چمپینون ، چکن اور انڈے کا ترکاریاں - پنیر اور مکئی کے ساتھ ہدایت * کراسفٹ

گدیوں میں زیتون - 100 جی
چمپینون مشروم - 300 جی
چکن کی پٹی (ریڈی میڈ) - 500 جی (2 پی سیز۔)
ہارڈ پنیر - 200 جی
ٹماٹر (لال پکا ہوا) - 2 پی سیز۔
فرانسیسی سرسوں - 2 چمچ l
چکن انڈے - 3 پی سیز۔
گوبھی (بیجنگ) - 200 جی
ڈبے میں بند سبز مٹر - 300 جی
ڈبے میں مکئی - 300 جی
ھٹی کریم (10٪) یا قدرتی دہی - 150 جی
ذائقہ کے لئے خوردنی نمک
زمینی کالی مرچ - ذائقہ
سبزیوں کا تیل - کڑاہی کے لئے

پروٹینز 14.5 جی
چربی 16.5 جی
کاربوہائیڈریٹ 2.3 جی

ہم آپ کی توجہ شیمپینوں ، مرغی اور انڈوں کا ایک بہت ہی آسان اور مزیدار ترکاریاں بنانے کے لئے ایک قدم بہ قدم تصویر کی ترکیب پیش کرتے ہیں۔

فی کنٹینر سرونگ: 4-6۔

مرحلہ وار ہدایت

چیمپینوں ، مرغی اور انڈوں کا ترکاریاں ایک آسانی سے تیار ڈش ہے جو گھر پر اپنے ہاتھوں سے بنانا آسان ہے۔ کڑاہی کے لئے مشروم کو تازہ اور ڈبے والے دونوں طرح سے لیا جاسکتا ہے ، لیکن بعد میں آنے والے معاملے میں ، مصنوعات کو ضرورت سے زیادہ نمک سے اچھی طرح سے کلین کرنا چاہئے اور کھانا پکانے کے عمل کے دوران شامل کی جانے والی بوٹیاں کم کرنا ضروری ہیں۔ ڈریسنگ کے طور پر ، آپ بغیر کسی اضافے کے کم چربی والی ھٹا کریم یا قدرتی دہی استعمال کرسکتے ہیں۔ درج کردہ تمام اجزاء ، ایک گہری نان اسٹک اسکیلٹ ، ایک اونچی ریممڈ کنٹینر (فلکی ترکاریاں بنانے کے ل Prep) تیار کریں ، اور کھانا پکانا شروع کریں۔

مرحلہ نمبر 1

پہلے آپ کو مشروم سے نمٹنے کی ضرورت ہے۔ مشروم لیں ، کھانا اچھی طرح سے دھو لیں اور ٹانگ کے گھنے اڈے کو کاٹ دیں۔ پیروں کے ساتھ ساتھ کھمبیوں کو بھی ٹکڑوں میں کاٹیں (یہ بات ذہن میں رکھیں کہ کھانا پکانے کے دوران مصنوعات کے سائز میں کمی واقع ہو گی ، لہذا ، مشروم کو ترکاریاں میں محسوس کرنے کے ل you ، آپ کو ان کو موٹے انداز میں کاٹنے کی ضرورت ہے)۔ کڑاہی لیں ، کچھ سبزیوں کے تیل میں ڈالیں ، نیچے تک یکساں طور پر تقسیم کریں۔ جب یہ گرم ہوجائے تو ، کٹے ہوئے مشروم ، نمک ، کالی مرچ ڈال کر ہلکی آنچ پر بھون لیں (10-15 منٹ)۔ پھر پین میں کھانے کو باقی تیل جذب کرنے سے روکنے کے لئے پلیٹ میں منتقل کریں۔