- پروٹینز 2.9 جی
- چربی 3.1 جی
- کاربوہائیڈریٹ 15.9 جی
دودھ میں چاول کی لذیذ دالہ بنانے کی تصویر کے ساتھ ایک آسان قدم بہ قدم نسخہ ذیل میں بیان کیا گیا ہے۔
کنٹینر فی سرونگ: 4 سرونگ۔
مرحلہ وار ہدایت
دودھ چاول پوریز ایک لذیذ ڈش ہے جو چولہے پر سوسیپین میں دار چینی کے ساتھ لمبے یا چوبے چاول سے تیار کیا جاتا ہے۔ چاول سے دودھ کا تناسب بالترتیب 4 سے 1 ہے ، یعنی 1 لیٹر دودھ کے لئے 1 گلاس چاول کی ضرورت ہے۔ اگر اناج کو پانی میں پہلے سے ابلا ہوا ہے ، تو اجزاء کا تناسب مختلف ہے: چاول کے ایک گلاس کے لئے ، پہلے 2 گلاس پانی ، اور پھر 2 گلاس دودھ شامل کریں۔
دودھ کا دلیہ خریدا ہوا اور گھر کا دودھ دونوں کے ساتھ پکایا جاسکتا ہے۔ لیکن ڈیری پروڈکٹ کا انتخاب نہ کریں جس میں چربی کی مقدار میں 2.5 فیصد سے بھی کم مقدار موجود ہو ، ورنہ ڈش کا ذائقہ اتنا بھرپور نہیں ہوگا۔
چینی کے بجائے گاڑھا دودھ استعمال ہوتا ہے۔ آٹا عام گندم اور سارا اناج دونوں سے لیا جاسکتا ہے۔ کھانا پکانے کے ل a ، تصویر کے ساتھ مرحلہ وار نسخہ استعمال کریں۔
مرحلہ نمبر 1
لمبے اناج چاول ، آٹا ، دار چینی ، کشمش ، مکھن ، اور پانی اور دودھ کی مطلوبہ مقدار کی پیمائش کریں اور اپنے کام کی سطح پر آپ کے سامنے رکھیں۔ دار چینی کی چھڑی کو توڑ دیں یا لمبائی کی طرف کاٹ دیں۔
ame anamejia18 - stock.adobe.com
مرحلہ 2
چاول ڈالیں ، اس سے قبل متعدد بار دھوئے ہوئے دار چینی کی چھڑی ، اور مکھن کا ایک ٹکڑا سوسیپین میں رکھیں۔ آدھا لیٹر پانی ڈالیں ، ایک ابل ، نمک لائیں اور درمیانی آنچ پر 15-20 منٹ تک پکائیں ، یعنی تقریبا اس وقت تک جب تک چاول پک نہ جائیں اور مائع بخارات کو بخارات سے پاک کردیں۔
ame anamejia18 - stock.adobe.com
مرحلہ 3
دار چینی کی لاٹھی نکال لیں اور چاول میں چاول کے دلیہ کو ہلاتے ہوئے ، کمرے کے درجہ حرارت پر دودھ کو چاول میں ڈالنا شروع کردیں۔ کم گرمی پر ابالیں ، کبھی کبھار ہلچل میں ، 10 منٹ کے لئے۔ پھر ، ہلاتے ہوئے ، دلیہ کو گاڑھا کرنے کے لئے تھوڑا سا آٹا شامل کریں۔
ame anamejia18 - stock.adobe.com
مرحلہ 4
کشمش اور مکھن کے بقیہ ٹکڑے کو ایک خالی کے ساتھ کشمش میں ڈالیں۔ اور پھر گاڑھا دودھ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ ہلکی آنچ پر ایک دو منٹ (اب تک پکا ہونے تک) ابالیں۔
ame anamejia18 - stock.adobe.com
مرحلہ 5
دودھ میں مزیدار ، ٹینڈر چاول دلیہ ، گھر میں پکا ہوا ، تیار ہے۔ گرم گرم پیش کریں ، زمینی دار چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ نیز ، اگر آپ چاہیں تو ، آپ دلیہ کے اوپری حصے میں ایک چھوٹا سا افسردگی بنا سکتے ہیں اور اس میں زردی ڈال سکتے ہیں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!
ame anamejia18 - stock.adobe.com
