بران ایک ایسی مصنوع ہے جس میں قیمتی غذائیت کی خصوصیات ہوتی ہیں ، وہ طویل عرصے تک پرپورنتا کا احساس دیتی ہیں اور فیٹی ڈپازٹ میں تبدیل نہیں ہوتی ہیں۔ چوکر کی سب سے مشہور اقسام گندم ، جئ ، رائی اور مکئی ہیں۔ چاول ، السی ، بکاوٹی اور جو کچھ بھی مفید نہیں ہیں۔ بران میں فائدہ مند اجزاء اور غذائی ریشہ کا ایک انوکھا سیٹ ہوتا ہے جو مجموعی طور پر جسم کے کام کو بہتر بناتا ہے اور وزن کم کرنے میں معاون ہوتا ہے۔
یہ کیا ہے
لوگ اکثر چوکر کی فائدہ مند اور دواؤں کی خصوصیات کے بارے میں سنتے ہیں ، لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ یہ کیا ہے۔ بران پورے اناج کے آٹے کی پروسیسنگ سے ایک ضمنی مصنوعات ہے۔
بران دانے یا دانے جراثیم کی سخت شیل (جلد) ہے۔ ادائیگی (پیسنے) اور بلیچ کرنے کے عمل میں سخت شیل اناج سے ہٹا دیا جاتا ہے ، اور یہ تقریبا 100 100 فیصد سبزیوں کا ریشہ ہے۔
اناج کی رند پیسنے کی ڈگری میں مختلف ہوتی ہے اور یہ موٹے ہوسکتے ہیں ، ایسی صورت میں چوکر موٹے ، اور ٹھیک ہوتے ہیں ، پھر اس کی مصنوعات کو ٹھیک کہتے ہیں۔
بران عملی طور پر انسانی جسم سے جذب نہیں ہوتا ہے ، اور اس وجہ سے ، وزن میں اضافے کا باعث نہیں ہوتا ہے ، بلکہ ترغیب کا احساس پیدا کرتا ہے۔ غذائی نالی سے گذرتے ہوئے ، بران پہلے پیٹ میں داخل ہوجاتا ہے اور پھول جاتا ہے ، اور پھر آنتوں کے ذریعے آزادانہ طور پر گزرتا ہے ، اسی کے ساتھ ساتھ کشی کی مصنوعات ، زہریلے اور زہریلے مادوں کو بھی ہٹا دیتا ہے۔
مرکب ، BZHU اور کیلوری کا مواد
چوکر کی قسم ، کیمیائی ساخت ، مصنوعات کی کیلوری کا مواد اور BZHU تبدیلی کا تناسب پر منحصر ہے۔ بران ایک مفید مصنوع ہے ، اس کو لازمی طور پر ایسے لوگوں کی غذا میں شامل کیا جانا چاہئے جو صحتمند اور مناسب غذا (پی پی) پر عمل پیرا ہوں ، اسی طرح کھلاڑیوں کے ساتھ ساتھ مرکب میں فائبر ، وٹامنز اور معدنیات کی بھرپور مواد کی وجہ سے۔
ہر 100 جی چوکر کی سب سے عام اقسام کی غذائیت کی قیمت:
مختلف قسم کی | غذائی ریشہ ، جی | کیلوری کا مواد ، کیلوری | پروٹین ، جی | کاربوہائیڈریٹ ، جی | چربی ، جی |
جئ | 15,3 | 245,6 | 17,4 | 50,6 | 7,1 |
چاول | 20,9 | 315,8 | 13,3 | 28,6 | 20,7 |
لنن | – | 250,1 | 30,1 | 9,9 | 10,1 |
گندم | 43,5 | 165,5 | 16,1 | 16,7 | 3,8 |
رائی | 43,5 | 114,3 | 12,3 | 8,6 | 3,4 |
مکئی | 79,1 | 223,6 | 8,3 | 6,7 | 0,9 |
15 جی چوکر ایک چمچ میں رکھا جاتا ہے ، لہذا ، اس مقدار کی کیلوری کا مواد مصنوع کی قسم پر منحصر ہوتا ہے۔
BZHU کا تناسب بالترتیب 100 گرام ،:
بران | بی زیڈ ایچ یو |
مکئی | 1/0,1/0,9 |
رائی | 1/0,3/0,7 |
گندم | 1/0,2/1 |
لنن | 1/0,3/0,4 |
چاول | 1/1,7/2,2 |
جئ | 1/0,4/2,8 |
غذائی غذائیت کے لئے ، رائی ، جئ ، اور گندم کی چوکریاں بہترین موزوں ہیں۔
بران فی 100 جی کیمیائی ترکیب ایک میز کی شکل میں پیش کی گئی ہے۔
عناصر کا نام | جئ | چاول | گندم | رائی | مکئی |
سیلینیم | 45.2 ایم سی جی | 15.6 ایم سی جی | 77.5 ملی گرام | – | 16.8 ایم سی جی |
لوہا | 5.42 ملی گرام | 18.55 ملی گرام | 14.1 ملی گرام | 10،1 ملی گرام | 2.8 ملی گرام |
کاپر | 0،4 ملی گرام | 0.79 ملی گرام | 0.99 ملی گرام | 0.8 ملی گرام | 0.3 ملی گرام |
مینگنیج | 5.56 ملی گرام | 14.3 ملی گرام | 11.4 ملی گرام | 6.9 ملی گرام | 0.14 ملی گرام |
پوٹاشیم | 566.1 ملی گرام | 1484 ملی گرام | 1256 ملی گرام | 1206 ملی گرام | 44.1 ملی گرام |
میگنیشیم | 235.1 ملی گرام | 782 ملی گرام | 447.8 ملی گرام | 447.6 ملی گرام | 63.5 ملی گرام |
فاسفورس | 734.1 ملی گرام | 1676 ملی گرام | 951.1 ملی گرام | 310.1 ملی گرام | 72.1 ملی گرام |
کیلشیم | 57.8 ملی گرام | 56 ملی گرام | 151 ملی گرام | 229.2 ملی گرام | 41.6 ملی گرام |
سوڈیم | 4.1 ملی گرام | 5 ملی گرام | 8.1 ملی گرام | 61.0 ملی گرام | 7.2 ملی گرام |
تھامین | 1.18 ملی گرام | 2.8 ملی گرام | 0.76 ملی گرام | 0.53 ملی گرام | 0.02 ملی گرام |
چولین | 32.1 ملی گرام | 32.3 ملی گرام | 74.3 ملی گرام | – | 18.2 ملی گرام |
وٹامن پی پی | 0.94 ملی گرام | 33.9 ملی گرام | 13.6 ملی گرام | 2.06 ملی گرام | 2.74 ملی گرام |
وٹامن بی 6 | 0.17 ملی گرام | 4.1 ملی گرام | 1،3 ملی گرام | – | 0.16 ملی گرام |
وٹامن ای | 1.01 ملی گرام | 4.9 ملی گرام | 10.3 ملی گرام | 1.6 ملی گرام | 0.43 ملی گرام |
وٹامن کے | 3.3 μg | 1.8 .g | 1.9 .g | – | 0.32 μg |
اس کے علاوہ ، ہر قسم کی مصنوع میں فائبر ، پلانٹ فائبر ، اور پولی- اور مونوسسریٹ فیٹی ایسڈ کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔
جسم کے لئے چوکر کے فوائد
وٹامنز ، فائبر کے ساتھ ساتھ مائکرو اور میکروئلیمنٹس ، جو بالکل ہی چوکر کا حصہ ہیں ، خواتین اور مرد جسم کے لئے فائدہ مند ہیں ، یعنی:
- تنہا کا تنہا منظم طریقے سے استعمال یا کھانے پینے کے عادی کے طور پر ، مثال کے طور پر ، روٹی میں ، دائمی کولائٹس اور ڈائیورٹیکولوسیس جیسی بیماریوں کی روک تھام کا کام کرتا ہے۔
- مصنوع خون میں "خراب" کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتی ہے اور بلڈ پریشر کو معمول بناتی ہے۔
- بران ایتھوسکلروسیس کی نشوونما کے لئے ایک روک تھامی اقدام کے طور پر کام کرتا ہے۔
- ذیابیطس mellitus میں چوکر کی فائدہ مند خصوصیات خون میں نشاستے کے ٹوٹنے اور مصنوع کے گلائسیمک انڈیکس کو کم کرنے کی صلاحیت پر مثبت اثر رکھتی ہے۔
- آپ بھوک کو کم کرکے اپنے کھانے میں چوکر ، جیسے رائی یا گندم شامل کرکے اضافی پاؤنڈ کھو سکتے ہیں۔
- بران میٹابولزم کو بڑھاتا ہے۔ فائبر بذریعہ خود ہی subcutaneous چربی جلانے کے عمل کو شروع نہیں کرتا ہے ، لیکن اس سے زیادہ وزن کی وجہ ، یعنی میٹابولک عمل پر براہ راست اثر پڑتا ہے۔
- اگر آپ ہفتے میں کم سے کم دو بار دانے کے سخت گولے لیں تو دل کے کام میں بہتری آئے گی۔ جسم سے اضافی سیال نکال دیا جائے گا اور پفنس کم ہوجائے گا۔
- مصنوعات ہائی بلڈ پریشر کے لئے مفید ہے ، کیوں کہ اس میں واسوڈیلیٹنگ کی خصوصیات ہیں۔
- بران (کسی بھی قسم: مکئی ، فلاسیسیڈ ، چاول ، جئ ، وغیرہ) کا آنتوں پر علاج معالجہ ہوتا ہے ، قبض سے نجات ملتی ہے اور آنت سے زہریلا اور زہریلا دور ہوجاتا ہے۔ منظم استعمال کے ساتھ ، مصنوعات مجموعی طور پر ہاضمے کو معمول بناتی ہے۔
سنگین بیماری یا سرجری کے بعد بحالی کی مدت کے ساتھ ساتھ کھیلوں کی میراتھنوں یا مقابلوں کو ختم کرنے کے بعد اناج کے خول کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
سب سے زیادہ مفید چوکر دانے دار کے بجائے چکی ہوئی ہے ، چونکہ بعد میں چینی ، نمک یا ذائقہ بڑھانے والوں کو شامل کیا جاسکتا ہے۔ ایک معیاری مصنوع عملی طور پر بو کے بغیر ہوتی ہے اور اس کا واضح ذائقہ نہیں ہوتا ہے۔
© Rozmarina - stock.adobe.com
وزن کم کرنے پر چوکر کیسے لیں
مصنوعات کی مفید خصوصیات کی وسیع فہرست کے باوجود آپ لامحدود مقدار میں چوکر نہیں کھا سکتے ہیں۔ روزانہ 20-40 گرام کی مقدار میں سلمنگ مصنوع لینا درست ہے ، لیکن مزید نہیں۔
اناج کے گولوں کو صرف پانی کے ساتھ مل کر اجازت دی جاتی ہے ، ورنہ کوئی فائدہ مند اثر نہیں ہوگا۔ یہ ضروری ہے کہ چوکر (جئ ، رائ ، وغیرہ) لینا ، ابلتا ہوا پانی ڈالنا ، 20-30 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔ اس کے بعد اضافی مائع نکالیں اور تب ہی کسی برتن میں شامل کریں۔
غذائی ریشہ ، جو سلمنگ عمل میں حصہ ڈالتا ہے ، صرف اس صورت میں کام کرتا ہے جب مصنوع نمی جذب کرے اور حجم میں اضافہ ہو۔
بالغ افراد کے لئے غذائی چوکی کا پہلا انٹیک روزانہ 1 چائے کا چمچ کے ساتھ شروع ہونا چاہئے ، اور صرف 2 ہفتوں کے کھانے کے بعد ہی خوراک میں روزانہ 2 چمچوں میں اضافہ کیا جاسکتا ہے۔
وزن کم کرنے کے عمل کو اس حقیقت کی وجہ سے تیز کیا جاتا ہے کہ اناج کے سخت خولوں سے آنتوں کے کام کاج بہتر ہوتا ہے ، جسم سے اضافی مائع کو نکالنے کو فروغ ملتا ہے اور تحول کو تیز کرتا ہے۔ پیٹ میں چوکر کے ساتھ کھانا کھانے کے بعد ، ترغیب کا احساس ایک لمبے عرصے تک برقرار رہتا ہے - چوکر سوج جاتا ہے اور پیٹ کا زیادہ تر حجم بھر جاتا ہے۔
مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے بہت سے مختلف غذا ہیں ، لیکن ان میں سے ہر ایک میں ، بران ایک معاون ذریعہ ہے ، اور توانائی کا بنیادی ذریعہ نہیں ہے اور نہ ہی صرف کھانا ہے۔
la اولاف اسپیئر - stock.adobe.com
صحت اور تضادات کو چوکر کا نقصان
بران کے روزانہ کی مقدار میں حد سے تجاوز کرنے سے مضر اثرات اور انسانی صحت کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ مندرجہ ذیل بیماریوں کے بڑھ جانے کی صورت میں چوکر کی کسی بھی قسم کو استعمال کرنا متضاد ہے۔
- گیسٹرائٹس؛
- معدہ کا السر؛
- آنتوں کی سوزش
کشیدگی گزر جانے کے بعد ، آپ 1 چائے کا چمچ کی مقدار میں چوکر کو خوراک میں واپس کرسکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، اگر آپ کو اناج سے الرجی ہو تو مصنوعات کو کھانے سے سختی سے منع ہے۔
مصنوعی طور پر مصنوعی طور پر غلط استعمال سے معدے کی بیماریوں ، پیٹ میں پھیلنا ، بدہضمی ، ہائپوویٹامناسس کا خطرہ بڑھتا ہے۔
صرف غذائیت کے ماہر کی سفارش پر چوکر کے روزانہ کی مقدار میں اضافہ ممکن ہے ، اور آہستہ آہستہ ایسا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
ol nolonely - stock.adobe.com
نتیجہ
بران ایک صحت مند غذائی مصنوعات ہے جو مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے بعد وزن کم کرنے اور اپنے جسم کو فٹ رکھنے میں مدد فراہم کرتی ہے۔ مصنوع کا منظم استعمال صحت پر مثبت اثر ڈالے گا ، تحول کو تیز کرے گا اور آنتوں کے کام کو معمول بنائے گا۔ بران میں فائبر ، غذائی اجزاء اور پودوں کے ریشے ، وٹامنز اور مائکرو اور میکروئیلیٹیمز سے مالا مال ہے جو جسم کے مناسب کام کے لئے ضروری ہے۔