- پروٹین 7.2 جی
- چربی 9.3 جی
- کاربوہائیڈریٹ 7.2 جی
آج ہم نے بنا ہوا گوشت کے ساتھ میشے ہوئے آلو کیسرول کے لئے ایک آسان قدم بہ قدم تصویر ترکیب تیار کیا ہے ، جو دستیاب مصنوعات سے گھر پر تیار کرنا آسان ہے۔
کنٹینر فی سرونگ: 8 سرونگ۔
مرحلہ وار ہدایت
بنا ہوا چھلکا ہوا آلو کا کیسرول ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ڈش ہے۔ یہ ایک طویل وقت کے لئے تقویت بخش رہے گا ، جو ان لوگوں کے لئے ضروری ہے جو مناسب تغذیہ اور کھیلوں کے اصولوں پر عمل پیرا ہوں۔ اس مرکب میں صرف مفید اجزاء ہیں - گوشت اور سبزیاں ، لہذا کھانا جسم کو وٹامن ، مفید عناصر سے بھر دے گا اور اگلے کھانے تک آپ کو بھوک کے احساس کو بھول جانے کی اجازت دے گا۔
نصیحت! ترکی ، خرگوش ، دبلی پتلی ، یا مرغی کا انتخاب کریں ، جو آپ کو صحت مند ترین گوشت سمجھا جاتا ہے۔ وہ جسم کو مفید عناصر جیسے آئرن ، میگنیشیم ، پوٹاشیم ، آئوڈین ، فاسفورس اور توانائی کے ساتھ مطمئن کریں گے۔
آئیے نیچے دیئے گئے قدم بہ قدم تصویر ترکیب کے مطابق بنا ہوا گوشت کے ساتھ مزیدار میشڈ آلو کیسیول بنانے کے لئے نیچے اتریں۔ یہ آپ کو گھر میں کھانا پکانے کے دوران غلطیوں سے بچنے کی اجازت دے گا۔
مرحلہ نمبر 1
کیما بنایا ہوا میشڈ آلو کیسرول کی تیاری کڑاہی کی تیاری کے ساتھ ہی شروع ہوتی ہے۔ ایسا کرنے کے لئے ، پیاز چھیل لیں۔ اسے دھو کر خشک کریں ، پھر باریک کاٹ لیں۔ گاجر کا چھلکا ، دھو کر پیٹ خشک کریں۔ سبزیوں کو باریک سے درمیانے درجے کے چکوڑوں پر کدو۔ کڑاہی کو تھوڑی سبزیوں کے تیل کے ساتھ چولھے پر بھیجیں اور چمکنے دیں۔ اس کے بعد ، آپ کو گاجر اور پیاز بچھانے کی ضرورت ہے۔ سبزیاں ہلکے گولڈن براؤن ہونے تک نمکین کریں۔ ہلچل بھون کو جلانے سے روکنے کے لy باقاعدگی سے ہلائیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 2
اب آپ کو بینگن کو اچھی طرح دھونے کی ضرورت ہے۔ سروں کو کاٹ دو۔ اگر آپ جوان سبزی استعمال کررہے ہیں تو ، آپ کو اسے چھیلنے کی ضرورت نہیں ہے۔ دوسری صورتوں میں ، بینگن کو تھوڑا سا بھگانا بہتر ہے تاکہ یہ نرم ہو اور تلخ نہ ہو۔ اس کے بعد ، نیلے کو چھوٹے کیوب میں کاٹ کر پیاز اور گاجر کے ساتھ پین میں بھیجیں۔ ہلچل اور درمیانی آنچ پر کڑاہی جاری رکھیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 3
سبزیوں کو چکھنے کا موسم۔ آپ معمول سے تھوڑا سا نمک ڈال سکتے ہیں ، کیوں کہ ہم دوسرے اجزاء شامل کرتے رہیں گے ، لیکن ہم مزید نمک نہیں ڈالیں گے۔ دو کھانے کے چمچ آٹا ڈالیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 4
اب آپ کو سبزیوں والے پین میں آدھا گلاس مرغی کے شوربے ڈالنے کی ضرورت ہے (آپ اسے ذائقہ کے لئے ایک اور گوشت سے تبدیل کر سکتے ہیں)۔ اسے نمکین اور غیر مہلک دونوں بنایا جاسکتا ہے۔ اپنی ذائقہ کی ترجیحات پر توجہ دیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 5
ہموار ہونے تک تمام اجزاء ہلائیں۔ اس وقت تک ، آٹا سوجن ہوجائے گا ، شوربے کو جذب کرلیا جائے گا ، اور آپ کو سختی ہوگی۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 6
اب وقت ہے کہ کیما ہوا گوشت کو پین میں ڈالیں۔ یہ ابلے ہوئے گوشت سے بنایا جاسکتا ہے جہاں سے آپ نے شوربہ پکایا تھا۔ ابلا ہوا گوشت تھوڑا تیز پکائے گا ، اس کو دھیان میں رکھیں۔ تقریبا دس سے پندرہ منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں ، اجزاء کو جلانے سے بچنے کے ل regularly باقاعدگی سے ہلچل مچائیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 7
تندور میں بیکنگ ڈش لیں۔ ورک پیس کو کسی برتن میں رکھیں اور چمچ سے پھیلائیں تاکہ یہاں تک کہ ایک پرت ہو۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 8
اب آپ کو چھلکے ہوئے آلو بنانے کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے لئے ، آلو کو چھلکیں ، دھویں اور خشک کریں۔ پھر اسے بڑے ٹکڑوں میں کاٹ کر پانی کے ایک کنٹینر پر بھیج دیں۔ سوس پین کو چولہے پر رکھیں اور ہلکی آنچ پر آن کریں۔ ابلتے پانی کا انتظار کریں اور آہستہ سے آگ لگائیں۔ آلو کو ٹینڈر ہونے تک لائیں ، پھر کچلنے کے ساتھ پیوری کریں۔ آپ بلینڈر بھی استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن اس کے بعد آلو کو ٹھنڈا کرنے اور پھر میشڈ کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے بعد ، ایک کٹوری میں پوری ڈالیں اور وہاں ایک چمچ ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں۔ ہموار ہونے تک اچھی طرح ہلائیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 9
گوشت اور سبزیوں کے اوپر بیکنگ ڈش میں میشڈ آلو رکھیں۔ برابر کی پرت بنانے کے لئے آہستہ سے پھیلائیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 10
باریک چکی پر ہارڈ پنیر ڈالیں۔ انھیں ہمارے آئندہ کیسرول سے چھڑکیں۔ پنیر کو نہیں بخشا۔ یہ اس کے ساتھ ذائقہ دار ہوگا ، کیوں کہ ایک بدتمیزی پرت ہو گی۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 11
مکھن کا ایک ٹکڑا چھوٹے کیوب میں کاٹنا چاہئے۔ انہیں آئندہ کیسرول کے اوپر رکھیں۔ اس کی بدولت ، ڈش رسیلی ، ٹینڈر اور بھوک لگی ہوگی۔ ورک پیس کو تندور میں بھیجیں ، جو 180-190 ڈگری پہلے سے گرم ہوچکا ہے۔ ڈش کو بیس سے تیس منٹ تک پکائیں۔ اس کے بعد ، تندور سے ہٹا دیں اور تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہوجائیں - لفظی طور پر پانچ سے سات منٹ۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 12
میشے ہوئے آلو اور کیما بنایا ہوا گوشت کی خوشبودار اور منہ سے پانی دینے والی کیسرول تیار ہے۔ اپنی پسند کی جڑی بوٹیاں ، جیسے اجمودا یا ڈیل سے سجاو .ں اور پیش کریں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
