پولک ایک کم کیلوری والی مچھلی ہے جس کی تشکیل میں آئوڈین اور سیلینیم کی سطح کے ساتھ ساتھ معدنیات ، فیٹی ایسڈ اور وٹامن بھی موجود ہیں۔ مچھلی میں بہت سارے پروٹین ہوتے ہیں ، مکمل طور پر کاربوہائیڈریٹ کا فقدان ہوتا ہے اور اس میں کم از کم مقدار میں چربی ہوتی ہے ، جو وزن کم کرنے اور غذائی تغذیہ کے ل for یہ ایک بہترین پیداوار بناتی ہے۔ مچھلی کی ایک نمایاں خصوصیت یہ ہے کہ پولاک فلیلیٹ نہ صرف جسم کے لئے فائدہ مند خصوصیات رکھتی ہے ، بلکہ اس کے جگر کو کیویار بھی ہے۔
مرکب ، کیلوری کا مواد اور غذائیت کی قیمت
تیاری کے طریقہ کار پر منحصر ہے ، پولاک کی ترکیب ، کیلوری کا مواد اور غذائیت کی قیمت مختلف ہوسکتی ہے۔
کیلوری کا مواد
خام پیلیٹ کا کیلوری کا مواد 72.3 کلو کیلوری فی 100 جی ہے۔ اگر ہم مچھلی کو گرمی کے علاج سے مشروط کرتے ہیں تو ، ہمیں مل جاتا ہے:
- ایک پین میں تلی ہوئی پولک - 275.9 کلوکال؛
- ابلی ہوئے - 77.9 کلوکال؛
- ابلا ہوا - 74.1 کلوکال؛
- سٹیوڈ - 70.8 کلوکال؛
- خشک - 221.6 کلوکال؛
- تندور میں سینکا ہوا - 85.6 کلو کیلوری.
الاسکا پولک رو فی 100 جی میں کیلوری مواد 133.1 کلو کیلوری ہے ، اور جگر - 473.8 کلو کیلوری۔ دودھ۔ 91.2 کلو کیلوری فی 100 جی۔ جو لوگ وزن کم کرنا چاہتے ہیں انہیں ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی مچھلی کو ترجیح دینی چاہئے۔
غذائیت کی قیمت
100 گرام مچھلی کی غذائیت کی قیمت:
- پروٹین - 16.1 جی؛
- کاربوہائیڈریٹ - 0 جی؛
- چربی - 0.8 جی؛
- پانی - 82.8 جی؛
- غذائی ریشہ - 0 g
بی زیڈ ایچ یو
پولاک BZHU کی تشکیل ہر 100 جی آف آف:
پروڈکٹ | پروٹین ، جی | کاربوہائیڈریٹ ، جی | چربی ، جی |
پولک رو | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
پولاک جگر | 6,1 | 0 | 51,1 |
پولاک دودھ | 15,88 | 0 | 2,9 |
میز سے یہ بات واضح ہوجاتی ہے کہ مچھلی کے جگر میں کیلوری کا مواد اتنا زیادہ کیوں ہے ، لیکن یہ نہ بھولنا کہ مچھلی میں موجود چربی صرف اسی صورت میں مفید ثابت ہوں گی جب اعتدال میں استعمال کیا جائے۔
مرکب
پولاک فی 100 جی کیمیائی ترکیب:
مادہ کا نام | پیما ئش کا یونٹ | مصنوعات میں مشمولات |
آئوڈین | مگرا | 0,15 |
لوہا | مگرا | 0,81 |
فلورین | مگرا | 0,69 |
مینگنیج | مگرا | 0,11 |
مولبیڈینم | ایم سی جی | 3,97 |
کاپر | ایم سی جی | 129,1 |
کرومیم | مگرا | 0,55 |
وٹامن اے | ایم سی جی | 9,87 |
وٹامن سی | مگرا | 0,52 |
تھامین | مگرا | 0,11 |
وٹامن پی پی | مگرا | 4,62 |
وٹامن بی 9 | ایم سی جی | 4,75 |
پوٹاشیم | مگرا | 415,9 |
فاسفورس | مگرا | 239,6 |
گندھک | مگرا | 55,1 |
کیلشیم | مگرا | 38,9 |
میگنیشیم | مگرا | 55,7 |
مذکورہ بالا عناصر کے علاوہ ، پولاک میں اومیگا 6 اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، مونوسوٹریٹڈ ایسڈ کے ساتھ ساتھ ضروری اور غیر ضروری امینو ایسڈ بھی شامل ہیں جو جسم کے مکمل کام کے لئے ضروری ہیں۔
پولاک کی مفید خصوصیات
معتدل کھپت کے ساتھ ، پولاک جسم کے لئے مفید مصنوعہ بن جائے گا:
- مصنوع میں شامل غذائی اجزاء کی بدولت ، جسمانی اندرونی اعضاء ، چپچپا جھلیوں اور جلد کے سوزش کے عمل کا پھیلاؤ۔
- تمباکو نوشی کرنے والوں کے لئے ، پولاک خاص طور پر ناگزیر مصنوعہ ہوگا ، کیونکہ غذائی اجزاء کی بھرپور سیٹ کی بدولت پھیپھڑوں پر نیکوٹین کا اثر مسدود ہے۔
- مصنوع کا باقاعدہ استعمال تحول کو تیز کرتا ہے ، اعصابی نظام کے کام میں رکاوٹ کو روکتا ہے ، جس سے صحت پر تناؤ کے منفی اثر کو کم کیا جاتا ہے۔
- پروڈکٹ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے اور اس طرح ایٹروسکلروسیس جیسی بیماریوں کی نشوونما کو روکتا ہے۔
- ترکیب میں پوٹاشیم کی موجودگی کی وجہ سے جسم سے زیادہ مقدار میں سیال خارج ہوجاتا ہے ، اس کے نتیجے میں سوجن غائب ہوجاتی ہے۔
- پولاک فلیلیٹ خاص طور پر ان لوگوں کے لئے مفید ہے جو دل کی بیماری میں مبتلا ہیں یا خطرہ ہیں۔ مفید عناصر خون کی نالیوں کو مضبوط بناتے ہیں اور دل کی شرح کو مستحکم کرتے ہیں۔ قلبی نظام کی بیماریوں کی روک تھام کے لئے مصنوع کو استعمال کرنے کے لئے تجویز کیا جاتا ہے - یہ ان لوگوں کے لئے اہم ہے جو مستقل طور پر بڑھتی ہوئی جسمانی سرگرمی سے دوچار رہتے ہیں۔
- مچھلی میں بہت سارے آئوڈین ہوتے ہیں ، جو تائرایڈ گلٹی کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، انسانی جسم میں آئوڈین کی کافی مقدار سے جیورنبل میں اضافہ ہوگا اور مجموعی طور پر فلاح و بہبود میں بہتری آئے گی۔
- مچھلیوں کا باقاعدہ استعمال مدافعتی نظام کو تقویت بخشے گا اور متعدی بیماریوں سے جسم کے دفاع میں اضافہ کرے گا۔
- اس کے اعلی پروٹین مواد کی بدولت ، پولاک ورزش کے بعد پٹھوں کی تعمیر اور صحت یاب ہونے میں مدد کرتا ہے۔
کچھ مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ سمندری مچھلی ، جب باقاعدگی سے کھائی جاتی ہے تو ، کینسر کے خطرے کو کم کرسکتی ہے۔
پولاک جگر کے فوائد
postoperative کی مدت میں پولاک جگر کے فوائد خاص طور پر قابل توجہ ہیں - مصنوعات میں فیٹی ایسڈ کی بڑھتی ہوئی حراستی ہوتی ہے ، جو طاقت کو بحال کرتی ہے اور جیورنبل کو بڑھاتی ہے۔ اس کے علاوہ ، مصنوعات کا ایک مثبت اثر ہے:
- جسم میں تحول پر ism
- تولیدی نظام کا کام؛
- اولین مقصد؛
- دانت ، ہڈیوں اور ناخن کی حالت؛
- تائرواڈ گلٹی کا کام؛
- hematopoietic نظام کا کام؛
- قلبی نظام.
اس کے علاوہ ، جب سردیوں میں وٹامن کی کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ، یہ سردیوں میں جگر کھانے کے لئے مفید ہے۔
مچھلی کیویار کے فوائد
مصنوعات کی تشکیل فولک ایسڈ ، وٹامن بی اور ای کے ساتھ ساتھ فاسفورس ، پوٹاشیم ، کیلشیئم اور میگنیشیم سے بھرپور ہے۔ اس مصنوع کا نہ صرف اندرونی اعضاء کے کام پر مثبت اثر پڑتا ہے ، بلکہ خواتین کاسمیٹک مقاصد کے لئے بھی استعمال ہوتی ہیں۔
کیویار کا جسم پر اس کی شکل میں اثر پڑتا ہے:
- سانس کے نظام کے کام کو بہتر بنانا؛
- شدید یا طویل بیماری کے بعد فوری بازیابی۔
- جسم کو گمشدہ میکرو- اور مائکرویلیمنٹ کے ساتھ ساتھ وٹامن فراہم کرنا۔
ایک کاسمیٹک مصنوعہ کے طور پر ، چہرے کے ماسک کیویار سے تیار کیے جاتے ہیں ، جو جلد کو جوان بناتے ہیں اور اسے مزید لچکدار بناتے ہیں۔ تاہم ، نمکین کیار اس طریقہ کار کے لئے موزوں نہیں ہے اور اس میں تلی ہوئی کیویار کی طرح زیادہ فائدہ نہیں ہوتا ہے۔
© چاند طلوع - stock.adobe.com
جسم پر اثرات
پولاک مردوں اور عورتوں دونوں کے جسم پر ایک علاج معالجہ رکھتے ہیں۔
- مصنوع کے منظم طریقے سے استعمال سے جسم سے بھاری دھاتیں ، سڑنے والی مصنوعات اور زہریلے مادے ختم ہوجائیں گے۔
- مچھلی عضلاتی نظام کے کام کو بہتر بناتی ہے اور دانتوں کو گرنے سے روکتی ہے۔
- باقاعدگی سے پولاک کا استعمال کرتے ہوئے ، آپ بصری اعضاء کی مدد کرتے ہیں۔ مصنوع آنکھوں کے تناؤ کو کم کرتی ہے اور آنکھوں کی بیماریوں کی نشوونما کو روکتی ہے۔ وٹامن اے کی بدولت یہ سب ممکن ہے۔
- پولاک نے بلڈ شوگر کی سطح کو کم کیا ، جو ذیابیطس کی روک تھام کے ساتھ ساتھ اس بیماری کے علاج میں معاون جز ہے۔
- ہفتے میں کم سے کم دو بار مچھلی کھانا خون کے خلیوں کی پختگی کو بہتر بنا سکتا ہے۔
- مصنوع سنگین بیماری یا جسمانی مشقت کے ساتھ ساتھ دماغ کی بڑھتی ہوئی سرگرمی سے وابستہ سرگرمیوں کے بعد طاقت کو بحال کرنے میں بالکل مدد فراہم کرتی ہے۔
- مصنوع کی غذائیت سے بھرپور ترکیب دماغ کے فنکشن ، حراستی اور چوکسی کو بہتر بناتی ہے۔ اس کے علاوہ ، پولاک میموری پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔
- مردوں اور عورتوں دونوں میں تولیدی نظام پر مچھلی کا فائدہ مند اثر پڑتا ہے ، قوت میں اضافہ ہوتا ہے اور حاملہ ہونے کا امکان بڑھ جاتا ہے۔
- مصنوع میں فائدہ مند مادہ ناخن کی حالت کو بہتر بناتے ہیں اور بالوں کی نشوونما کو تیز کرتے ہیں۔
مذکورہ بالا کے علاوہ ، پولاک ٹشووں کی تخلیق نو کو بہتر بناتا ہے ، لیگامینٹس اور کارٹلیج ٹشو کو مضبوط کرتا ہے۔
as sasazawa - stock.adobe.com
وزن میں کمی کے ایک مؤثر عنصر کے طور پر پولک کریں
پولاک ایک مثالی غذائی مصنوعات ہے جس میں کم کیلوری کا مواد اور کھانا پکانے کے طریقوں کا ایک بہت بڑا انتخاب ہے جو فائدہ مند خصوصیات سے محروم نہیں ہوگا اور کیلوری کے مواد میں اضافہ نہیں کرے گا۔
وزن کم کرنے کے ل the ، مچھلی کو بھاپنا بہتر ہے ، مثال کے طور پر ، کٹلیٹ کی شکل میں ، تندور میں پٹیوں کو بیک کریں ، سبزیاں یا چاول کے ساتھ تیل کے بغیر ابالیں یا ابال لیں۔
اس حقیقت کی وجہ سے کہ مچھلی تقریبا 100 فیصد پروٹین پر مشتمل ہے ، جو جسم کے ذریعہ جلد سے جلد جذب ہوجاتا ہے ، پیٹ اور آنتوں کے کام میں بہتری آتی ہے ، اور میٹابولزم میں تیزی آتی ہے۔ اگر آپ ایک ہی وقت میں کھیلوں کے لئے جاتے ہیں تو ، پٹھوں میں بڑے پیمانے پر اضافہ ہوگا ، جس سے جسم زیادہ ٹنونڈ اور مضبوط ہوجائے گا۔
وزن کم کرنے کے ل sal ، نمکین یا تلی ہوئی پولاک نہ کھائیں۔ پہلی صورت میں ، جسم میں موجود سیال کو برقرار رکھا جائے گا ، جو پفنس اور خراب صحت کا باعث بنے گا ، اور دوسرے میں ، کیلوری کا مواد بڑھ جاتا ہے اور تمام مفید خصوصیات کو مکمل طور پر ختم کردیا جاتا ہے۔
نوٹ: پولک جگر ، زیادہ کیلوری والے مواد کے باوجود ، وزن میں کمی کے دوران کھایا جاسکتا ہے ، لیکن چھوٹے حصوں میں۔
نقصان دہ اثر
مچھلی کے غلط استعمال کے ساتھ ساتھ سمندری غذا یا الرجی میں انفرادی عدم رواداری کی صورت میں ، انسانی صحت پر مصنوعات کے منفی اثرات کا خطرہ ہوتا ہے۔
پولاک کے استعمال میں تضادات:
- ہائی بلڈ پریشر - یہ تلی ہوئی یا نمکین مچھلیوں اور کیویار پر لاگو ہوتا ہے ، جو بلڈ پریشر کو بڑھا سکتا ہے۔
- معدے کی بیماریوں کی بڑھتی ہوئی شکل؛
- پولاک جگر کو سوجن والے ہاضمے کے ساتھ ضائع کرنا چاہئے۔
- حاملہ خواتین کو نمکین یا خشک مچھلی نہیں کھانی چاہئے ، کیونکہ یہ سوجن کو بڑھا سکتی ہے۔
اس کے علاوہ ، کوئی بھی سمندری غذا صحت کے لئے مضر بھاری دھاتیں جمع کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ اس وجہ سے ، آپ کو پولاک کچا نہیں کھانا چاہئے یا اس کی مصنوعات کو غلط استعمال نہیں کرنا چاہئے ، کیونکہ اس سے پارے میں زہر آلودگی پیدا ہوسکتی ہے۔
ik kikisora - stock.adobe.com
نتیجہ اخذ کرنا
پولاک ایک صحت مند غذائی مصنوعات ہے جو خواتین کو وزن کم کرنے اور مرد کھلاڑیوں کو خوبصورت عضلات بنانے میں مدد دیتی ہے۔ مچھلی ، کیویر ، نیز جگر کا استعمال دواؤں اور کاسمیٹک مقاصد کے لئے کیا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے مصنوعات کو عملی طور پر فضلہ سے پاک بنایا جاتا ہے۔ مچھلی میں contraindication یا کھانے سے ممکنہ نقصان سے کئی گنا زیادہ مفید خصوصیات ہیں ، لہذا پولاک کو یقینی طور پر اس شخص کی غذا میں متعارف کرایا جانا چاہئے جو صحت مند غذا پر عمل پیرا ہو۔ اہم چیز مصنوعات کو زیادہ سے زیادہ استعمال نہیں کرنا ہے ، کیونکہ کم کیلوری والے مواد کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ لامحدود مقدار میں مچھلی کھا سکتے ہیں۔