- پروٹینز 2.5 جی
- چربی 1.3 جی
- کاربوہائیڈریٹ 4.4 جی
ککڑی کے ساتھ جلدی اور سوادج دہی پنیر کے ناشتے کے لئے ایک قدم بہ قدم تصویر کا نسخہ ذیل میں بیان کیا گیا ہے۔
سرونگ: 8-10
مرحلہ وار ہدایت
ککڑی کے ساتھ دہی پنیر ایک بہت ہی لذیذ اور خوبصورت بھوک ہے جو رولس (رولس) کی شکل میں تیار ہوتا ہے۔ فیٹا پنیر کو بھرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، لیکن آپ کسی بھی نرم کریم پنیر کا استعمال کرسکتے ہیں۔ رولس اجمودا کے اسپرنگس کی مدد سے تشکیل دیئے جاتے ہیں ، جو ڈش کو نفیس اور انتہائی اصلی بنا دیتا ہے۔
نوٹ: کھیرے کو بہت زیادہ بیج اور پنڈتا کے بغیر ، گھماؤ اور پتلا منتخب کرنا چاہئے۔
نیچے دیئے گئے تصویر کے ساتھ ایک آسان قدم بہ قدم نسخہ استعمال کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے گھر میں تازہ ککڑی ، دہی پنیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ غیر معمولی بھوک پکانے کا طریقہ سیکھ سکتے ہیں۔
مرحلہ نمبر 1
پہلا مرحلہ فہرستوں کے لئے اڈے کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتا ہے۔ ککڑی لیں ، انھیں دھو لیں ، اور دونوں اطراف کے گھنے اڈوں کو کاٹ دیں۔ جلد کو کاٹنے کے لئے چاقو یا خصوصی چھلکے کا استعمال کریں اور پھر کھیرا کو لمبے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ کی جانے والی سٹرپس کی تعداد بھرنے کے حجم پر منحصر ہے۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 2
زیادہ سے زیادہ مائع جذب کرنے کے لئے ایک کاغذ تولیہ پر تقریبا ایک ہی سائز اور جگہ کی انتہائی خوبصورت اور حتی کہ دھاریوں کا انتخاب کریں.
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 3
بھرنے کو تیار کرنے کے ل a ، ایک گہرا پیالہ لیں ، نرم دہی پنیر بچھائیں اور کانٹے سے مصنوع کو اچھی طرح سے میش کریں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 4
اجمودا لیں ، دھو لیں ، پتے کو اڈے سے الگ کریں (تنے کو ضائع نہ کریں) ، زیادہ نمی کو ہلائیں اور جڑی بوٹیوں کو باریک کاٹ دیں۔ زیتون کو کسی کولینڈر میں رکھیں تاکہ مائع کو نکالا جاسکے۔ ایک سرخ گھنٹی کالی مرچ لیں ، اسے آدھے حصے میں کاٹ کر چھلکا دیں ، پھر سبزی کو چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں۔ زیتون کو کولینڈر سے نکال دیں (اس وقت تک انہیں سوکھنا چاہئے) ، اور پھر پھلوں کو باریک کاٹ لیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 5
کٹی ہوئی سبز ، کالی مرچ (پیش کرنے کے لئے کچھ بچائیں) اور زیتون کو میشے ہوئے پنیر کے پیالے میں منتقل کریں۔ کالی مرچ ، اگر نمکین نہیں ہو تو تھوڑا سا لیموں کا عرق اور نمک شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں تاکہ رنگ بھرنے والے دانوں کو دہی کے اوپر یکساں طور پر تقسیم کیا جائے۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 6
رول بنانے کے ل you ، آپ کو کٹنگ بورڈ لینے کی ضرورت ہے (کھیرے ٹیبل پر قائم رہ سکتے ہیں)۔ تازہ ککڑی کی پہلی پٹی کو سطح پر رکھیں ، اور اوپر بھرنے کی ایک چھوٹی سی مقدار ، تقریبا one ایک ہیپی والے چائے کا چمچ (جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے) رکھیں۔ آپ اپنی صوابدید پر بھرنے کی مقدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 7
ککڑی کے قریب کنارے (جس کے قریب ہی بھرنا ہے) کو پکڑیں اور آہستہ آہستہ لیکن مضبوطی سے رول لینا شروع کریں۔ سہولت کے ل you ، آپ کام کی سطح سے فوری طور پر پٹی کے لمبے حصے کو پھاڑ سکتے ہیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 8
رول کو ٹھیک کرنے کے ل you ، آپ کو اجمودا کی ڈنڈی (پتے کے بغیر صرف ایک پتلی ٹہنی) لینے کی ضرورت ہے۔ رول کو بورڈ پر رکھیں اور اسے دھاگے کی طرح سبز کے تنے سے درمیان میں لپیٹ دیں اور پھر اسے دو گرہوں میں باندھ دیں تاکہ یہ کھل جائے نہ۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 9
غذا اور صحتمند دہی پنیر ککڑی کے ساتھ رول کی صورت میں ، جڑی بوٹیوں کے ساتھ پکایا ، تیار ہے۔ فلیٹ تالی پر پیش کریں ، سرخ یا پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کے ساتھ گارنش کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، اگر مہمان دیر سے آجاتے ہیں تو ، آپ ایک گھنٹہ کے لئے ناشتا فرج میں ڈال سکتے ہیں ، لیکن اس کے بعد رولس کو کلنگ فلم یا کسی ڑککن سے ڈھانپنا یقینی بنائیں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
