ایک کڑاہی میں سالمن اسٹیک - کس طرح کھانا پکانا اس کے قدم بہ قدم تصاویر کے ساتھ ہدایت * کراسفٹ

تازہ سالمن اسٹیک - 3 پی سیز۔
لہسن - 3-4 لونگ
مرچ مرچ - 1 پی سی.
سبزیوں کا تیل - کڑاہی کے لئے
گرینس - ایک گروپ
سفید اور جامنی رنگ کے پیاز - ہر ایک۔ ہر ایک
میٹھی گھنٹی مرچ - ½ پی سی.
ٹماٹر (سرخ) - 1 پی سی۔
ذائقہ کے لئے مصالحے

پروٹین 21.9 جی
چربی 19.1 جی
کاربوہائیڈریٹ 0.9 جی

گھر میں ایک پین میں رسیلی سالمن اسٹیک بنانے کی ایک قدم بہ قدم تصاویر کے ساتھ ایک نسخہ نیچے بیان کیا گیا ہے۔

کنٹینر فی سرونگ: 3 سرونگ۔

مرحلہ وار ہدایت

اسکیلیٹ میں سالمن اسٹیک ایک مزیدار ڈش ہے جو گھر پر جلدی سے تیار کی جاسکتی ہے۔ مچھلی کو پہلے ایک کڑاہی میں بھونیا جاتا ہے ، اور پھر اس میں تھوڑی کٹی ہوئی سبزیاں جیسے ٹماٹر ، سفید اور ارغوانی پیاز ، لہسن اور مرچ کالی مرچ کو مسالہ کے ل. ڈال دیا جاتا ہے۔ رسیلی اسٹیک بھوننے کے ل you ، آپ کو ذیل میں بیان کردہ قدم بہ قدم تصویر نسخہ کی آسان سفارشات پر عمل کرنا چاہئے۔

آپ ڈش میں دودھ کا ذائقہ اور ایک نرم ٹیکسٹچر شامل کرنے کے لئے سبزیوں کے تیل کی بجائے مکھن کے ساتھ بھی پکا سکتے ہیں۔

منجمد ہونے کی بجائے اسٹیکس کو تازہ استعمال کرنا بہتر ہے ، ورنہ یہ ٹکڑا کڑاہی کے دوران الگ ہوسکتا ہے۔

مرحلہ نمبر 1

تازہ مچھلی لیں ، اگر ضروری ہو تو ترازو کا چھلکا اتاریں ، پیٹ کی گہا کو آنت میں ڈالیں اور حصوں میں کاٹ دیں۔ اچھی طرح سے کللا کریں تاکہ ٹکڑوں کے اندر سے کوئی تاریک فلم باقی نہ رہے ، پھر کاغذ کے باورچی خانے کے تولیہ پر خشک کریں۔ جب سٹیک خشک ہوجائیں تو ، ہر کاٹنے کو نمک کے ساتھ رگڑیں۔

مرحلہ 2

لہسن کے کچھ لونگ چھلکے اور ہر ایک کو نصف میں کاٹ لیں۔ سرخ مرچ سے بیجوں کو نکالیں اور سبزیوں کو چھوٹی چھوٹی کڑوں میں کاٹ دیں۔ نان اسٹک فرائنگ پین لیں ، سبزیوں کے تیل کی پتلی پرت سے سلیکون برش کا استعمال کرتے ہوئے برش کریں اور لہسن کے آدھے حصے بچھائیں۔ 1-2 منٹ کے بعد ، سالمن اسٹیکس شامل کریں ، لہسن کو پین کے نیچے سے مچھلی میں منتقل کریں اور مرچ ڈالیں۔ ہلکی آنچ پر مچھلی کو 5 منٹ کے لئے ڑککن کے ساتھ بھونیں۔

مرحلہ 3

گھنٹی مرچ ، جڑی بوٹیاں ، اور ٹماٹر دھوئے۔ پیاز چھیل لیں۔ تمام سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ایک ذائقہ کے لئے سالم ، موسم کے ساتھ پین میں رکھیں۔ اسٹیکس کو دوسری طرف موڑ دیں ، احاطہ کریں اور کم گرمی پر مزید 7-10 منٹ (ٹینڈر ہونے تک) ابالیں۔