آلو کا سلاد - پیاز کے ساتھ کھانا پکانے کی تصویر کے ساتھ ایک کلاسک نسخہ * کراسفٹ

نوجوان آلو - 400 جی
پیاز (ارغوانی یا سرخ) - 1 پی سی۔
بلغاریہ کالی مرچ - ½ پی سی۔
بلغاریہ کی پیلے مرچ - ½ پی سی۔
بلغاری سنتری مرچ - ½ پی سی.
زیتون کا ذائقہ
قدرتی دہی یا ھٹا کریم (10-15٪) - 50-70 جی
ذائقہ نمک
خشک جڑی بوٹیاں (پکائی) - 1 عدد۔

پروٹینز 2.8 جی
چربی 6.2 جی
کاربوہائیڈریٹ 15.6 جی

میئونیز کے بغیر سبزیوں کے ساتھ مزیدار بہار آلو کا سلاد بنانے کے لئے ایک قدم بہ قدم تصویر کا نسخہ ذیل میں بیان کیا گیا ہے

فی کنٹینر سرونگ: 4-6 سرونگ

مرحلہ وار ہدایت

پیاز اور بیل مرچ کے ساتھ آلو کا ترکاریاں ایک قدرتی دہی یا کھٹا کریم ڈریسنگ جس میں کم چکنائی والے مواد اور تھوڑا سا سبزیوں کا تیل ہوتا ہے اس کے ساتھ تیار کلاسیکی جرمن سلاد کی ایک مختلف شکل ہے۔ گھر پر ڈش بنانے کے ل you ، آپ کو درمیانے سائز کے نوجوان آلو خریدنے کی ضرورت ہے ، جو مجموعی طور پر پکایا جائے گا۔ سبزیوں کا ترکاریاں ٹھنڈا یا گرم دیا جاسکتا ہے۔ پہلی صورت میں ، آلو کو پہلے سے ہی ابالا جاسکتا ہے ، اور دوسری میں ، ترکاریاں کی تشکیل سے پہلے ہی کھانا پکانا۔

تصویر کے ساتھ اس ترکیب کے مطابق تیار کردہ ڈش میں کیلوری کا مواد کم ہوتا ہے ، لیکن صبح کے وقت اس کا استعمال کرنا بہتر ہے۔

مرحلہ نمبر 1

نوجوان آلو کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح سے کللا دیں تاکہ جلد پر کوئی گندگی باقی نہ رہے۔ سبزیوں پر ٹھنڈا پانی ڈالیں اور ٹینڈر تک ان کی کھالوں میں پکائیں۔ اس کے بعد گرم پانی کو نکالیں اور آلو کو تیزی سے ٹھنڈا کرنے کے لئے ٹھنڈا پانی ڈالیں۔ پانی نکالیں اور کھالوں کو خشک کرنے کے لئے سبزیاں کو کسی فلیٹ سطح پر پھیلائیں۔ آلو کو آدھے حصے میں کاٹ دیں ، جیسا کہ تصویر میں ہے ، اگر جڑیں چھوٹی ہوں اور چار حصوں میں ، اگر بڑی ہو۔ آلو کو گہری کٹوری میں منتقل کریں اور تھوڑا سا زیتون کا تیل شامل کریں۔

مرحلہ 2

گھنٹی مرچ دھو لیں ، آدھے حصے میں کاٹ لیں ، چھلکا کریں اور دم کو نکال دیں۔ سبزیوں کو درمیانے سائز کے کیوب میں کاٹیں۔ پیاز کو چھلکے ، پھل کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے کللا کریں اور باریک کاٹ لیں۔ کنٹینر میں آلو میں نمک اور قدرتی دہی (یا کھٹی کریم) ڈالیں ، چمچ کے ساتھ ملائیں تاکہ آلو کاٹ لیں۔ کٹی سبزیوں کو تیاری میں شامل کریں۔

مرحلہ 3

تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کرلیں ، ایک چائے کا چمچ خشک جڑی بوٹیاں ڈالیں اور پھر ہلچل مچا دیں۔ کوشش کریں اور نمک ڈالیں یا مطلوبہ مصالحہ ڈالیں۔ اگر آپ ترکاریاں سردی کی خدمت کرنا چاہتے ہیں تو ، کٹورا کو تقریبا 30 30-40 منٹ تک فرج میں رکھیں۔

مرحلہ 4

کالی مرچ اور سرخ پیاز کے ساتھ ایک آسان اور لذیذ آلو سلاد تیار ہے۔ تزئین شدہ پلیٹوں میں ڈش ڈالیں اور پیش کریں۔ خشک یا تازہ باریک کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ کسی حصے کے اوپر چھڑکیں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!