کیلشیم یا سوڈیم کیسینیٹ اور مائیکلر کیسین (کیسین) غذائی سپلیمنٹس ہیں جو استعمال کرتے وقت پیچیدہ سالماتی ڈھانچے اور مبہم اثر کے ساتھ ہوتے ہیں۔ کیسین کا ممکنہ نقصان کھلاڑیوں اور صارفین کے درمیان ایک ساتھ سخت چھان بین کا ایک موضوع ہے۔
مسئلہ کی وضاحت کی ضرورت ہے۔ جیسے ہی ہم ماں کا دودھ یا فارمولا دودھ کھانا شروع کرتے ہیں ہم میں سے ہر ایک curdled پروٹین سے واقف ہوجاتا ہے۔ یہ بالوں اور ناخن کی تشکیل کے لئے ضروری ہے۔ مشہور پروفیسر I.P. نیومیاواکن۔ اسی وقت ، اس پروٹین کے جسم کو ہونے والے ممکنہ نقصان پر بھی بات نہیں کی جاتی ہے۔ مزید یہ کہ بدنام لییکٹوز لییکٹیز کی کمی کیسین پر لاگو نہیں ہوتی ہے ، اس میں لییکٹوز میں کوئی ترمیم نہیں ہوتی ہے۔
کیسین ڈیری مصنوعات میں پایا جاتا ہے: پنیر اور کاٹیج پنیر. اس پروٹین کا استعمال کرتے وقت صرف "لیکن" اس کی انفرادی عدم برداشت ہوسکتی ہے۔
کھیلوں کی تغذیہ سازی کے کارخانے گائے کے دودھ اور اس کے اجزاء سے متعلق غلط فہمیوں سے بچنے اور ان ایتھلیٹوں کے لئے پیدا کرنے کی کوشش کرتے ہیں جن میں حساسیت ہوتی ہے ، یہ ایک خاص قسم کا بکری کا دودھ ہے۔
اس کے علاوہ ، ناخوشگوار حیرت سے بچنے کے ل protein ، پروٹین لیتے وقت تناسب کے احساس کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے ، یعنی ضرورت سے زیادہ غذا نہ لگائیں۔
کیسین کے ضمنی اثرات
یہ جانا جاتا ہے کہ کرلڈ پروٹین تیار کرنے والی ٹیکنالوجی کو انزیمیٹک عمل میں انتہائی درست خوراک پر عمل پیرا ہونا ضروری ہے۔ مصنوعات کی رکاوٹیں خطرناک ہیں اور ہاضمہ پریشان ہونے کا باعث بن سکتی ہیں۔ انزائیمز کے بجائے کیسین کے کچھ بےاختیار مینوفیکچررز تکنیکی سلسلہ میں ایسیٹک ایسڈ کا استعمال کرتے ہیں یا اس سے بھی بدتر ، الکلیاں استعمال کرتے ہیں۔
یقینا ، ایسی حالتوں میں دودھ کی دہی ، لیکن اس طرح سے تیار کیسنن کی باقاعدگی سے انٹیک کے بعد ، سنگین مشکلات شروع ہوسکتی ہیں۔ یہ اچھا ہے اگر معاملہ صرف جلن اور سستے آپشن کے خاتمے تک محدود ہو ، لیکن گیسٹرک میوکوسا کی بتدریج atrophy کینسر میں ممکنہ انحطاط کے ساتھ کم تیزابیت کے پس منظر کے خلاف تیار ہوسکتی ہے۔ یا ، اس کے برعکس ، تیزابیت والا ماحول کٹاؤ ، پیپٹک السر کی بیماری ، اچانک خون بہنے کا سبب بن سکتا ہے۔
ایتھلیٹوں کو جن کی تاریخ میں ہاضمہ کی نظام میں پہلے سے ہی پیتھولوجیکل تبدیلیاں ہو رہی ہیں انھیں خاص طور پر محتاط رہنا چاہئے۔
کیسین کے نقصانات
لییکٹوز (لییکٹیس) کی کمی گلوٹین کی کمی کے ساتھ الجھن میں ہے ، کیونکہ دونوں ہی معاملات میں ہم پروٹین کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ لیکن گلوٹین کا ڈیری اور کیسین سے کوئی لینا دینا نہیں ہے۔ یہ اناج میں پایا جاتا ہے: اس میں سے جتنا زیادہ ، ان میں گلوٹین کی خصوصیات اتنی ہی مضبوط ہوتی ہے ، انسانوں کے لئے اس پروٹین کا نقصان اتنا ہی زیادہ ہوتا ہے۔
کیسین اور گلوٹین کو بھی ملایا جاتا ہے کیونکہ ان میں سے ہر ایک کے بغیر ایک خاص غذا ہے ، جو آٹسٹک بچوں کے علاج کے ل. استعمال کی جاتی ہے۔
کیسین کو پابندی اور بوڑھوں کے ل recommended تجویز کیا جاتا ہے۔ انہیں مشورہ دیا جاتا ہے کہ رات کو ایک دن میں ایک گلاس دودھ لیں ، کیوں کہ اس سے اندرا دور ہوجاتا ہے۔ دوسری طرف ، دودھ ایتھروسکلروسیس اور مشترکہ تحلیل کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
ہم نے پہلے ہی مرکزی خرابی کا ذکر کیا ہے۔ یہ مصنوع کی سستی ہے۔ اسی وجہ سے ، بہت سی کمپنیاں اس کی تیاری اور فروخت میں مصروف ہیں۔ تاہم ، منافع کا حصول تقریبا ہمیشہ ہی غذائیت کے معیار کے نقصان کے ساتھ مل جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر ، مارکیٹ میں کم درجے کے کیسین کی تیاریوں ، اس کے جعل سازوں ، ایک سستی پروڈکشن چین کے ساتھ ینالاگوں کی بھرمار ہے۔
ان سے ملنے سے بچنے کے ل these ، ان آسان اصولوں پر عمل کریں:
- کم قیمت - خریدے ہوئے کھانے کے معیار کے بارے میں سوچنے کی ایک وجہ؛
- جعل سازی اور سروگیٹ کے خلاف گارنٹی - کارخانہ دار کی ساکھ۔
جہاں تک کھلاڑیوں کا تعلق ہے تو ، ہر کھیل میں مختلف صنعت کاروں کو ترجیح دی جاتی ہے۔ کوچ ہمیشہ آپ کو بتائے گا کہ لائق کیا ہے۔
ضروری انزائمز کا استعمال کرتے ہوئے ، تمام اصولوں کے مطابق تیار کردہ کیسین انسانی صحت کو نقصان نہیں پہنچا ہے۔ دہی پروٹین کی اپنی مرضی کے مطابق خوراک صحت مند مردوں اور خواتین کی ابتدائی کارکردگی کو بڑھا دیتی ہے اور بہترین ایتھلیٹک کارکردگی کی ضمانت دیتا ہے۔
آئیے ہم آپ کو ایک بار پھر یاد دلاتے ہیں: یہ غذا کسی دوسرے غذائی ضمیمہ کی طرح لینے کے ل specialized بھی خصوصی ماہرین کے ذریعہ ابتدائی جامع امتحان کی ضرورت ہوتی ہے۔ منشیات کے ل contra contraindication کی عدم موجودگی کے بارے میں صرف ایک ڈاکٹر کا یہ نتیجہ کھلاڑی کے جسم پر اس کے فائدہ مند اثر کی ضمانت کی حیثیت رکھتا ہے۔
