- پروٹینز 5.2 جی
- چربی 4.6 جی
- کاربوہائیڈریٹ 7.6 جی
ھٹی کریم کی چٹنی میں بنا ہوا گوشت اور چاول کے ساتھ مزیدار بھرے کالی مرچ بنانے کے لئے ایک قدم بہ قدم تصویر کا نسخہ ذیل میں بیان کیا گیا ہے۔
کنٹینر فی سرونگ: 8 سرونگ۔
مرحلہ وار ہدایت
برواں کالی مرچ بنا ہوا گوشت اور چاول کے ساتھ ایک لذیذ ڈش ہے جو چکنائی اور چکنائی کے گوشت کے ساتھ بنا سکتا ہے۔ آپ باقاعدہ میٹھی یا بڑی بلغاریہ کی کالی مرچ لے سکتے ہیں۔ ھٹا کریم کی چٹنی کم چکنائی والی ھٹی کریم اور مائع ٹماٹر پیسٹ کی بنیاد پر تیار کی جاتی ہے۔ ڈش تیار کرنے کے ل you ، آپ کو کیما بنایا ہوا گوشت ، بڑے کالی مرچ ، چاول (ترجیحا طویل اناج) ، چٹنی کے اجزاء ، سوپ پین اور ایک قدم بہ قدم فوٹو والی ترکیب کی ضرورت ہوگی۔
بنا ہوا گوشت کی تیاری کے دوران سبزیوں کا تیل براہ راست استعمال کیا جاتا ہے ، لہذا زیتون کا تیل لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مصالحہ جات ، اشارہ کردہ اشاروں کے علاوہ ، آپ ترجیحات کے مطابق ، کوئی بھی لے سکتے ہیں۔
مرحلہ نمبر 1
گھنٹی مرچ لیں اور ٹھنڈے پانی کے نیچے اچھی طرح کللا دیں۔ تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، احتیاط سے تنگ حصہ کاٹ دیں اور بیجوں کو سبزی کے وسط سے نکال دیں۔ پہلے سے دھوئے ہوئے چاول کو کئی بار ابال لیں جب تک کہ اس کو دوبارہ نہ صاف کریں ، دوبارہ کللا کریں ، اور پھر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہوجائیں۔ بنا ہوا گوشت کی مطلوبہ مقدار کی پیمائش کریں ، اگر آپ چاہیں تو ، گوشت کو چکی کے ذریعہ گوشت کو اپنے ہاتھوں سے مروڑ سکتے ہیں۔ اس کے ل shoulder ، کندھے یا گردن یا چکن کے ساتھ گائے کا گوشت مناسب ہے۔
ub ڈبراوینا - stock.adobe.com
مرحلہ 2
پیاز چھیل لیں۔ اگر سر چھوٹا ہے تو ، سارا بلب ، ایک بڑا - آدھا استعمال کریں۔ سبزیوں کو چھوٹے چوکوں میں کاٹ دیں۔ گہری کٹوری میں ، کیما بنایا ہوا گوشت ، ٹھنڈا چاول ، اور کٹی پیاز کو ملا دیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم ، ایک چائے کا چمچ سبزیوں کا تیل ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
ub ڈبراوینا - stock.adobe.com
مرحلہ 3
ایک کانٹے یا چھوٹے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر کالی مرچ کو پورے راستے میں مضبوطی سے بھریں ، لیکن اس طرح کہ بھرنا سبزی سے آگے نہ بڑھ جائے۔ ورنہ ، کھانا پکانے کے دوران سب سے اوپر الگ ہوجائے گا اور چٹنی میں تیرتا رہے گا۔ پکی ہوئی کالی مرچ کو ایک وسیع سوسین کے نیچے رکھیں۔
ub ڈبراوینا - stock.adobe.com
مرحلہ 4
ایک گہرا کنٹینر لیں اور کم چکنائی والی ھٹی کریم کو ہموار ہونے تک ٹماٹر کے پیسٹ میں ملا دیں۔
ub ڈبراوینا - stock.adobe.com
مرحلہ 5
بھرے ہوئے مرچوں کے اوپر چٹنی ڈالیں اور پانی سے پتلا کریں تاکہ مرچ تقریبا level نصف تک مرچ کا احاطہ کرے۔ چکنی پر سوس پین درمیانی آنچ پر رکھیں۔ جب مائع ابلنا شروع ہوجائے تو ، گرمی کو کم کریں اور ایک بند ڑککن (ٹینڈر تک) کے نیچے 30-40 منٹ تک ورک پیسی کو ابالیں۔
ub ڈبراوینا - stock.adobe.com
مرحلہ 6
کٹی ہوئی گوشت اور چاول کے ساتھ انتہائی لذیذ بھرے ہوئے کالی مرچ کھٹی کریم کی چٹنی میں کڑوی میں تیار ہیں۔ آپ گرم اور سرد دونوں میز پر ڈش کی خدمت کرسکتے ہیں۔ یقینی بنائیں کہ چٹنی کو اوپر ڈالیں اور کٹی ہوئی تازہ جڑی بوٹیاں چھڑکیں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!
ub ڈبراوینا - stock.adobe.com
