میں آلو ، گندم کا آٹا اور مرغی کے انڈے ملانے کی ضرورت ہے۔ تھوڑا سا نمک شامل کریں اور مرکب ہموار ہونے تک گوندیں۔

مرحلہ 3

اس جگہ پر آٹا چھڑکیں جہاں آپ آلو آٹے کے ساتھ کام کریں گے۔ ایک مٹھی بھر آٹا الگ الگ ڈالیں it یہ آٹے کے گانٹھوں کو پیسنے میں کام آئے گا۔ آٹا لیں اور ٹکڑوں میں کاٹ دیں (جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے)

مرحلہ 4

ہر ٹکڑے کو تقریبا 2 سینٹی میٹر قطر میں ساسیج میں رول دیں۔

مرحلہ 5

ہر ساسیج کو 2.5 سینٹی میٹر موٹی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ وہ چھوٹے ہونا چاہئے. لیکن ، اگر آپ بڑے ٹکڑوں کو ترجیح دیتے ہیں تو ، آپ گنوچی کو بڑا بنا سکتے ہیں۔

مرحلہ 6

کٹے ہوئے ٹکڑوں کو آٹے سے چھڑکیں۔

مرحلہ 7

اب آپ کو ہر ٹکڑے کو آٹے میں گھمانے کی ضرورت ہے اور اپنی انگلیوں سے ہلکی ہلکی دبائیں ، جونوچی کو ایک عجیب شکل دے کر۔

معلومات! اٹلی میں ، گنوچی کو ہلکے سے کانٹے کے ساتھ نیچے دبایا جاتا ہے تاکہ آٹے پر خصوصیت کی نالی نمودار ہوجائیں۔

مرحلہ 8

ایک بڑا ساسیپین لیں ، اسے پانی سے بھریں ، تھوڑا سا نمک ڈالیں اور آگ لگائیں۔ پانی میں ابلنے کا انتظار کریں کہ گنوچی کو برتن میں شامل کریں۔ اس دوران میں ، آپ ٹماٹر کی چٹنی تیار کرسکتے ہیں۔ یہ بہت آسان ہے۔ ٹماٹر چھیل لیں اور پھر ٹماٹر کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اسکلیٹ کو چولہے پر رکھیں ، تھوڑا سا زیتون کا تیل شامل کریں اور ٹماٹر کو اسکیلیٹ میں رکھیں۔ سبزی کو ہموار ہونے تک بھونیں ، نمک ڈالیں ، مصالحہ ڈالیں - اور بس یہی ہے کہ چٹنی تیار ہے۔ اس وقت تک ، پکوڑی بھی تیار ہوجائے۔

مرحلہ 9

اب آلو گنوچی کو ٹماٹر کی چٹنی میں مکس کریں - اور آپ ڈش کو میز پر پیش کرسکیں گے۔ اپنے کھانے کو تازہ جڑی بوٹیوں جیسے اجمودا ، دہل یا پالک سے سجائیں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!