ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ برشکیٹا

چیری ٹماٹر - 15 پی سیز۔
فرانسیسی بیگیوٹ - 1 پی سی۔
اروگولا - 50 جی
دہی پنیر - 50-70 جی
زیتون کا ذائقہ
لہسن - اختیاری
ذائقہ نمک

پروٹینز 3.4 جی
چربی 4.3 جی
کاربوہائیڈریٹ 15.8 جی

ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ اطالوی برشکیٹا بنانے کی قدم بہ قدم فوٹو والی ایک ترکیب ذیل میں بیان کی گئی ہے۔

کنٹینر فی سرونگ: 10 سرونگ۔

مرحلہ وار ہدایت

ٹماٹر برشکیٹا ایک آسان اور لذیذ اطالوی بھوک ہے جو زیتون کے تیل کے ساتھ کرسٹی ٹوسٹڈ روٹی ہے اور چیری ٹماٹر اور تازہ اروگولا کے ساتھ نرم دہی پنیر کا پھیلاؤ ہے۔ فرانسیسی بیگویٹ سلائسین کو لہسن کے لونگ کے ساتھ پہلے سے مکس کیا جاسکتا ہے۔ آپ ناشتے کی بنیاد کو سوکھے پین میں یا تندور میں خشک کرسکتے ہیں۔

آپ اپنی صوابدید کے مطابق کوئی پنیر لے سکتے ہیں ، لیکن برشکیٹا بنانے کے لئے سب سے موزوں موزاریلا ، ریکوٹہ ، فیٹا اور فیٹا پنیر ہیں۔

گھر پر اطالوی ناشتا کرنے کے لئے ، مندرجہ ذیل قدم بہ قدم ہدایت نسخے کے اقدامات پر عمل کریں۔

مرحلہ نمبر 1

ایک تازہ فرانسیسی بیگ لے لو اور اسے تندور میں خشک کرکے پہلے سے بنا ہوا تندور میں 7-10 منٹ کے لئے 150 ڈگری پر رکھ دیا جائے۔ جب سنہری براؤن ہو تو ، نکال دیں اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ جب بیگوٹ ٹھنڈا ہوجائے تو ، ایک طرف کی پرت کو تراش دیں۔ روٹی کے چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، تقریبا rough برابر برابر بیگیٹ سلائسین کاٹ لیں۔ پتلی فرانسیسی روٹی کو صحیح طریقے سے کاٹنے کے ل you ، آپ کو چھری کو یکساں طور پر نہیں (تھیلی سے متعلق) ، بلکہ تھوڑا سا زاویہ پر رکھنا ہوگا ، جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے۔

مرحلہ 2

ٹھنڈے پانی سے اچھی طرح سے ارگولا کو کللا کریں ، اضافی مائع کو ہلائیں اور جڑی بوٹیاں ایک طرف خشک رکھنے کے ل set رکھیں۔ سلیکون برش کا استعمال کرتے ہوئے ، بیگیوٹ کے ہر ٹکڑے کے ایک طرف تھوڑی مقدار میں زیتون کا تیل لگائیں۔ اس کے بعد سلائسس کی اچھ sideی طرف نرم پنیر کی ایک پتلی پرت پھیلائیں۔ اگر آپ لہسن ڈالنا چاہتے ہیں ، تو آپ کو کٹے ہوئے لونگ کے ساتھ روٹی کے سلائسس کے پرت کو پیسنا ہوگا۔

مرحلہ 3

ایک خشک بیکنگ ڈش میں بیگیٹ سلائسس رکھیں۔ کسی تندور میں سڑنا 3-5- degrees degrees منٹ کے لئے degrees 150 to ڈگری پر گرم رکھنا چاہئے۔ مختص وقت کے بعد ، مطلوبہ مقدار میں اروگلولا کاٹ لیں اور پنیر کے اوپر جڑی بوٹیوں کو یکساں طور پر تقسیم کریں۔

مرحلہ 4

چلتے ہوئے پانی کے نیچے چیری ٹماٹر کللا کریں۔ اس کے بعد ہر سبزی کو نصف میں کاٹ لیں اور احتیاط سے فرم کی بنیاد کو ہٹا دیں۔ بیگیٹ کے ہر ٹکڑے پر ، ٹماٹر کے تین حصlے رکھیں ، ہلکے سے نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ تھوڑا سا زیتون کا تیل چھڑکیں اور مزید minutes- minutes منٹ تک پکائیں۔