- پروٹین 7.4 جی
- چربی 8.6 جی
- کاربوہائیڈریٹ 6.1 جی
کنٹینر فی سرونگ: 7 سرونگ
مرحلہ وار ہدایت
بنا ہوا گوشت کے ساتھ بھرے ٹماٹر ایک بہت ہی بھوک لگی ڈش ہے جسے گھر میں جلدی اور آسانی سے تیار کیا جاسکتا ہے۔ نسخہ اچھی ہے کیونکہ اجزاء کو تبدیل کیا جاسکتا ہے کیونکہ یہ آپ کے لئے آسان ہے۔ مثال کے طور پر ، آپ بنا ہوا گوشت اور سور کا گوشت ، اور گائے کا گوشت ، مرغی ، اور ترکی لے سکتے ہیں۔ آپ ذائقہ کے لئے مختلف سبزیاں اور مصالحہ بھی شامل کرسکتے ہیں۔ ہم نے ایک تصویر کے ساتھ آپ کے لئے ایک نسخہ تیار کیا ہے۔ اسے غور سے پڑھیں اور کھانا پکانا شروع کریں۔
مرحلہ نمبر 1
پہلے آپ کو چاول تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ اناج کی مطلوبہ مقدار کی پیمائش کریں ، چلتے ہوئے پانی کے نیچے کللا کریں ، سوپ پین میں ڈالیں اور پانی سے بھریں۔ عام طور پر ، ایک گلاس چاول دو گلاس پانی استعمال کرتا ہے۔ اناج کو نمکین کریں اور ٹینڈر ہونے تک ابالیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 2
جب چاول پک رہے ہو ، تو آپ پیاز کرسکتے ہیں۔ اسے چھلکے ، پانی کے نیچے کللا اور چھوٹے کیوب میں کاٹنا چاہئے۔ لہسن کو بھی چھلکے اور بہتے ہوئے پانی کے نیچے کللا کرنا چاہئے۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 3
چولہے پر ایک وسیع وسیع کنٹینر رکھیں (آپ ایک بھاری بوتل والا سوفین استعمال کرسکتے ہیں)۔ زیتون کا تیل ایک کنٹینر میں ڈالو ، اسے تھوڑا سا گرم کریں اور کٹی ہوئی پیاز کو ایک سوسیپین میں ڈالیں۔ لہسن کو ایک پریس کے ذریعہ سے گذریں اور اسے پیاز میں کنٹینر پر بھی بھیجیں۔ کم گرمی پر سبزیوں کو چکھو۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 4
جب پیاز اور لہسن کو تھوڑا سا فرائی ہوجائے تو ، ان میں کنٹینر میں کیما بنایا ہوا گوشت ڈالیں۔ ذائقہ کے لئے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ اجزاء کو اچھی طرح اور موسم میں مکس کریں۔ گوشت اور سبزیوں کو مزید 15-20 منٹ تک بھوننا جاری رکھیں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 5
جب گوشت اور سبزیاں چل رہی ہیں ، ٹماٹر سے نمٹیں۔ ٹماٹروں کو ٹماٹر کاٹ دیں۔ بڑے پھل چنیں تاکہ بھرنا آسان ہو۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 6
جب آپ نے تمام ٹماٹر سے ٹوپیاں ختم کردیں تو ، آپ کو گودا اور بیجوں کو صاف کرنے کی ضرورت ہے تاکہ گوشت بھرنے کی گنجائش ہو۔ اس کو احتیاط سے کریں ، سبزیوں کو توڑنے کی کوشش نہ کریں تا کہ بیکنگ کرتے وقت سانچوں میں برقرار رہے۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 7
ٹماٹر کے گودا اور بیجوں کو نہ پھینکیں ، بلکہ چاقو سے کاٹیں۔ تھوڑی دیر بعد ، یہ سب کام آئے گا۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 8
اس دوران میں ، چاول پہلے ہی پک چکے تھے ، اور آپ ٹماٹر کی بھرائی کی تیاری شروع کرسکتے ہیں۔ ایک کنٹینر میں بیجوں کے ساتھ پیاز اور لہسن ، چاول اور ٹماٹر کے گودا کے ساتھ تلی ہوئی کٹے ہوئے گوشت کو یکجا کریں۔ اچھی طرح ہلچل اور نمک کے ساتھ ذائقہ. اگر کافی نہیں ہے تو ، تھوڑا سا اور نمک ڈالیں۔ اپنے پسندیدہ مصالحے بھی شامل کریں۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 9
ایک چوڑا سڑنا لیں اور چرمیچ کے ساتھ لائن لگائیں۔ تیار ٹماٹر لیں اور بھرنے کے ساتھ بھریں۔ سب سے اوپر تازہ جڑی بوٹیاں یا کٹے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔
نصیحت! تمام بھرے ہوئے ٹماٹروں کو ٹماٹر "ڑککن" سے ڈھانپیں: اس طرح سے خدمت زیادہ موثر ہوگی۔
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
مرحلہ 10
تندور کو 30-40 منٹ تک ڈش بھیجیں۔ پکانے کے دوران ٹماٹر کو تھوڑا سا کریک کرنے کی فکر نہ کریں۔ اس سے ذائقہ اور ظہور متاثر نہیں ہوگا۔ تندور میں پکا ہوا ٹماٹر مزیدار گرم اور ٹھنڈا ہوتا ہے۔ ڈش دل سے نکلی ، کیونکہ اس میں گوشت اور دلیہ ہوتا ہے ، اور سبزیاں ذائقہ پر زور دیتی ہیں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!
ph ڈالفی_ٹی وی - stock.adobe.com
